如玉夾了一小段九轉大腸，用袖中遮住臉，咬了一小口，將袖子放下，用帕子擦著嘴角，讚道，“不錯，這九轉大腸做的是色澤紅潤，香糯軟滑，倒還真是讓人回味無窮呢。”如玉慢慢的咀嚼著九轉大腸，面上帶著些回味，可是桌下如玉的攥著衣裙的手已漸漸發白，她微笑著，拚命壓製著胃裡的翻湧。

  如玉早就知曉今日會有退菜之事出現，便早早的與掌櫃的商量好。一旦發生退菜之事，掌櫃的便利用堂中爭執的功夫，讓後廚重新上一道一模一樣被退掉的菜品，由如玉試吃點評從而為佰福軒正名。不料，誰也沒有想到今日退的菜恰恰是如玉從來不敢沾染的豬下水。那一小段大腸如玉一直含在嘴裡吐也不得，湯汁的確是很美味，可是她上世被做成人彘時王德容在她的面前放了一半人高的銅鏡，在銅鏡前將她的肚臍剖開，從裡頭拉出來了白花花的腸子。

  如玉克制著生理的衝動，這塊小肉糜壓在舌下，面上保持著微笑依舊誇讚著，“這九轉大腸很是有嚼勁，似乎與本郡主之前吃的有些許不同，唔……怎麽吃著似乎是新摘下的下水呢。”

  “郡主真是個行家。”掌櫃的豎起大拇指由衷的誇讚著，“郡主有所不知，我們東家是個固執的人。所有食材都必須隻用最鮮的，為此啊，我們佰福軒還在後院開辟了快菜地日日都有專人照料著呢。”

  唐老板不服的插嘴道，“這是開飯店的基本素養算哪門子的固執了？若是這點都做不到還不如趁早關門算了，省的禍害人。”唐老板看不慣掌櫃的諂媚樣，一看就是沒接觸過什麽達官貴人的鄉巴佬。反正佰福軒這塊到嘴的肥肉已經飛了，還不如打壓個徹底。一個新開的破酒樓，就算有個郡主坐鎮沒有文化底蘊依舊開不好。

  掌櫃的不理會身側逮準機會就諷刺挖苦的唐老板，繼續說道，“郡主您再看這道菜，九轉大腸。眾所周知，豬下貨菜難免會帶著土腥氣，清洗起來可是個費勁活，可若是提早備好這些食材難免會不新鮮，我們東家不願意啊，她不願意我們學些下三濫的手段用水銀搓下貨。郡主啊，這水銀可是給死人用的東西啊怎麽能給活人吃呢！”

  如玉倒還不知還有這一出，“這水銀可是劇毒，怎麽能給人吃？”

  掌櫃的意有所指的瞥了唐老板一眼，“是啊，也不知道那東家吃了哪門子的雄心豹子膽掙這黑錢。下水是難清洗了些，可哪有人命來的重要，不過有些人隻給平民百姓吃用水銀搓洗的下水，達官貴人他可不敢。”一下子，唐老板隻覺得如墜冰窖。掌櫃的心下暗爽，又道，“郡主不知您聽說過沒，前段時間，東邊有家酒樓出了事兒，聽說都吃出了人命。”

  “還有這事兒？”如玉戳弄著盤中的九轉大腸，這湯汁的確是美味，廚子的手藝還是不錯的。可是……如玉看了眼被掌櫃的吸引過去了的眾人，舉起酒盞快速將壓在舍下許久的一小塊腸斷吐進酒盞，她真是吃不慣這些東西。

  “對啊，可惜啊，出事的都是些沒權沒勢的老百姓。出了事被那黑心的東家用幾兩銀子打發了，有些硬氣的非得討個公道的，郡主是不知道啊，被那狠心的東家打的是鮮血淋漓啊，到現在還躺在床上起不來呢，嘖嘖嘖。”掌櫃的說的是眉飛色舞唯恐大家不信，在堂中上躥下跳的模仿著他口中那東家，直把大夥煽動的是群情激奮。

  “掌櫃的，你這說的到底是哪個店啊，說這名字便是，也好讓我這些小老百姓繞著走。”

  “是啊掌櫃的，您這說的是讓俺們心裡可慌。”

  掌櫃的擺了擺手，“都是做生意的不容易啊，再說了人家都撐到現在已經是我大溫的百年老字號了，在東邊競爭壓力又大，要不是有個五品官員是那家店的常客估摸著早已激起民憤了吧。說這麽多，我也只是希望這東家存點良心。你說是吧，唐老板？”掌櫃的雖沒明說，可一瞬間大家都已心知肚明。

  百年老字號，東邊，五品官員？那不就是掌櫃的身邊那唐老板嗎？咦，那唐老板怎麽面色突然變的鐵青了？
  “如此說來，本郡主的確該好好謝謝這王廚子。”如玉淺笑著，從盤中夾了一小塊裝飾用的豆腐沾著湯汁吃著，“甲乙，賞吧。”

  甲乙今日是將一個隨身侍衛的角色扮演的淋漓盡致，他扔給掌櫃的一錠足足十兩沉的銀子，“郡主賞的。”男子扒著唐老板的衣擺嗚嗚的哭著，“公道……公道……”

  甲乙挑了眉，又從懷裡掏出一個十兩重的銀子，他居高臨下的將銀子重重的砸在男子的背上，“感受清楚了，這才是佰福軒賞銀該有的分量。就你那點碎銀子還故作大方，也難怪人小二看不起你。”

  唐老板終於逮到了時機，“這位小哥可是看不起我平民百姓？不給個十兩賞銀這還不該吃飯了？”

  “不，甲乙的意思什麽身份的人就該做什麽事。這位公子用二兩銀子卻妄想得到一百兩的賠償，本郡主吃的這菜卻覺得甚好，怎麽難道唐老板老覺得佰福軒為我二人上的同一道菜有什麽不同嗎？本郡主都吃得的東西怎麽這位公子就這般惺惺作態？”如玉從桌上端起那盤九轉大腸放到那龜公吃的旁邊，“甲乙雖暴躁了些說的也並無道理，想要得到好的服務就得給對方起碼的尊重。”

  唐老板這下的確是被如玉噎的啞口無言，這丫頭顛倒黑白的本是太過厲害。

  “掌櫃的，把賞銀拿給廚子把。”如玉吩咐的圍觀者適時的散開，不斷向路人解說著佰福軒內發生的事情。

  “還有這種事兒？所以這幾日的退菜都是被人安排的？”

  “這唐老板真是過分，居然用水銀清洗下水！這還把人命當命看嗎？”

  “就是，就是，還是佰福軒好，就連被人退菜都態度那麽的好。”
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  “哈哈哈，如玉我剛剛在那後頭看那唐老板的臉都黑的跟我廚房裡的碳鍋一樣黑了。”眾人散去後，公孫薔薇迫不及待的拉著如玉開心的絮叨著，“這下，我們佰福軒可真是出名了，有你這個當今聖上最寵愛的福寧郡主壓陣誰還敢找我佰福軒的事兒？”

  “今日這事兒算是過去了，不過開店最終講究的還是手藝，要不然就算有人因為好奇來了你這佰福軒你也留不住人家，到頭來還是竹籃打水一場空。”如玉輕點公孫薔薇的額頭，“過兩日你就以周國郡主的身份也來佰福軒一趟，這樣這佰福軒的地位，在我大溫可就是無人能敵了。”

  公孫薔薇此時自是如玉說什麽便是什麽，“現在這大街上了都是誇讚我佰福軒的呢。不過本來我不想顯露身份，開店也只是想仗著手藝養活自己罷了。哎，早知道這身份這麽有用，我也不用損失那麽多銀兩了。”公孫薔薇搖晃著頭把算盤打的啪啪作響，“光這退菜可就損失了我二百兩銀子呢。”

  “特殊時期就應有特殊辦法，這些都是身外之物，夠養活你的就行了。”如玉指了指堂中絡繹不絕的人流，“不管怎樣，也是熬出頭了，唐老板也元氣大傷，短期內是不會找你的事兒的。”

  “郡主，郡主。”相府管家急匆匆的跑進佰福軒，面上帶著些慌張。

  “王伯？你怎麽來了？出了什麽事兒嗎？”王管家的表情太過慌張，讓如玉覺得有些不妙，她出府也不過兩個時辰，尋常她出府前都會與白蓮打個招呼，現在天色尚早究竟出了什麽事讓王管家這個時辰前來尋她？

  “郡主，具體的奴才也不知道。只是相爺說府裡出了些事兒，必須得讓您回去才行。”父親讓她必須回去？如玉面色凝重，這相府裡到底出了什麽事讓父親著急尋她回去。

  “薔薇，那我……”如玉有些不放心，店裡這麽忙難免會再出些什麽事兒，公孫薔薇的性子毛毛躁躁的，她實在放心不下。

  “沒事的如玉，你就先回去吧。這個大伯看著的確很著急呢！你放心，我沒事兒的。”退菜一事兒解決了之後公孫薔薇很是鬥志昂揚，她拍拍胸脯，調皮道，“等你把事情解決了再回來，這兒可就不一定有你的位子了哦。”

  “也隻好如此了，有什麽事兒去尋我便是，那我先回去了。”如玉擔心相府裡的事情，也無暇與公孫薔薇嬉鬧，“我走了。”

  “這……郡主……”如玉都已走出佰福軒，王管家支吾著，“相爺吩咐，讓您帶著公孫郡主一塊兒回去。”

  “王伯，府裡到底出了什麽事？”公孫薔薇是一個周國的郡主，處理相府的家務事又何須的請一個周國的郡主，“說吧，本郡主不相信你什麽都不知道。”公孫薔薇馬大哈的笑聲從佰福軒裡穿出，如玉不禁回頭望向那神經大條的女子。

  “哎，郡主您帶著公孫郡主回去了便知，其他的奴才真的不方便說些什麽。”王伯低著頭，看著自己的腳尖，他也無法相信公孫郡主會做出這番事情來。