第13章 野味香

  現在已經到了飯點，加上兩人爬了這麽遠的山路，體力消耗得比較大，所以都已經是饑腸轆轆了。

  岑佳華摸著咕咕叫的肚子，問陳陽道：“阿陽，現在都十二點了，我們的午飯怎麽解決啊？”

  “佳華哥，你就把心放回肚子裡面去吧，跟著我走，餓不著你的。”陳陽走在前面，頭也不回地說道：“非但不會讓你挨餓，還會讓你嘗嘗平時吃的不到的美味。”

  熱帶叢林遠看起來神秘、美麗，到處充滿了勃勃生機，但是其中卻是蘊藏了很多危險。蚊蟲、旱螞蝗、毒蛇甚至還有瘴氣，如果是不熟悉叢林的人貿然闖了進來，就會遇到很大的麻煩。

  過於封閉的山谷因為參天大樹掩蓋的陽光的照射，加上常年不通風，那些腐爛的枯枝敗葉會散發出帶有毒性的氣體，形成瘴氣，異常的危險。

  山谷之中那些獨立的水坑也是因為常年沒有新鮮的水源，裡面滋生了很多的寄生蟲和病菌，也是萬萬不能飲用的。比較安全的水源就是那些流動的水，有魚類生活的就更好了，正所謂的‘流水不腐’就是這個道理。

  還好，岑佳華有著陳陽這樣的小山裡通帶著，又只是在叢林的外圍打轉，沒有遇上很多麻煩。

  兩個人順著原路返回了剛才休息的小溪，然後沿著小溪朔流而上，來到了一個小水潭邊。

  這個水潭大約有三四米寬的樣子，一邊就緊挨靠著山壁，山壁上有一道清澈無比的山泉直衝而下，落在水潭裡面，濺起一陣陣潔白無暇的浪花。

  水潭宛如一塊淺藍色的玉石，從上面看下去根本就看不出它的深淺。站在潭邊，岑佳華隻感覺到一股涼氣撲面而來，因為趕路帶來的一絲疲憊就在一瞬間就消失得無影無蹤。

  陳陽放下身上的背簍，然後變戲法似的從裡面掏出一個行軍鍋，放在地上。

  “佳華哥，你在附近找一些枯枝敗葉，然後生火燒水，我們準備來弄野餐了。”

  陳陽的話驚醒了還在沉醉的岑佳華，他臉上一紅，連忙在附近搜尋起來。

  陳陽拿起鐮刀，在附近的樹叢中找到兩根和大腳趾一樣粗的，比較筆直的樹枝，。然後修去樹枝上的枝丫，截成兩根齊眉的棍子。

  在隨身帶的包包裡面取出一個展開後大約有2米長，1米寬的掛網，然後把掛網的兩端系在棍子上面，於是，一個簡易的漁網就做成了。有了漁網，陳陽很快地就在水潭裡面捕獲了幾條巴掌大的野生鯽魚。

  這時候，在附近尋找柴火的岑佳華也回來了，手上不僅抱了一堆的枯枝，還有幾叢蘑菇和木耳。

  陳陽一看，發現這些蘑菇和木耳都是可以吃的，正好配上鯽魚做湯。

  岑佳華看到自己總算是幫到忙了，心裡很是高興，這下子乾勁一下有高漲起來了，主動接過了鏜魚的任務。

  自從上次被陳陽麻利的動作刺激之後，岑佳華知恥而後勇，經過一段時間的練習，他殺魚的動作倒是有了很大的進步。

  就這樣，兩人分工明確，一個殺魚，一個收拾那些獵取回來的鷓鴣。

  陳陽先是在小溪邊上找了兩塊石頭，找了一個平坦的地方，架成一個簡易灶台。行軍鍋裡面裝上水，然後就在底下點火燒起來了。

  等到水開了以後，陳陽把開水挨個地往鷓鴣身上淋，這樣便於給鷓鴣脫毛。陳陽的手腳很麻利，一會就把所有的鷓鴣都脫毛開膛了，清洗乾淨了。

  陳陽在剛才燒開水的地方附近重新找了個地方架起行軍鍋，重新燒火，把三條鯽魚扔了進去開始燉魚湯。把蘑菇和木耳這種城裡人視為山珍的東西在小溪裡面隨便洗了洗，扔進了行軍鍋。

  陳陽在水潭旁邊的野生芭蕉樹上扯下一大片葉子，把兩隻已經抹上鹽巴的鷓鴣包得嚴嚴實實的，然後再裹上一大團從小溪底部挖出的黏性黃泥。

  剛才燒水的時候已經把地面燒熱了，陳陽用準備好的樹枝在滾燙的地面上挖了一個小坑。把包著鷓鴣的泥團放進小坑，在覆蓋上一層薄土，接著又在上面生起了篝火。

  鷓鴣和鯽魚湯都還要一段時間才能好，剩下的時間兩人自然不會乾做在這裡等著啊。於是陳陽找了兩根樹枝把剩下的幾條鯽魚穿起來，和岑佳華一起就著火苗開始燒烤起來。

  不一會兒，鯽魚就被烤得變成了金黃色，魚油在火焰的炙烤之下發出‘滋滋’的美妙聲音。誘人的香氣開始隨風散發出來，強烈地刺激著陳陽和岑佳華的食欲。

  岑佳華在大學的時候去郊遊，也曾經學過燒烤，所以技術還算是馬馬虎虎，拷出來的東西雖然賣相沒有陳陽的那麽好，但也不是太過糟糕。

  當烤魚熟了以後，岑佳華顧不上形象，只是稍稍地吹了幾口，就一口咬了上去。

  這野生的鯽魚味道比起以前岑佳華吃過的鯽魚味道要鮮美得多，焦黃的魚皮之下就是雪白鮮嫩的魚肉。因為底下燒的枯枝都是松枝，所以魚肉在保持了原味的同時還略帶一絲絲的松香味，實在是一種難得的美味。

  在美食的刺激之下，岑佳華一連乾掉了兩隻烤魚，這才算是過癮。

  就在岑佳華兩人狼吞虎咽地吃烤魚的時候，行軍鍋裡面燉著的鯽魚湯也開始發出咕嘟咕嘟的聲音。濃鬱的魚香帶著蘑菇木耳的清香，開始飄散在小溪的上空。

  舀上一碗魚湯，只見奶白色的魚湯仿佛就如同是牛奶一般，上面點點星星金黃色的油滴是鷓鴣的脂肪熬出來的油，強烈的視覺對比不禁讓人食欲大盛。

  岑佳華小心地喝了一口，發現魚湯仿佛像順滑的綢緞一般，一不小心就滑進了喉嚨裡面。魚湯裡面不僅充滿了鯽魚的鮮美原味，更是融入了山珍的清香，更為重要的是這些味道之間融合得非常完美，並沒有任何生澀之感。

  等到品嘗了鮮美的鯽魚蘑菇湯之後，就輪到了今天的重頭戲，陳陽精心打造的叫花鷓鴣。

  在已經熄滅了篝火的地面上挖出已經便得硬邦邦的泥團，稍稍放涼之後，陳陽指點岑佳華小心地用木棍敲碎了泥塊。

  泥塊剝落以後，露出了裡面已經變成焦黑色的芭蕉葉，這些芭蕉葉只是失去了水分，卻是沒有被燒掉。

  岑佳華兩人完全不顧芭蕉葉上冉冉冒起的煙氣，用手剝開了包得嚴嚴實實的芭蕉葉，露出了包在裡面的鷓鴣的廬山真面目。

  鷓鴣的皮已經被篝火熏烤得完全變成了金黃色，熱氣騰騰的鷓鴣在芭蕉葉被剝開的一瞬間就散發出無以倫比的香氣。

  岑佳華用手撕下一隻翅膀，用嘴一咬，他才發現自己以前吃過的東西都算不上什麽了。

  金黃色的鷓鴣皮之下就是雪白的肉，這些類似雞肉但又沒有雞肉的腥膻之氣的鷓鴣肉嫩滑無比，幾乎就是入口即化。除此之外，鷓鴣肉裡面還浸透了濃濃的芭蕉葉的清香，形成一種很特別的味道。

  就在兩人在大塊剁爾的時候，附近突然傳來了一陣陣低沉的吼叫聲！

  (本章完)