第419章 專家蒞臨
  就在徐穎和楊箐箐在海上做著快樂的騎鯨女騎士的時候，岑佳華正在和藍鯨島的一群高層管理人員站在藍鯨島的碼頭上迎接客人。

  今天早上抵達藍鯨島的第一批客人大多都是從BJ趕過來的營養學家、美食評論家，他們可以說是這一次藍鯨島美食大賽的主角之一。為了請到這一些在國內美食界權威的專家們，岑佳華可以花費了不少的功夫。

  首先，出場費以及各種各樣的好處就自然不必說了，一切都還是按照國內的慣例進行處理，關鍵是要找到能遞上話的人。要知道這些專家每年接到全國各地的各種邀約幾乎是可以把他們的辦公室給堆滿，但是並不見得每一次邀約他們都會出席的。這和錢無關，BJ能辦得起美食節或者各種美食大賽的組織者大抵上都不會缺錢。

  在這種情況之下，要想請到這些美食權威那就需要比拚人脈、關系還有方方面面的實力了。這一次岑佳華可以說是動用了渾身的解數，讓老爺子的老戰友老上級們在BJ活動了不少，這才請到了幾個重量級的人物。

  出於對這些老專家的尊重，岑佳華自然是放下手頭上的工作，帶著藍鯨島的高層等在碼頭上，迎接這些難得一見的客人。如今碼頭上早已經是空蕩蕩一片，那些原本停泊在泊位上的船隻都已經是出海去了，畢竟這一次藍鯨島上客人很多，船隻倒是顯得有點供不應求了。

  這一次從舟山過來的渡輪相當的準時，這也是和今天海面上沒有什麽風浪有關系。若是海面上的風浪大了，為了照顧那些體質比較差的老專家，估計船速會受到一定的影響。

  等到渡輪穩穩的停靠在泊位上，甲板上的船員放下舷梯之後，岑佳華連忙是帶著藍鯨島的高層迎向了正在蹣跚下船的一群老人。而在旁邊的媒體記者則是端起了自己手上的長槍短炮，開始了瘋狂的拍照。

  先前藍鯨島方面給媒體記者一份名單，說是這些嘉賓將會出現在藍鯨島的國慶美食節之上，看到名單的記者們都是將信將疑。對於這些常年采訪娛樂、美食之類題材的記者來說，名單上的這些人物就有點像是美食屆的泰山北鬥一樣的存在。別說一個小小的藍鯨島，就是一些京城的大酒店，要想請到他們一個，也是一件困難的事情。但是這一次，藍鯨島一家夥請來了七八個大名鼎鼎的人物，怎麽能不令記者們感到興奮呢？
  面對著正在慢慢走下舷梯的幾位鶴發童顏的老者，岑佳華雖然是沒有見過面，但是他們的資料他早已經是在心裡背得滾瓜爛熟。自從BJ那邊開始確定了出席美食節的嘉賓名單之後，岑佳華就開始從網上收集了這些專家的資料，包括他們的生平簡介、特長以及專業方向。

  幾天時間下來，憑借著驚人的記憶力，岑佳華早已經是把這些專家的形象以及他們的狀況都牢牢地記在心裡。如今一看到這些專家，岑佳華下意識就反應了過來。

  就比如走在最前面那一位白發蒼蒼的老人，就是美食協會的副會長黃炳仲，在國內美食界可以說是一個傳奇人物。據說他先祖是前清禦膳房的大廚，祖傳的手藝、秘方有不少，再加上他天生對這一行當有天賦，一條舌頭味蕾極度發達，可以品嘗出菜品的細微差別。

  老爺子年輕的時候安心地發展自家的私房菜館，在京城可謂是鼎鼎有名，基本上每天的預訂都要提前一個星期才有可能拿到。年紀大了之後，老爺子就把私房菜館交給了兒子經營，自己則是開始在美食評論界活躍起來了。

  黃老爺子憑借著扎實的基本功、對於菜品的良好把握以及公平公正的態度，很是受到群眾以及美食界認識的擁戴。這一點，從下船的次序上就可以看出一絲絲端倪。

  要知道，這一次前來藍鯨島的美食界權威可是有好幾個，不過其他人都是把先行的位置讓給了黃老爺子，儼然眾人之中以他老人家為首。

  等到黃老爺子快要下舷梯的時候，岑佳華緊趕兩步，伸手虛搭了一把，攙扶著老爺子穩穩地站到了碼頭之上。畢竟黃老爺子已經是七十出頭的人了，哪怕身體再硬朗，也是有限，作為東道主和晚輩，自然是要做足姿態。

  在經過一個簡短的官方正式歡迎儀式，讓媒體記者拍夠了照片之後，大家就開始撤離，朝著藍鯨島酒店漫步而行。

  “你就是‘洪大炮’說的岑佳華？小夥子不錯嘛。”黃老爺子微微回頭瞥了落在自己半個身位的岑佳華，臉上帶著淡淡的微笑。

  當初‘洪大炮’請自己來到這樣一個名不見經傳的小島做美食節評委，當時自己心裡多少還是有點不情願的。不過礙於和‘紅大炮’數十年的老交情，黃炳仲無奈之下隻好接受了這一個邀約。不過令他感到驚奇的是，在機場登機的時候，黃老爺子意外地發現一大票老夥計也是接受了這個美食節的邀約，前往藍鯨島。

  這個時候，黃老爺子就對這個藍鯨島產生了一絲絲的興趣，對於‘紅大炮’所說的一個戰友晚輩岑佳華也是好奇了起來。黃老爺子知道，‘紅大炮’那種身份的人物，他的戰友大抵上也是同樣的級別。他們的晚輩，肯定就是現在社會上風傳的‘富二代’了，要不然也不會辦起這樣的一個度假島嶼。

  剛才在渡輪之上，遠遠看著藍鯨島上林立的風車塔以及那些坐落有致的海景別墅，閱景無數的黃老爺子就知道這個藍鯨島的投資可是不小。等到岑佳華攙扶他下船的時候，老爺子倒是對岑佳華產生了一絲好感。歡迎儀式結束之後，作為老板的岑佳華自然是要負責帶黃炳仲山上，並且在沿途給他介紹藍鯨島的景致。

  在上山的途中，岑佳華謹守晚輩之儀，緊緊地跟著黃老爺子半步，既可以方便和老爺子交流，有沒有一絲逾越的地方。以前，黃老爺子在京城的時候，見過太多所謂的衙內、豪門公子，對於這類人的秉性也算是有所了解。

  這些出身在豪門貴閥的年輕人，身上大多都會有一股子盛氣凌人的感覺，表面上看上去彬彬有禮，不過拒人千裡之外的味道隔著老遠就能聞到出來。不過，黃炳仲在岑佳華身上並沒有感覺到這些，倒反感覺像是一個鄰家男孩一般。

  聯想到岑佳華的出身、目前所擁有的資產，在看看岑佳華接人待物的表現，強大的反差讓黃炳仲覺得岑佳華這個小夥子還真的不錯。

  “洪爺爺是我爺爺的老戰友，要不是他老人家出面，要想請到您，還真的不容易呢。”看到黃老爺子問話，岑佳華連忙是笑著說道。

  “先前我是礙於‘紅大炮’的面子才答應來這裡的，不過看到你這裡的架勢倒是蠻大的，給我老頭子準備了什麽好節目呀？”已在心裡認同了岑佳華，黃炳仲連帶著對於美食節的情況期待起來了。

  “老爺子，這一次我們準備的食材都是在沒有工業汙染的大山森林之中培育的頂級產品，經過初步處理之後用冷藏車直接送到島上的。”岑佳華在心裡組織了一下語言。接著說道：“特別是那些和牛，引進的是澳洲的優質品種，在青山綠水之中嚴格按照國際標準進行飼養，這是第一批出欄的產品。我們還希望您能看一看，我們國內是不是也有能力生產頂級的大理石牛肉？”

  大理石牛肉，基本上算是最頂級的牛肉了，蓋因為在鮮紅色的牛肉上面，會宛如蛛絲一般地密布雪白的脂肪，乍一看就好像是一塊塊大理石一般。這種模樣的牛肉，一旦做成牛排，在燒烤的過程之中，脂肪會慢慢地融化，浸入牛肉之中，使得牛肉味道更足，而且是入口即化！若是牛肉本身的特質更好一點，所謂的大理石牛肉就算是國際上頗受吹捧的頂級牛肉了。

  “小夥子志氣不小嘛！”黃炳仲伸手輕輕地虛拂了一下自己長大半尺的雪白長須，微笑著點點頭說道：“ 具體的情況還得到現場才能說清楚，這裡我可是不能給你任何的答覆哦。”

  黃老爺子這樣的反應也屬於很正常，畢竟他在美食界的地位不一般，輕易不會開口，要不然引起的影響就有點大了。老爺子在美食界浸淫多年，自然是知道，在國內，隨著西餐逐漸地盛行，但是在高級食材上卻受到了極大的製約。

  特別是在最主要的牛排以及海鮮之上，國內可以拿得出手的招牌產品其實並不多。人們開口提起的就是日本和牛、澳洲龍蝦、歐**魚，就好像頂級的食材，除了這些地方以外，國內就沒有辦法生產了？

  當然了，作為海鮮類，因為受到海域環境狀況以及國內捕撈技術落後的影響，沒有太多的頂級產品也是情有可原的。但是在牛肉、羊肉之上，作為世界上最大的畜牧國家之一，保有大量畜牧的國內，卻一直在頂級食材市場上佔不到一席之地。對於這種情況，黃炳仲自然是相當的焦心，只不過他個人的力量實在是太小，無法改變這種現狀。

  如今猛然聽說岑佳華想要推出媲美日本和牛的大理石牛肉，黃炳仲一方面是有點欣慰岑佳華這等初生牛犢不怕虎的精神，另外一方面也是懷疑岑佳華是不是有點信口開河。

  “呵呵！”看到老爺子穩重的表現，岑佳華自覺失言，連忙是把話題轉向青石小徑兩旁的景點，開始給他介紹藍鯨島的這些美麗景致。

  很快的，一行人就浩浩蕩蕩地來到了酒店的廣場之上，這個時候，處於職業的敏感，一行的美食專家一眼就看到了擺放在酒店邊上的一大排玻璃缸。要知道這些專家就是以吃為本業，這一輩子大部分的時間都是在琢磨吃的東西，對於食材的眼光可是相當的毒辣！

  不待旁邊的藍鯨島工作人員介紹，他們一個二個就開始趴在玻璃缸好像觀賞美女一樣盯著裡面的海鮮。這些專家浸淫餐飲業最少的也有二十幾年的時間，當然可以輕易地分辨出這些海鮮都是純正得不能再純正的野生海鮮，和市面上那些人工飼養的次貨可是有著天壤之別。

  特別這一次，岑佳華為了讓遊客們感覺到最強烈的視覺衝擊，把自己珍藏最大的龍蝦、帝王蟹、鮑魚還有各種最好的海鮮都擺放了出來，可以算是陣容豪華。

  那些個接近兩尺的龍蝦正張牙舞爪地在玻璃缸裡面遊動，似乎它們對於那些隔著玻璃的面孔有著無窮的怨念，試圖來上一下。隻不顧厚實的玻璃阻隔了它們的行動，讓它們不得不悻悻地退了回去。

  那些二頭三頭鮑早已經是不能讓專家們感到訝異了，因為玻璃缸裡面有幾隻碩大的鮑魚，看上去就好像是小臉盆一樣。看到這些有錢也買不到的頂級鮑魚，這些專家們先前對於藍鯨島舉辦的這一個美食節存在的一絲絲疑慮早已經是被扔到九霄雲外了。

  不過最讓專家們感到驚喜的是，那幾頭體型巨大的藍鰭金槍魚，這才是讓專家們感到不虛此行的目標。

  “小岑，這麽大的金槍魚，你們是怎麽活捉的？”盯著水族箱裡面緩緩活動金槍魚，有些驚奇地問道。

  黃炳仲知道，這麽大型的魚類，一般都是用魚槍射殺之後在漁船之上就直接肢解處理了，很少能有活體被捕撈上岸。因此一般在市面上出售的金槍魚，都是在漁船上進行肢解、冷凍之後產物，要想吃到新鮮的金槍魚，其實並不是一件容易的事情。

  現在看到如此巨大的金槍魚悠然自得地生活在水族箱裡面，可以看得出這些金槍魚一點傷害都沒有受到，黃炳仲的驚訝自然是不言而喻。

  “呵呵，這是我運氣了，幾次出海都撈到了大魚！”岑佳華撓了撓腦袋，傻笑道。

  捕撈金槍魚的秘密還是自己掌握就好了，沒有必要宣揚得全世界都知道，想必黃老爺子也不會介意的。

  “哦，這樣呀！”黃老爺子生平經歷無數的大場面，自然是知道岑佳華是言不由衷的，只不過他也沒有心思去探究岑佳華的秘密，說道：“只不過這麽大的金槍魚，要是宰殺了，倒還真的有點可惜！”

  “黃老，這幾隻金槍魚是用來展示的，以後要放回養殖場作為種魚，美食節上的金槍魚另外有供應。”岑佳華指著旁邊那些體重在一百公斤左右的金槍魚，給黃炳仲介紹這一次美食節說采用的食材。

  “那就好，畢竟這樣的頂級食材，殺一隻就少一隻，留著做念想也是不錯。”黃炳仲伸手輕拂胡須，點點頭說道。

  老爺子這輩子吃過太多好吃的東西了，早已經是到了‘見山不是山，見水不是水’的境界。他已經是度過了那種見到好食材就想烹飪、品嘗的年齡段，轉而考慮到食材生產的持續性上面。岑佳華的舉措倒是蠻合他的胃口，他的心情自然是好上了不少。

  “這些海鮮都是我們的員工在外海無汙染的深水海域捕撈回來的，雖然經過一段時間的放養，但是品質上並沒有太大的下降，依舊可以成為頂級的海鮮。”站在黃炳仲的身邊，岑佳華開始逐一給他介紹這些海鮮的來歷。

  當然了，自己的功勞就要劃給員工了，要不然這一些都是他岑佳華弄回來的，那豈不是有點駭人聽聞。就是在藍鯨島上，也就是雷廣仕最清楚岑佳華捕撈的狀況，畢竟每一次岑佳華收獲回來都需要他幫忙放養在雙子島養殖場裡面。其他的員工也只是以為這些海鮮除了捕撈之外，相當一部分是和外地的漁民交易而來的。

  看完了海鮮之後，岑佳華有帶著專家們走進了餐廳，讓他們在冷藏櫃之中看一看那些已經空運而來的和牛肉。

  對於專家們來說，今天接受到的驚喜可謂是延綿不斷，先是在廣場邊上看到數不清的頂級海鮮，緊接著又可以看到冷藏櫃裡面讓人眼前一亮的牛肉和小羊排。

  雖然這些肉類還沒有烹煮品嘗，但是專家們的眼光是如何毒辣，光是看著這些肉類的色澤、彈性以及花紋的表現，就足以得到一個比較接近實際情況的判斷。特別是那些牛肉，橫切出來的牛排肉，白色的脂肪密布在鮮紅色的細致牛肉之上，看上去就好像是完美的大理石花紋。

  這個時候，黃炳仲才覺得，岑佳華剛才在林間小徑之中所說的話，似乎還真的是有可能實現的。黃炳仲倒是了見其成，畢竟若是在國內也出現了可以生產頂級牛肉市場的牧場，對於國內的餐飲業來說可謂是一個利好消息。

  它可以打破國外牛肉對於高檔食材的壟斷狀況，讓經營牧場的國內投資者重新樹立信心，和國外的牛肉進行競爭。更重要的是，可以利用這一個突破口，加快高檔和牛的培育，實現更大的突破。

  黃炳仲開始覺得這一次來到藍鯨島，算是來對了！

  PS：謝謝大家的支持！

  (本章完)