第278章 分配任務
午餐就安排在莊園裡面,岑佳華也是好久沒有在和老陳他們一起吃飯,這一次正好乘此機會好好地聚一聚。
聽說岑佳華和村乾們要在莊園裡面用午餐,胖洪一大早就開始忙活起來,廚房的事情基本上交給了助手,自己則是親自動手給岑佳華他們準備午餐。知道岑佳華已經在藍鯨島那邊投資巨額資金,建設高檔的度假酒店,胖洪心裡自然也是蠢蠢欲動。
要說愛廚之人最大的願望就是能夠做出讓世人驚豔的美味佳肴,在美食譜上留下自己的大名。而胖洪知道,要想達到這個目標,除了勤奮和天賦之外,還得有名師的指點。
原本胖洪早就死了這條心,想著在致遠山莊這裡慢慢地熬過這輩子,平靜地做一個快樂的小廚師就好了。不過現在岑佳華開辦度假酒店的消息又讓他有了一線希望,若是有機會到藍鯨島去給那些名廚做徒弟,那該有多好啊?
這不,岑佳華一安排說要在莊園辦宴席,胖洪立馬就行動了起來,想要對岑佳華表示自己的一點點意思,到時候把自己調過藍鯨島,即便給名廚們打下手也是可以接受的。
看著胖洪一副欲言又止的樣子,岑佳華多多少少也是猜出了他所思所想,不過為了逗逗他,岑佳華也沒有任何的表示。
要說胖洪的廚藝並不算是太差,再加上常年烹煮山珍野味,在這方面的技巧並不差。將來在酒店那邊,即便誰做不到大廚和主廚,做一個一般的廚師也是遊刃有余的。
岑佳華原本就有打算在酒店開業之後,把他調到藍鯨島專門從事山珍野味的處理。只不過現在距離開業的時間還早,岑佳華也就沒有點破,至少要等到莊園這邊找到胖洪的接班人之後再說了。
莊園這邊雖然遊客人數和利潤和藍鯨島的預期相比都要低上一大節,但是作為岑佳華起步的地方,岑佳華自然是不會輕易地放棄。更何況現在支援山莊將會被擴建成為藍鯨島的後勤供應基地,地位在岑佳華的規劃之中就顯得越發重要了。
喝酒沒有和這群鄉下的漢子一起喝酒猜碼,今天的午餐讓岑佳華宛如是又回到了剛剛到榕樹村的日子。美味的鄉間小菜、香醇的自釀米酒,還有熱烈的氣氛,這種異樣的感覺可不是在酒店裡面能感受得到的。
因為先前大家已經是商談好了租賃牧場的價格,就等著岑佳華明天到村委會簽約就可以了,因此大家也就放下了心事,盡情地喝起來。這段時間以來神經繃得很緊的岑佳華自然是把身心都放下,和老陳他們拚酒,最後一行人都被灌得東倒西歪的。
等到安排人把老陳他們送走的時候,正好是夕陽西下,金黃色的陽光照在岑佳華身上,讓他覺得暖洋洋的。
“沒事喝怎麽多酒幹嘛?”徐穎從廚房之中端出一碗雷公根湯水,遞給岑佳華醒酒用。
“沒事,今天高興!”徐穎的體貼讓岑佳華心裡感覺到很高興,笑著說道:“再說了,我的酒量怎麽可能會那麽容易醉呢?
“佳華,你說那些候鳥們什麽時候能回來呢?”靠在岑佳華的肩膀上,徐穎看著欄杆底下水庫金光閃閃的水面說道。
要說這些候鳥們可以說是岑佳華和徐穎的半個媒婆,當初徐穎就是借著看候鳥的借口才來到了致遠山莊。後來也是借著寫生的理由來到這裡,這才慢慢地和岑佳華走到了一起。
“過一段時間吧,等到山下的稻田都收完的時候,估計就差不多了。”岑佳華盤算了一下時間,說道:“你這幾天要抓緊時間哦,要不然稻田都收割之後,就只剩下光禿禿的田埂了。”
“沒事的,我今天早上才畫了一幅,我帶你回去看看。”一提起自己的畫,徐穎臉上就開始洋溢著甜美的笑容,拉著岑佳華回到自己的房間看畫。
其實岑佳華對於畫畫這種玩意其實並不是很在行,不過兩個人在一起,講究的是其樂融融,若是其中夾雜了踏跺的專業知識,那反倒不不美了。
一天的時間就這樣過去了,時間就像是流水,總是在不經意之間就溜走了。
第二天早晨,依舊是一個陽光燦爛的好日子。
岑佳華一大早就到村委會去簽合同了,葛亞洲這邊不等合同的細則下來,直接就拉來了施工隊,開始修建通往牧場的道路。
從養兔場的邊上過去,在群山之間走上500多米,就可以到達牧場的山口,因此這段路必須要先修好,牧場接下來的工程才有可能繼續進行。
帶著工程隊過來的仍舊是莊園的老熟人,朱天朱春兩兄弟,他們從改造垂釣台開始就已經是和致遠山莊合作了好多次。雖說以前還曾經有過發生事故,並且還差點鬧了不愉快的經歷,但是他們的施工隊整體來說施工質量都還不錯,讓葛亞洲還是選擇了他們來承接這項工程。
昨天晚上接到葛亞洲的電話之後,朱天顧不上問清楚工程的細節和價格,連夜就開始動員手下的兄弟。畢竟和致遠山莊合作多次的經驗讓朱天知道,致遠山莊這邊歷來都是價格合適,付款及時,可是朱天最喜歡的客戶,沒有之一。畢竟這年頭,能碰上出手爽快的東家可不是一件容易的事情,有些工程款得拖上好長一段時間才能到手那就鬱悶了。
所以今天一大早,朱天就帶著施工隊的幾個技術人員趕到了致遠山莊,開始在葛亞洲的帶領之下勘察路線的情況。當前的主要任務就是把通往牧場的道路規劃好,然後盡快施工,至於牧場的建設倒是可以慢慢籌備。
等到岑佳華從村委會回來的時候,朱天和葛亞洲已經是帶著人在山裡面忙活起來了,岑佳華也就沒有去管那邊的事情,他這邊還有很多事情要交代呢。
吳放、李順、陸建國還有王三叔,這幾個可是最早跟著岑佳華一起創業的老人,可以說是見證了致遠山莊從一文不名變成的聞名遐邇的旅遊山莊。一直以來,他們的工作都是卓有成效,給致遠山莊的發展帶來了足夠的動力。這一次岑佳華把他們召集起來,自然是有著更為重要的事情要給他們交代。
“大家都坐啊,被客氣!”看著大家都有些拘謹,岑佳華連忙招呼著大家一起坐下來。
雖說以前大家都很熟悉,但是隨著關於岑佳華的事情不斷被大家所熟知,員工們看待岑佳華自然不會像以前那麽輕松隨便了,多多少少有一些距離感。
“老板,這一次叫我們一起來由什麽事情呢?”吳放他們有些忐忑不安地坐在石凳上,代表其他幾個人問出了這個話題。
岑佳華不知道的是,這段時間以來,莊園之中其實是人心惶惶,因為有些不好的流言在私底下流傳。大抵就是岑佳華想要在浙江那邊開辦度假酒店,要把致遠山莊賣給別人。吳放他們幾個已經在莊園之中幹了兩年多,岑佳華付的工資又高,他們對莊園也有感情,他們擔心換了老板之後就一切都變樣了。
這一次岑佳華趕回來之後,就鄭重其事地拉村乾們喝酒,神神秘秘的,讓很多員工以為這是要轉讓莊園的前奏。今天一大早就把他們幾個人叫到一起,這讓吳放他們心裡頭感覺很是不安。
“你們也都聽說了,我現在已經在浙江那邊投資了一個度假酒店,明年上半年就要開業,所有這裡的事情,我想,……。”岑佳華在字斟句酌地說話,他根本就沒有注意到自己說出這番話出來之後,面前的這幾個人臉色都變了。
“莊園這邊我想擴大各種養殖品種的規模,因此希望你們能夠把這方面的事情給抓起來。”岑佳華自顧自地說道:“以後你們就都要各自負責一個品種,身上的任務就更重了。”
“老板,你不是要把莊園賣掉?”講到這裡,吳放已經是忍不住歡喜地打斷了岑佳華的話。
“賣掉?我幹嘛要賣到莊園啊?”這下輪到岑佳華傻眼了,沒有想到自己一直以來對莊園的發展沒有提出新的規劃,竟然被員工們認為要出售的跡象。他笑著說道:“你們放心吧,即便酒店那邊投資再大,也是需要莊園這邊的支持的。”
“沒有賣掉莊園就好,老板,你說吧,你說什麽我們就跟著乾就是了。”王三叔雖然年紀比較大了,但是倒是還頗為熱血的。
“這樣,以後吳放你專門負責養鴨子和大鵝,把存欄的規模擴大,至於詳細的飼養規劃回頭你去找葛亞洲,按照上面的標準進行,如果需要人手就讓他開始招人。”岑佳華三言兩語就把吳放的工作給安排下來,這樣的安排讓吳放一下子就開心起來了。
先前養殖場的規模還可以,但是這一年多以來,岑佳華的主要注意力放在了莊園的旅遊業上面,有意識地控制了養鴨場的規模。現在岑佳華決定吧養鴨場的規模擴大,著其中最高興的還是吳放。
吳放養了十幾年的鴨子,但是從來沒有像在致遠山莊至陽感覺到舒心。每當看到那些小鴨子一個個無損地在自己的手底下茁壯成長,這種收獲的感覺是旁人無法感受得到的。
如今就是傻子也能看出來岑佳華這一次想要給每一個人獨當一面的機會,這可不是以前那種小打小鬧了。
“那我呢?”陸建國到底年輕一些,沉不住氣,馬上舉手問起自己的安排來了。
“你啊?以後把養雞場搬到新果園之後,負責3000隻雞的管理,這個任務可不是輕松的事情。”看到員工們都挺積極的,岑佳華自然是覺得滿意。
新果場那邊的面積很大,只要種上牧草、搭建起雞舍,就可以變成一個巨大的養雞場。散養的土雞每天吃著牧草、蟲子,喝著山泉水,相比效果會很不錯。再加上靈氣的浸潤,想來以後在藍鯨島也能讓遊客們感覺到新奇吧?
“三千隻?能不能請助手啊?”一聽完岑佳華的話,陸建國先是高興,然後又是一陣惶恐。
以前他在養殖場,只能算是小輩,事情安排基本上都是吳放在進行,他只要是照著做就行了,如今岑佳華讓他獨當一面,說實話,他還是頗為緊張。
最後李順被任命為野味場的負責人,專門負責山雞、鷓鴣、野兔的管理,這個比較繁瑣的事情交給他這樣一個木訥寡言的人倒是很合適。以後野兔場、山雞場和山羊場的場地都要交給他處理,岑佳華可是期待這方面可以給藍鯨島帶來意外的驚喜。
至於山羊,岑佳華打算把他們遷徙到牧場那邊,因為牧場除了養肉牛之外,還要飼養山羊和波爾多羊。野豬場岑佳華則是打算讓葛亞洲在莊園的老員工之中選一個出來負責,慢慢擴大野豬場的規模,至少要達到滿足莊園和酒店需求的目的。
王三叔則是要開始著手在莊園之內尋找合適的地點,進行各種野菜、蘑菇的人工培養。當然了,最關鍵的問題還是需要岑佳華在暗中幫忙,他只要像種田那樣種植這些食材就可以了。
“以後自己所負責的那一塊,出產的數量和質量都要和獎金掛鉤,希望你們好好乾,乾得好的話,年終我給他發大大的紅包!”最後,岑佳華還拋出了這樣一個重磅炸彈。
要說先前岑佳華給幾個人加擔子讓他們感到高興的話,獎金和業績掛鉤就更加讓他們欣喜若狂了。以他們這兩年以來的經驗,岑佳華的出手可不是一般的大方,只要乾得好,想必岑佳華是不會虧待他們的。
岑佳華所有計劃的目的就是在酒店開業的時候,可以給酒店提供足夠的冷鮮肉,還有各種山珍。以後各種鮮活動物在經過簡單的屠宰處理之後,將會每一天裝上冷鮮車,從高速公路運往藍鯨島。
雖說這樣的處理會讓成本提高了很多,其中意外的變數也會增加不少,但是也只有這樣才能最大限度地保證所有食材的原汁原味。不過想想高級酒店的利潤,岑佳華就覺得自己投入的這一些根本就不算什麽。
人家高級的餐館,需要的什麽北海道的龍蝦、澳洲的生蠔、法國的葡萄酒可都是空運,人家照樣是賺得缽滿盆滿。岑佳華的目標就是讓藍鯨島的美食和周邊的美景成為每一個前往藍鯨島觀光的遊客心中永恆不滅的美好回憶。
不過在酒店開業之前,岑佳華還得解決一個問題,那就是所有食材要在哪裡進行初步的處理才用冷藏車送往藍鯨島?
在致遠山莊處理自然不是岑佳華的選擇,畢竟屠宰場哪怕再小,廢水對於環境的汙染也是相當的明顯。岑佳華可不想自己的發展反而是給致遠山莊帶來了汙染,那豈不是有點得不償失?
在榕樹村開辦屠宰場,也不是岑佳華想要的事情,理由還是和莊園一樣。
“羅哥,好久沒有聯系,最近工作還順利吧?”想了半天,岑佳華隻好是打電話給羅金浩,他可是田州的地頭蛇,相比比較熟悉縣城那邊的情況。
“呵呵,原來是佳華啊!”那邊羅金浩的笑聲依舊爽朗,他笑著說道:“我有兩三次到莊園裡面,都沒有看到你,聽老爺子說你去浙江了?”
“謝謝羅哥的關心,我最近在浙江那邊有一個項目,以後開業了請羅哥過去玩。”岑佳華和羅金浩寒暄一陣子之後,說起了正事:“羅哥,縣城那邊有沒有比較好的冷鮮食品加工企業,我有點業務要外包出去。”
“冷鮮食品?就是電視上說的那種冷鮮肉之類的?”電話那邊的羅金浩明顯楞了一下,這才反應過來。
“對,就是那種!”岑佳華點點頭說道:“我以後需要大量處理這類的產品,需要一個合作夥伴,羅哥你那邊有沒有認識這方面的行家?”
“這個沒有問題,我這裡還是能找到這方面的人的,回頭我把人給你帶過去?”羅金浩忙不迭地答應了下來,至於他是不是真的有認識的人,岑佳華就不了解了。
不過對於羅金浩來說,岑佳華開口讓他幫忙,先不管能不能辦到,至少要顯出一個誠意來。再說了,尋找冷鮮食品的加工企業,並不是一件很有難度的事情。據羅金浩了解的情況,縣城裡的幾大超市,每天都有大量的冷鮮食品上市,相比想必縣城之內就有這樣的加工企業。
“行,我時間比較趕,你最好在這兩天幫我找到這方面的行家,至於具體的合作方式到時候在面談就是了。”岑佳華自然是放心地把事情交給羅金浩,畢竟一個快要升副局的人,這點事情都辦不好就遜掉了。
“好的,我回頭到莊園之前給你電話。”那邊羅金浩看到岑佳華同意了自己的意見,自然是很高興。
“好的,謝謝羅哥了!”
三言兩語之下,岑佳華原本有些為難的事情基本上就解決了,只要有了別的合作夥伴,這個冷鮮食品的供應就基本上不成問題了。
現在最主要的事情就是把規劃書上面描繪的情況逐一都給他實現。
(修改加入)PS:這個月就要結束了,4月份的封推名單依舊沒有小仨的份,這讓小仨很是鬱悶!這本書最新一章24小時的訂閱總是在400多徘徊,總是達不到編輯要求的500,因此總是排不上封推的名單。
在這裡,小仨懇請喜歡本書的讀者,能夠更多的自動訂閱,讓24小時的訂閱量能超過500,謝謝大家了!另外,在別處看盜 貼的書友們,如果您有條件,還請每天花上一毛錢,支持正版,讓小仨每天辛苦的碼字有所回報!
感謝大家!鞠躬下台!
(本章完)