第554章 細心
  李紈笑道：“客隨主便，薛大兄弟怎麽說，咱們怎麽做就是，俗話說，吃人家的嘴軟，大家夥都聽你的就是。”

  於是眾人一一坐下，這時候薛蟠也不許大家夥推辭，一一請坐了下來，先是讓李紈上座，又讓湘雲和迎春左右坐下，寶玉三春坐在左邊，寶釵黛玉坐在右邊，自己個獨自坐了最下首，李紈說道，“你怎麽能坐在那裡頭？你是主人家，應該上座才是。”

  薛蟠笑道：“不相乾，我就坐在這裡頭，給大家夥斟酒，大嫂子你成日裡頭辛苦，今日可以好生多喝酒，雲妹妹，你等會可要多喝幾杯，”他朝著湘雲笑道，“李白鬥酒詩百篇，妹妹大才，也必然可以做出幾篇好詩文來。”

  “那可不成，”湘雲笑道，“李太白詩百篇，可是有楊貴妃斟酒，高力士磨墨的，我雖然沒有李太白的大才，但是這架勢還是要學一學的，今日若是薛大哥哥斟酒，只怕我膽子小，做不出來。”

  眾人說笑一陣子，楊枝就吩咐人把菜流水般的送了上來，今日大家夥坐的並非圓桌，而是一張紅絨楠木長條桌子，上面擺放了十幾碟瓜果冷菜等物，又配了上好的紹興女兒紅，用薑絲紅糖兌了，放在紅泥小爐裡頭溫了端上來，仆婦們一一上了菜來，海陸珍饈，樣樣俱全，雖然沒有什麽特別名貴的菜，但都是十分精致可口，特別是幾味菜，比如這蟹粉豆腐，蓴菜蝦仁，風醃乾的兔腿，蜜汁火方，都做的極好，薛蟠說北人不認識南方的菱角，這不過是玩笑話，在座的都是江南金陵人士，亦或者是說祖父輩都是金陵出來的，那裡不知道南邊的口味，日常裡頭都是南北口味混雜著吃，今日吃到如此正宗味道的南方菜，到底高興，黛玉夾了一個四喜蒸餃吃了，不免想起南邊的老父，突然之間眼圈就紅了，只是見到眾人都高興，不宜在這時候壞了人興致，於是連忙低頭，薛蟠就坐在黛玉邊上，如何不知道她的臉色，只是這事兒難以勸慰，有時候胡亂勸，只怕更是惹人傷心，於是只是說著一些笑話讓大家夥高興，一邊又叫人上菜來，這一次上了是薛蟠發明的櫻桃肉、宮保雞丁、咕嚕肉、開水白菜等菜式，眾人都沒吃過，特別是開水白菜，眾人都驚訝“如此白湯，如何有這樣的滋味？”

  薛蟠繪聲繪色的說起這製作開水白菜的繁瑣流程，說到精彩處，黛玉都拋開了自己的思鄉之情，而是專注聽著薛蟠說話，眾人聽完了製作的法子，不免紛紛咂舌，“這也委實麻煩了些，”迎春笑道，“也知道薛家哥哥才有這樣的興致鑽研出這樣的菜式來。”

  薛蟠說道：“我這個人，懶怠的很，但這吃穿二字，可不能講究，素日裡頭就想著怎麽樣吃好吃的，人若是在這世上，不吃些好吃的，那還有什麽趣兒？”

  寶玉笑道：“人都說我懶怠，倒是薛大哥哥，比我還厲害的些。”

  眾人又笑：“所以這才是嫡親的表兄弟呢。”

  眾人吃了一遍，楊枝送了戲折子上來，薛蟠吩咐楊枝：“你和幾位姐姐都下去，我也吩咐擺了一桌給你們吃，吃些好吃的，喝些酒也無妨，這裡頭也無需你們伺候，等會若是愛逛園子，出去逛一逛也成，今日就算是給你們放假了。”

  楊枝巴不得有這麽一句，連忙邀了麝月紫鵑等人一齊離開，到邊上喝酒不提。

  紫鵑猶覺黛玉等沒人伺候，只怕是不方便，楊枝笑道，“好姐姐，這府裡頭這麽多的人伺候著，那裡會不便宜？我們家大爺雖然大大咧咧的，可是在林姑娘，”她頓了頓，怕眾人詰問，於是連忙又加上別的話兒，“和這些姑娘們面前，可是細心極了，那裡會照顧不周？他出來的時候特意和我們說了，”楊枝一隻手挽住了紫鵑的臂膀，一隻手拉住了麝月，“知道咱們在家裡頭辛苦，特意帶著咱們出來，要我們自己個趁著爺們姑娘們玩的時候，也樂呵樂呵才好呢，別上擺下了幾桌，叫咱們也吃一次好的，這心意，可千萬不能不受下來呢。”

  這些伺候各位姑娘的丫鬟們雖然素日裡頭不用乾多少體力活，但時常應卯，迎來送往，伺候飲食，都是一日不得空的，就單單說是薛蟠此處，薛蟠算起來事兒已經是極為簡單的，但只要是薛蟠在家，他白日裡頭出門去，熨燙衣裳，打掃房間，給鸚鵡畫眉喂食，整理書本等，給薛蟠準備好出門的衣裳，然後有仆婦來往送東西，還要應付下來，更是要做針線活，亦或者給主人家做貼身的活計，沒有一日是得空的，比如像寶玉這種矯情的，黛玉這種身子不好，時常要吃藥調理的，地下的丫鬟們其實都很難做。

  這樣的話一說出來，大家夥自然喜形於色，覺得薛蟠這個人很好，心裡頭確實是細，不僅僅是主子們照顧好了，還把自己的幾個丫頭們都照顧了，別說是這些人，薛蟠其余的人也照顧到了，楊枝拿了一個荷包給這邊的仆婦周嬤嬤，請她多費心，“這是我們家大爺賞的，說今個哥兒姐兒來這裡頭吃酒玩樂，讓你們好生白白多了一些辛苦，這實在是不成樣子，多少要給一點心意，另外也預備下了幾壇子上好的惠泉酒，只是這會子不敢給嬤嬤們，萬一大家夥都喝醉了，可就不好了。”

  周嬤嬤乃是來升媳婦手下專門管著廚房的仆婦，她連忙推脫，卻不經意間身子發虛，手腳無力，一下子就被楊枝的荷包給砸中了，捏了捏重量不小，又聽到有美酒賞賜，“大爺也太客氣了，都是一家人，大奶奶吩咐了，我們還能不聽候呢？特別是哥兒姐兒都是神仙一般的人物，我們素日裡頭想著親近就不成呢。”

  周嬤嬤自然滿口答應仔細伺候，楊枝等人這才放心離開，走出了正堂，另外還有小桌擺在側廳，幾個人都說難得來會芳園，說不得要先去逛一逛，紫鵑說道，“只怕要下雪了，還出去做什麽？老實呆著吧。”

  (本章完)