第156章 賞你的

  她對自己的丫環向來大方，雖然不會像江靜園一樣，口口聲聲的將人人平等掛在嘴邊，不過，她的平等在心裡啦。

  “謝謝夫人，”莫初流著哈喇子，端過了那碗丸子，直接用手捏了一個，管它是不是燙嘴的，就往自己的嘴裡放。

  “嘶……”結果丸子還真是太熱了，直接燙到了她的嘴， 而她還是舍不得吐掉，就這樣咽了下去，那肉嫩的，香的啊，她簡直都快要將自己的舌頭給咬掉了 ，不行，不行，太好吃了，她要省著點著才行，萬一要是沒有了怎麽辦，她家夫人不太喜歡去做這各費工夫的飯菜，有時心血來潮了，會有一兩道，可是也沒有給她吃這麽多的時候。

  她要慢慢吃，她要一點一點的吃，她要細細的品，她要慢慢的嚼，她要將這種味道牢牢的記在心裡，以後吃不到了，拿出來再回憶回憶。

  江靜秋轉過身，再去準備其它的菜。

  她還要做一菜松鼠魚吃。

  這種魚沒有多少刺，適合小孩和老人吃，當然她也是很愛吃，以前下館子的時候，每次去必點這道菜，後來，她自己就嫌館子裡面的太貴，所以自己在家研究著做法，也不知道弄死了多少條魚，割了多少了次手，總算的讓她做出來有模有樣的松鼠魚，而且味道也同飯店裡面的做出來的差不了多少，如今她還是喜歡吃一道菜，雖然說有些材料是沒了，比如說是番茄醬，這裡就沒有，所以，她就想了一個辦法，做出來了味道差不多的。

  美食這種東西，也是需要發揮創造的。

  她拿來了一個橙子，一個桔子，沒有榨汁機，她就只能用自己用手去壓汁子，出汁率是低了一些，不過這兩個下來，也有少半碗了，給裡同加上一些蜂蜜，按著一定的比例，就部成了一碗果汁，用來代替番茄醬。

  將魚洗乾淨，去鱗去魚骨，再是加上均勻的打上花刀，一定不能割破魚皮，這是最重要的，不然出來的魚就沒有型， 給魚上倒上了酒，鹽，她將魚溫淹製一下，去掉魚身上的腥味，古代的魚是自然生長成的，而且河水也是沒有任何的汙染，也不知道是不是就是這種原因，所以這裡的魚比之現代的， 總是感覺要鮮嫩，也要美味一些，尤其是做這種魚，味道更是十足，鍋裡的油正好熱了，她將淹好的魚，拿到了魚尾，給魚上面拍上了澱粉，這樣炸出來的魚就會外焦裡嫩，不會炸乾魚的水份。

  滋的一聲，魚下了鍋，魚身上也是快速的被炸成了金黃色，打的花刀也是一根根的立了起來，十分的有層次感，也是十分的整齊 。

  將炸好的魚撈出來，再起一鍋，放上油，熱了之後，倒入她剛才調配過的湯汁，等到汁燒開了之後，再是加了一些熱油進去，攪拌均勻了之後，將湯汁都是澆在魚的身上。

  莫初，她喊著莫出的名子。
  今天到是心情好的，想要給莫初嘗一下她做的新魚，她感覺今天的魚做的十分的成功，第一口試嘗的工作就交給莫初了，只是她喊了半天都沒有人
  算了，我自己嘗。

  (本章完)