第52章 說明
  傾城不絕色：這個太好吃，比我吃過的任何甜品都好吃，好喜歡好喜歡，吃了還想吃。

  大大貓：真的太好吃了，好希望現實生活中也能吃到，主播啥時候開個實體店呀，我買，傾家蕩產也要買一次。

  星星不說話：太好吃了，有水果的清香，而且甜度剛剛好，讓人流連忘返。

  天空太藍了：主播開店吧，我每天都買，太好吃了。

  贏妤用冷水衝洗五花肉和內髒，抽空看直播間彈幕，道：“暫時不開，原材料只夠我自己吃一段時間，等我把做小麥，水果那些種上，把奶牛，羊，雞給養上，有材料了再來考慮店鋪的事情。”

  “對了，我知道直播間很多觀眾衝著我做的美食來的，我要先說明一下，今天把這些肉做完了，明天就不直播做菜了，而是直播種田。如果喜歡的話可以點一下關注哦。”贏妤笑著對直播間道。

  大大貓：主播是種植主播，不是美食主播，但主播可以偶爾做一下美食犒勞一下自己，也給我們一點甜頭嘗嘗。

  星星不說話：直播間的小可愛要是不喜歡，到時候也請不要回踩，畢竟直播從一開始就不是美食主播。

  傾城不絕色：直播什麽無所謂，反正我本來就是衝著主播戰鬥力來的，偶爾也可以看看種田和品嘗美食。

  白衣戰神：我也是衝著主播戰鬥力來的，不過我現在很喜歡主播，所以主播直播什麽都可以。

  天空太藍了：不喜歡主播直播的種田的，看在今天的美食份上，安靜的離開，要是明天有人因為直播間直播的是種田而不是美食，辱罵主播的，就別怪我不客氣，我天空太藍了啥都缺，就是不缺錢。

  很多之前就關注贏妤的粉絲，在她說完後，立刻就發聲維護她。

  天空太藍了這個大土豪更是直接用威脅了
  除了少數人抱怨了幾句，大多數人還是接受了，點擊關注了贏妤。

  到時候直播了，看看喜不喜歡，不喜歡退出就好了。

  贏妤沉默的看著彈幕，把那些努力維護自己的幾個粉絲都記在心裡。

  “這個五花肉和內髒我們洗好了，現在我們來把它們切好，內髒我們拿一些熬湯，一些等一下爆炒。五花肉我們把它切成肥瘦都均勻這樣的塊”

  “把熬湯的內髒放到這個鍋裡，放四分之三的水，先大火燒開，再轉小火慢慢熬著。”

  “我們先來做東坡肉，用這個大砂鍋，用竹箅子墊底，先鋪上蔥，放入薑塊，再將豬肉皮面朝下整齊地排在上面，加入白糖、醬油、紹酒，最後加入蔥結，蓋上鍋蓋，用桃花紙圍封砂鍋邊縫，置旺火上，燒開後加蓋密封，用微火燜酥後，將近砂鍋端離火口，撇去油，將肉皮面朝上裝入特製的小陶罐中，加蓋置於蒸籠內，用旺火蒸30分鍾至肉酥透即成。”

  贏妤把這些做完後，又來到土灶大鐵鍋前，繼續講解道：

  “這些都要時間，我們先把剩下的肘子和頭撈出來洗洗。”

  把四個肘子先撈出來放到一個大盆裡，拿到水龍頭那邊衝洗。

  洗好後，接著把頭撈出來，頭處理起來難了點，花了十多分鍾才洗好。

  還要兼看雜湯和東坡肉。

  贏妤又把大鐵鍋洗乾淨，把頭放進去，放清水（還放了一點空間靈泉），把調料包放進去，蓋上鍋蓋。

  加上木柴，把火燒大。

  半個小時後，加入白醋，胡椒粉，生抽和酒既成齊備的鹵水，慢慢熬煮，直到入味。

  　謝謝各位小可愛們的喜歡和支持

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  (本章完)