第337章 忙碌的臘月

  明睿一下子笑噴了，這小財迷，“知道了，壓歲錢、禮物都少不了，你喜歡什麽，還有你家那小猴子，給點什麽好呢，”

  你才小猴子，你全家小猴子，雲喬不願意了，人家叫小獼好吧，看著激動的雲喬，明睿摸著鼻子，小獼還不是小猴子？
  “哎哎，知道了，你家小獼給點啥好呢，”明睿趕緊的改了稱呼。

  “嗯，那什麽貴就給點什麽吧，小孩子嘛，也沒什麽喜歡的，小金豬啊，白玉佩啊，你們王府沒便宜的吧，”雲喬趁機替侄子要東西，王府的東西多半是禦賜的，那件都不虧，
  明睿彈了彈她的腦門，雲喬說到玉佩，想起了她空間的原石，小手一翻拿出一塊來，“你珍寶樓裡的師傅誰手工好啊，我這裡有些原石，嘿嘿，去你那加工加工，”

  “我看看，你又去了哪裡，這個不錯啊，走，我帶你去，剛好匠人還沒放假呢，”房頂上太冷了，剛好借機給拐回去，

  這兩天姬娘不太舒服，雲喬讓她回去休息了，這會隻好讓貴嬸幫她跟娘說一聲，自己帶著翠妞、翠柳去了珍寶樓，

  掌櫃一看主子來了，後面還跟著安樂縣主，連忙的把裡屋門打開，“你去請安師傅，還有劉師傅過來，”明睿吩咐著，雲喬進了房間趕忙拿了幾塊出來，一會人來了就不好操作了，

  她想了想，又拿了些海珠，整整一盒子，要過年了，看看能做點什麽好玩的，這些珠子在空間裡時間一久，顏色光澤都更加的柔和了，
  明睿看著那珠子，心思開始轉了，這些跟平時的珍珠不像啊，倒像是那年西疆皇帝送的那種，說是什麽海珠的，

  當年皇帝都給了梁貴妃，為了這個，宮裡的妃子們還鬧了一場呢，那時候他還住在宮裡，所以印象很深，
  “你這個是海珠吧，你又去了那個海邊？”這句話雖然是問的，可是明睿的表情已經說明，他是肯定雲喬又去了海邊，
  “呃，這個，你那些師傅怎麽還不來呀，”

  雲喬沒法否認，也不想承認，他們兩人有很多事都沒說開，互相不問已經很默契了，所以明睿也沒再繼續，正好這時，外面傳來了掌櫃的聲音，明睿忙叫他們進來，
  “你們先看看這些原石，先拿回去磨了皮，還有那盒珠子，看看縣主喜歡什麽樣的，你們給點建議，”

  那兩個師傅果真經驗很多，上次就已經合作過一回了，這次看到雲喬的珠子，一下子激發了製作的欲望，好東西一輩子也難見啊，

  這麽好的珠子，如果在他們手上能做出一項傳世之作，作為首飾匠人一輩子也就滿足了，整整一下午，他們一起設計商量著，

  最後雲喬給爹和哥哥做了玉佩，給她們娘幾個定做了首飾，卿姨和雪姥以及身邊的丫鬟，人人都有禮物，雲喬表示寶石咱多著呢，
  小獼的禮物是一顆金色的海珠，用加了金絲的繩子串好了綁在了腰上，這件禮物在以後的很長一段時間裡，都是小獼最喜歡的，
  嫂子一邊綁著一邊說她太慣著孩子了，這麽好的珠子多罕見啊，做副頭面多好，一個月之後，她不說話了，

  誰說人家沒做頭面，她與娘一人一副呢，都是上好的，雖然比兒子的稍微小點，可架不住數量多啊，對小姑子的大手筆李琦又有了新的認知，

  時間進入了臘月，頭一年在京城過年，這裡的習俗與家鄉那邊差不太多，雲家上下都開始忙起來了，
  臘肉、臘魚那是必做的，雖然雲喬的戒指隨便保鮮，可是臘貨的風味那是什麽都替代不了的，雲喬尤其喜歡吃臘魚，
  臘好的魚用水泡了，再與新鮮肉一起燒，俗名叫魚燒肉，那滋味又鮮又香，想想都流口水，雲喬給家裡拉的魚都是空間所出，所以味道絕對更好，
  豬肉是雲霧山莊殺好送來的，因為有大量的紅薯渣，所以成立了一個養豬場，今年京城很多人家都訂了山莊的豬，那豬的肉質特別好，可是鴻福樓的專用肉呢，

  廚房的人這兩天忙不過來了，李琦撥了一些人臨時去幫忙，雲喬也在那邊看著她們乾活，

  今年她拿了一些調料出來，想做一些五香臘肉，給雲喬打下手的是兩個結實的仆婦，一看就是力氣很大的那種，

  按要求，肉已經切成一條條的，鹽巴也用鍋子炒的滾燙，各種香料同鹽一起炒好了，肉條噴上了白酒，這時候趁著熱鹽，她們飛快的在肉上塗抹著，

  抹勻後整齊的碼在大缸裡，塗上鹽的肉需要在缸裡醃上五到六天，當然這期間還需要揉搓翻面，六天后就可以掛出去了，到過年時拿來吃正好，

  今年雲喬不光抹了鹽，還準備了一些糖，本來是需要再放些醬油的，可是這個時空沒有，所以，她隻好省掉了這一味，
  看著白喳喳的肉，雲喬想著，要不要試著做做醬油呢，如果做成了，估計也能賺不少吧，

  雲喬本人不是很喜歡醬油，所以一直也沒在這上面多動腦子，現在想想，醬油還是很好的調味品，起碼紅燒肉就需要它呀，

  這邊在做臘肉，那邊李嬸帶人做起了風雞，風雞比臘肉要簡單，放了血的雞，只需要將內髒取出，再把滾熱的鹽抹進肚子裡，最後將頭也塞進去，綁好掛在通風處，
  掛上二十來天就可以了，吃的時候最好是乾拔毛，再清洗乾淨，上籠蒸熟即可，這樣做出來的雞，肉質細嫩，滿口噴香，是一道不可多得的下酒菜，也只有過年這段時間能吃上，

  雲喬在這邊忙著吃食，白氏在房裡帶著幾個繡娘做衣服，前一陣子織坊出了一匹很特別的織錦，花色清雅，顏色非常漂亮，她想要給閨女做一件高腰襦裙，這會正跟著幾個繡娘商量著拚色呢，
  “這種的怎麽只有一匹呢，這個顏色也好，花紋也漂亮啊，”白氏不解的問著雪姨，

  “線染不出來呀，這次染線用的是新方法，染坊的之藍不知在哪裡學了來的，用這種方法染出來的線，顏色分級很細，

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  (本章完)