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《佳肴記》第89章 做飯
  第89章 做飯
  山裡的空氣就是好!

  周小米站蹲在自家窗子下面,手裡不住的翻動著窗子下晾曬的蘑菇,今天的雨水不算豐沛,山上的蘑菇產量明顯沒有往年好。其實主要是僧多粥少,家家戶戶都指著這點進項呢,再多的蘑菇也不夠采啊!

  不過,幸好她有仙府小築在手,每次上山采蘑菇的時候,周小米都會在采蘑菇的同時,把附近的土也收到空間裡,那些土裡說不定含有大量的孢子,這樣她就能在空間裡種蘑菇啦!
  周小米事後在空間裡開辟出一小塊地方,專門堆放那些從山上收集進來的土,她用靈泉水澆了幾回,當真發現那些蘑菇爭先恐後的從土裡鑽出來,那長勢竟比在外頭時還要強上許多。不但個頭大,品相好,而且生長周期短,好像三四天的工夫就能收一茬。她把仙府小築裡的蘑菇和在山裡采的蘑菇放在一起,還真能看出幾分不同來!索性蘑菇本身就有好壞之分,林氏倒是沒懷疑,只是覺得自己的閨女越來越能幹了。

  仙府小築裡的東西,就沒有不好的。

  這是周小米的得意之處。

  周小米把所有的蘑菇翻了個身,起身時不經意的抬頭向上房的方向看了看。

  自從上次許氏帶著周秀兒來鬧騰,結果被林得勝給教訓了一番以後,上房的人便真的沒敢再來折騰,連周秀兒似乎都老實了不少。也難怪,那次許氏不但沒能從大房手中得到好處,反而還搭進去了不少,林得勝也算是公報私仇了,不但當下把答應給大房的雞鴨,農具,家裡用的鍋碗瓢盆都分給了大房,還指著周新貴的鼻子讓他答應,菜園子裡的菜,得供給大房吃!以後他不管,但今年這菜,不能少了大房的。

  周新貴沒辦法,隻得答應了。

  林得勝臨走時還交待了一句,說秋下他來幫著大房分糧食,該是大房得的,一粒都不能少。

  許氏當時差點沒暈過去,悔不當初,追悔莫及也不過如此。周小米現在想起那個場景,都忍不住發笑。許氏和周新貴的惡行也被傳得沸沸揚揚的,整個村裡都知道了他們欺負大房的行徑,對周新貴指指點點的,嚇得他都不敢出門了。

  養了十多天,林氏終於不肯在躺著了。

  她本來就是個勤快人,要不是身體不好,早就起來乾活了,哪肯讓人侍候?
  李氏見她恢復的不錯,這才放下心來,收拾收拾,當天就回林樹溝子了。

  一切似乎又回到了正軌上。

  周小米朝外頭看了一眼,周翼虎和周翼興跟著林氏早起上山砍柴,撿山貨去了,結果到現在還沒回來。

  她想了想,乾脆自己動手做頓早飯吧!

  自打重生到這個世界以來,她還沒做過飯呢!
  說乾說乾。

  周小米拿陶盆裝了一些高糧米,先挑揀一番,再添水淘米,接著往灶膛裡添柴,升火燒水,再往裡頭扔幾個洗好的土豆,準備一起煮熟。她想做高糧米乾飯,故而只在陶盆裡放上少量的水,能把飯悶熟就行。大鍋裡放上竹製的蒸簾,把陶盆隔水座在蒸簾上,蓋上蓋子,四周圍用細軟的小布把縫隙堵好,再蓋上大鍋蓋,注意看著火,也就成了。

  第一次用古代的炊具做飯,周小米的心裡也是沒底的,不過她看過劉氏和李氏做飯,照著她們的樣子做,應該不會差太多。

  周小米一直小心的看著火,等時辰差不多了,她才把灶膛裡的沒燃盡的柴拿出來,掐滅。

  “再悶一會兒吧!”周小米沒有立即去揭鍋蓋,她轉身去屋裡抓了幾把谷糠喂雞。

  許氏把家裡最瘦小的三隻雞,兩隻鴨分給了大房,林氏也不介意,反而歡喜的在大房南邊的房垛下給它們搭了一個簡單的窩。好在周家院子不少,要不然,只怕沒地方安放這幾個小家夥。

  家裡有先前拔的白蘿卜,周小米乾脆洗了一個大的,把它按在案板上,先切成薄片,再切成細絲。

  她有七年沒摸刀了,剛開始還覺得手生,哪知越切越順手,慢慢的竟切得和從前一樣好了。周小米不敢切得太好,勉強把蘿卜切成不太細的絲,切一隻辣椒,再切幾粒蒜,用鹽,醋,稍稍拌一下,一個涼菜也就成了。

  周小米把飯桌擺好,把拌蘿卜端上去,這才出去看了看自己做的飯,揭了鍋蓋,一波熱浪撲面而來,她躲過去,等熱浪散去,小心翼翼的伸手拿掉陶盆上的細布,拿抹布墊著揭去陶盆蓋子,看到了她第一次做的高糧米飯。

  米飯粒粒飽滿,看起來還不錯。

  周小米小心的端起陶盆,放到鈑桌上,又把烀好的土豆撿出來,細細的剝去皮,用筷子夾成小塊,淋上幾杓大醬,早飯就算準備齊全了。

  周大海不知何時起來的,盯著周小米做的一桌子飯菜出神,顯然他沒有料到自己閨女竟能料理出這麽一桌子飯菜,雖然都是最簡單的農家飯菜,可是小米畢竟只是一個七歲的孩子,能做出一大家子吃的飯來,已經十分不容易了。

  “爹,你怎麽起來了?”

  周大海苦笑,“爹又不是真的病了,再躺下去啊,人都躺廢了。”家裡的幾個孩子都是懂事的,不會把自己裝病的事情亂說,所以周大海也放心,跟他們說起裝病這事兒的時候,也不會避著。

  周小米打量了周大海幾眼,果然發現他臉頰消瘦,神情也十分萎頓。

  都是心病折騰的。

  “爹,那怎辦,你現在能出去走動嗎?”如果能出去走走,興許他還能好一點。

  “那可不行。”當初要不是裝成受了重傷的樣子,這個家也分不成。自打分家以來,幾個孩子和秀玉臉上的笑容都多了,可見他們是都想分家的。他現在要是又成了一個活蹦亂跳的好人,娘指不定要怎麽鬧呢!

  周小米懂事的道:“爹,你再忍忍,等上冬就好了。”

  周大海以為自己閨女在安慰他,也沒放在心上,隻道:“好,爹沒事。”反正現在也沒有人來上門來看他,他還能在屋裡走動走動,也不算太難挨。

  就在這時,外頭有腳步聲傳來,周翼興人還沒到,大嗓門卻先到了,“小妹,我們回來了。”

  圈仔聽到動靜,扭著身子迎出門去。在這個家裡,圈仔跟周小米最親,周小米去哪兒,圈仔就去哪兒,時時刻刻都圍在周小米的身邊打轉。除了周小米,圈仔最喜歡的人便是周翼興了,大概因為它是周翼興抱回來的關系,圈仔跟他也是比較親的,只要聽到他的聲音,必定要撒起歡來的搖尾巴。比起剛抱回來時的樣子,圈仔已經長大了不少,一身黑毛亮得能反出光來,比小時候還要漂亮幾分。周小米感覺,那都是靈泉水的功勞,圈仔和紅毛都喜歡靈泉水,根本無法抗拒靈泉水,而靈泉水也能帶給它們好處,旁的不說,這兩個小家夥的身體可是越來越壯實了。

  周小米鑒於靈泉水的功效,乾脆偷偷在家裡的水缸裡兌上一些,讓全家都喝這種對身體有好處的水。

  “二哥,你們回來了?娘。”周小米撲到林氏懷裡,獻寶似的道:“娘,我做飯了,你快來瞧瞧,我做得好不。”

  周翼虎見周大海在堂屋坐著,連忙順手關上了門。

  “小米做的飯?”林氏實在是太驚訝了,自己從沒有教過小米做飯,這孩子是什麽時候學會的?飯蒸的不錯,水放得正好,烀土豆就更不用說了,本來就很簡單的一道菜,半大的孩子幾乎都會做。讓林氏驚訝的是周小米做的那道拌蘿卜絲,從賣相上看,蘿卜絲切得很不錯,粗細均勻,根本不像是出自一個七歲孩子的手。

  “呃,是啊!娘,是不是做得不夠好啊?”裝小孩子真的很膩歪,可是沒辦法,誰讓她現在就是一個小孩子呢。

  “不是,三丫做得已經很好了!”林氏欣慰的摸了摸女兒的小手,左看右看的道:“讓娘看看,切到手沒有?”

  周小米笑呵呵的把手拿給林氏看,“沒有,娘放心,我切得很小心呢!再說我以前也給雞鴨切過菜,還切過豬草呢,沒事。”

  “那怎麽一樣啊!”切獵草都是拿比較鈍的刀切幾下就行了,切菜的刀可比那個鋒利多了。

  “三丫,下次可別這麽幹了,等娘回來再做,好不好。”

  周小米皺眉,嘟著嘴道:“不好,不好。娘不讓我上山,也不讓我做飯,我什麽都乾不了,別人家的孩子像我這麽大,什麽不乾?娘,你就放心嘛,讓我幫你做一點活好不好?以後你要是上山,我就在家做飯,要是得空了,我就上山采蘑菇,挖藥材,好不好,好不好嘛。”

  周翼文也幫周小米求情,他最近的身體情況似乎越來越好,咳嗽見少了,臉色也紅暈了不少,這可是以前沒有過的情況。

  林氏被周小米纏的沒辦法,再加上周翼文一個勁的在邊上幫腔,她也就答應下來了。周小米確實比一般的孩子懂事,分得明白輕重,上山的時候有她哥哥看著,做飯的時候家裡也是有人的,不能出啥大事。

  林氏點了頭,周小米挺高興的,她沒想到林氏居然這樣好說話,太好了,以後她就能大展身手了。

  一家人洗手坐下來吃飯。

  林氏還是不怎麽搭理周大海,她有心結,一時解不開也是正常的。

  “嗯,你別說,三丫拌的這個蘿卜還真挺好吃的。”林氏覺得這蘿卜又脆又香,還有幾絲甜味兒,真是比以前自己做過的拌蘿卜好吃多了。

  “可不是嘛。”周翼興一直往嘴裡頭加菜,勉強騰出一口氣說話。

  一家人都笑了。

  周小米暗自得意,空間裡產的蘿卜,能一樣嗎?

  雖然說許氏已經答應把菜園子裡的菜給他們吃了,但是周小米每次去摘菜的時候,摘的都是仙府小築裡的菜,反正也沒有人看見,她幹嘛不把品質更好的菜給家裡人吃呢!於是摘菜這個活,成了周小米的最愛,誰也不準跟她搶。

  “娘,山上東西多不,都采到什麽了?”

  林氏歎了一聲,“別提了,天氣越來越涼了,蘑菇越來越少,榛子倒是熟了,可是采的人挺多的,也沒剩下多少。你大哥打了些柴,還挖了一下陷阱,不知道能不能抓到什麽。”

  周翼虎默默的道:“怕是抓不著。”他總覺得自己做的陷阱還差些火候,這次怕是要一無所獲了。

  “那有什麽關系,熟能生巧嘛。”周大海輕歎一聲,“是爹沒用,讓你們受罪了,還要你們幾個養活家。”分家的時候,他們算得上是淨身出戶了,手裡頭一文錢也沒有,要不是虎子上鎮上賣柴,丈母娘一家扶持幫襯著,只怕媳婦連吃藥的錢都沒有。

  周大海一直以為林氏吃藥的錢,是林儒平出的。

  這是個美麗的誤會。

  “爹,我們是一家人,你說這些幹啥。”

  “就是。”周小米做的飯分量很足,雖然還是沒啥油水,但是跟分家以前吃不飽的情況比起來,實在好上太多了。

  周翼興把小肚子都吃鼓了。

  一家人能和樂融融的坐在一起吃飯,這種場景他們有多久沒有體驗過了?沒分家之前,哪頓飯不是吃得憋憋屈屈的?不過吃得好也有副作用,那就是糧袋子下得太快了。家裡人口多,又都是能吃的半大小子,新糧還沒下來呢,照這個吃法,只怕家裡的糧食要不夠吃了。

  周小米心事重重的,到底要怎麽樣,才能把家裡的經濟搞上去呢?周小米有點走神,勉強吃完了早飯。

  很快,大家吃完了早飯,周小米報名洗碗,她怕林氏沾到涼水會不舒服,落下什麽毛病。林氏知道她的想法,就道:“大不了燒些水用嘛!”現在分家了,她願意燒水給自己用,誰能說什麽!
  林氏的轉變,還是看得見的。

  周小米笑道:“我看行,我去燒。”

  周翼虎隻道:“我去吧,正好把柴劈了。”

  周翼興跟在他屁股後頭,非吵著要幫忙。

  周小米轉了轉眼珠,便道:“我也去,我也去。”隨後又拉著周翼文道:“三哥,你也去吧!”

  她是想給周大海和林氏留點單獨相處的空間呢!

   感謝may妹妹的平安符
    
   
  (本章完)
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