第127章 普通溫馨的日子
  其實這鹿肉還不如豬肉好吃，有股味兒，而且肉也太柴了。

  思其覺得可能是自己吃不習慣吧，因為她看其他人吃得都挺開心的。

  也有可能是自己前世山珍海味吃得太多了，對這些東西就提不起興趣來，這也不應該呀，她都來這裡小半年了，竟然還沒變過來。

  那剩下的一大塊肉怎麽說也有十幾斤，這個天氣最多放兩天就壞了，還是得想個辦法儲存才行。

  宣氏剛好去後院兒摘了辣椒回來，思其眼睛一亮，笑著說，“娘，還有沒有乾的辣椒啊？”

  “辣椒？”

  思其一笑，“就是這個蕃椒，我想著味兒也挺辣的，乾脆叫辣椒好了，蕃椒多不好聽啊。”

  宣氏笑著說，“成，你愛叫什麽叫什麽，乾的還有一些，要做什麽？”

  思其趕緊起身，跟著宣氏去灶屋裡了，“娘，咱們還剩下那麽多的鹿肉呢，這兩日加緊吃也還要剩下，要是抹上鹽放著那得費不少鹽呢，鹽也挺貴的，還不好買。”

  “我想著要是把這肉給烤幹了，不就不容易壞了嗎？反正也還有乾的辣椒，我燒火，娘把肉切了，放鍋裡給弄成肉干，再加上些辣椒和佐料，味道應該會不錯的，平時當個零嘴兒多好啊。”

  思其其實就是饞肉干兒了，這東西在這時候可不容易吃到，就算是有賣的肯定也不便宜，反正家裡有這麽多肉呢，不做白不做。

  宣氏的手藝很好，跟她說了之後一定能吃到好吃的肉干。

  她一說宣氏就知道該怎麽弄了，笑著點了點頭，“你這個法子倒是好，等著啊，我去跟你奶奶商量商量，你奶奶同意了我們就做。”

  “好呀。”

  吳氏是最好說話的了，宣氏跟她一說她就點了頭。

  宣氏把這兩日要吃的新鮮肉給留了出來，其他的都打算弄成肉干兒，這樣子方便儲存，就不用擔心會壞了。

  雖說也不是一直都不會壞，但怎麽說也比新鮮肉要放得久。

  思其在邊上看著宣氏切肉，不一會兒夢環也跑過來幫忙了，兩個小姑娘在邊上看著，覺得還挺有意思的。

  宣氏把肉切成了條狀，然後用家裡的佐料給醃上了。

  再把乾辣椒切成小段，弄了一些薑蒜備著，等這些準備好，宣氏笑著說，“現在去燒火吧，一會兒就有好吃的了。”

  夢環舔了舔嘴唇，趕緊跑去燒火了，思其就站在灶台邊看。

  她前世就是一個養尊處優的大小姐，做飯這種事當然不會，不過現在看著還挺好玩兒的。

  鍋裡放油，等油熱了之後把醃好的肉條放進去煸炒，這個過程挺久的，一直要把肉裡的水分都給炒出來。

  等水分出來了之後也會出很多油，宣氏用杓子把多余的油盛在碗裡，放在邊上晾著，這油炒菜的時候還可以再用。

  等炒得差不多了，在裡面加入薑蒜辣椒花椒，再繼續煸炒，油並不是很多，所以乾乾的，夢環火也燒得很好，竟然沒有糊。

  別看就這麽一盆子肉，足足弄了將近一個時辰，肉剛剛出鍋，家裡人都回來了。

  宣氏笑著說，“孩子們快來嘗嘗，看看這個味兒好不好。”

  子龍跟著夢珊夢珠去山上撿蟬殼了，熱得滿頭大汗的，回來都來不及喝水，趕緊去吃了。

  “真好吃啊，這是什麽？”

  思其咬著肉干，“我娘把鹿肉做成了肉干，能吃好久了。”

  孩子們高興壞了，守著院子裡的石桌子吃，吳氏笑著說，“還是你有法子，我和你大嫂手藝可不如你，你回來這麽久，我看著孩子們都壯實了。”

  劉氏也不是個小氣的，聽著這話自然不會生氣，一邊收衣裳一邊說，“弟妹手藝的確是好，我可趕不上，弟妹要是不嫌累的話，以後就弟妹做飯吧，洗碗的事兒就交給我了。”

  宣氏一笑，“這是大家捧場，我也就是瞎琢磨。”

  劉氏道，“會琢磨也好啊，我就不會琢磨，來來回回就是那個味道，說真的，以後弟妹做飯吧，其他活兒我來乾就成。”

  她真不是故意這麽說的，正好宣氏也愛做飯，便應下來了，“那成，以後我多做吧，就怕家裡人吃膩了。”

  林長富和林長貴在那裡串燈籠，林長貴說道，“哪裡能吃膩啊，你的手藝那是真好，誰吃了也誇。”

  這肉干是好吃，但是也不能可勁兒吃，弄了一碗給孩子們吃就成了。

  吃過了之後，思其舔了舔嘴唇，味道真不錯啊。

  她覺得宣氏是第一次做，但是一點也不慌張，都是自己琢磨出來的呢，而且味道還很好，真是太厲害了。

  有這樣一個娘親，她以後可真是有口福了。

  這會兒天慢慢的開始黑了，宣氏又要開始做夜飯，今日的飯很豐盛，她一個人哪裡忙得過來，所以劉氏和幾個大一些的姑娘也去幫忙了。

  林長富和林長貴把燈籠也穿好了，林長源個子高些，放上蠟燭之後他搭著梯子給掛上高處。

  男人們把院子收拾乾淨，一會兒一家人要坐著賞月的。

  子辰看著月亮出來了，很是高興，指著月亮樂呵呵的說，“月亮，亮。”

  吳氏趕忙道，“可不敢指月亮，當心月亮割耳朵。”

  這是鄉下的說法，讓小孩子不要指月亮，要不然耳朵會被割去的。

  思其小的時候在鄉下也聽過，不由得笑了起來，“奶奶，今日的月亮是圓的，沒辦法割耳朵。”

  大家聽了這話哈哈大笑，子辰也不知道大家都在笑什麽，反正他看著別人笑，也就跟著樂呵了，高興得直蹦躂。

  這會兒也沒什麽事兒，院子裡的燈籠也燃起來了，幾個孩子手拉著手在院子裡轉圈圈，也不知道這有什麽好玩的，但是就是樂此不疲。

  思其跟他們待在一起，隻覺得自己也跟個小孩子似的。

  婉容思瑤和夢珠一趟一趟的往上房端菜，婉容笑著說，“你們幾個別瘋了，趕緊洗手吧，很快就要吃飯了。”

  大家嘻嘻哈哈的，心情都格外的好，一起跑到水井邊洗手。

  思其看著大家的背影，舒心的笑了，這樣和家人在一起的日子，她真的好喜歡。

  這種普通卻溫馨，充滿了煙火氣的日子，她想要過一輩子。

  (本章完)