第1415章 大招
  “吃呀，不合胃口嗎？”柯百佳還說：“時間比較著急，不然可以做更多的。”

  不不不不這些已經好到嚇人了！
  都說了開飯了，這幾人都沒敢動筷子。

  還是柯百佳用公筷把那雞拆分得七零八落的，給他們夾到碗裡，醬大骨，排骨啥的也全上。

  “我明天就要回去工作，大家別剩啊，剩菜可不好。”

  這麽說了，幾人才開始吃，本想斯文點的，可是嘴皮子一碰到飯菜，瘋了一樣的索取。

  柯百佳只是陪襯，就吃了一塊排骨和一碗湯意思意思。

  不過她給的量實在是太多了，剩下的，李茹收起來了，柯百佳打算洗碗，可那個啞巴媳婦死活不讓她再收碗筷搞衛生，搶著乾活。

  柯百佳就由她了，也許這樣會自在點吧。

  她是沒想到，就因為這一頓飯，她在京北院子從此不用乾家務活。

  ……

  柯百佳畢竟和他們不熟悉，一有空還是往外面跑的。

  次日都準備回去了，倒是真的給她找到了一個靈感。

  春宴如約而至，十二名想競爭主廚的廚子們各顯神通，柯百佳無暇觀看別人，全心全力的製作自己的菜品。

  當她製作其中一道的時候，左明輝老遠就咦了一聲，隨後欣慰的笑笑。

  很快，品鑒時刻到。

  柯百佳是最後插進來競選名單的，所以是最後一個上菜的，但其實品鑒環節，平均一個人十來秒，因此不會過度影響了菜品的呈現。

  左明輝站定在柯百佳的面前，身邊還有榆中老徐和幾個陌生面孔。

  她的桌前，擺著幾道菜。

  蘑菇燒豆腐。

  三色蛋。

  西芹炒百合。

  燜筍。

  當然，這些菜色，前頭也有人和她重了，但味道上，她沒有輸給任何人，這一點，榆中已經品出來了。

  讓左明輝動容的，是湯品。

  那是柯百佳精心想了很久，做出來兩個在菜品基礎上分離出來的獨立菜品。

  那就是鮮春蓮蓬。

  這可不是用蓮蓬做的，而是她在蜜汁藕的靈感刺激下想出來的一道新菜。也就是後世的人們創的一個新鮮詞。

  放大招。

  魚肉去刺去黑膜魚皮也不要，剁碎後用閩菜蘸小平碗做磨具，小心的用最鮮嫩的過水的青豆塞進半截，一起蒸熟，蓮蓬狀的魚茸就成型了，拿出稍微大點的茶盞，導入半茶盞的白水狀的清湯。

  這清湯哪怕像白水，那也不是真的白開水，是開水白菜中會用到的那種葷肉吊出來的湯。

  兩塊藕沉底，一朵“蓮蓬”漂浮其中，蘆筍鮮嫩的一段用來切下兩片圓圓的形狀，也一樣漂浮其中，整個魚塘都被茶盞全部裝下了。

  “這就是，你做的鮮春蓮蓬？”左明輝眼裡多了幾分讚賞。

  原本以為柯百佳只是擅長複刻菜色，記憶力比較好，然後擺盤上有些巧思，沒想到啊。

  幾天的時間，一道他這個幾十年老廚子都沒見識過的菜就這樣上了他的桌面。

  那個擅長做開水白菜的老廚師也在品味這湯，發現這湯吊得，清澈無一絲雜質，從做菜可以窺見到一個人的品行的一角，看著姑娘那麽肯下苦工和心思，絕對是未來廚業的新星。

  “難怪，被人家稱為佳。”

  “真的是，把春天都吃進嘴巴裡去了。”

  　哈哈，多放了一章有發現麽，算加更吧哈哈哈。

  　　
  　
  (本章完)