第1210章 花生
  給誰送溫暖？
  當然是親爹和商爺爺啦，誰讓這兩人被溫大夫指出要長期補充營養。

  將菜收攏好，柯百佳繼續俠義道，荷葉粉蒸肉，這也是浙菜中的名菜之一。

  荷葉粉蒸肉，是將粳米和秈米淘淨，瀝乾曬燥，把八角、山奈、丁香、桂皮同米一起入鍋，這些東西都有現成品，不需要柯百佳另外再找時間慢慢生產，直接找好材料用小火炒至呈黃色，冷卻後磨成粉。

  豬肉刮去肉皮上的細毛，清水洗淨，切成長七厘米、寬兩厘米的八塊，再在每塊肉上各直切一刀，然後，將肉放入盛器，加甜醬、醬油、糖、酒、蔥段、薑絲，拌勻醃漬，使鹵汁滲入肉片，再加米粉拌勻，在肉片間的刀口內嵌入米粉。

  荷葉用沸水燙一下，各切成小張，每張上面放肉一塊，包成小方塊，上籠用旺火蒸兩小時左右至肉酥爛、冒出荷葉香味即成。

  做完今日兩道菜品練習，柯百佳品嘗自後，就坐在凳子上繼續折紙。

  等她覺得手有點疼的時候，竟然是顛杓都費勁了。

  次日，柯百佳給商振清送飯，他對其中意道挺感興趣的：“這是什麽菜式？”

  柯百佳看了一眼，回答：“哦，這是二錦餡用肉嵌油面筋一隻，豆腐皮包肉五隻，香菇一朵，置於陶罐，加雞湯、火腿片、冬筍、糖、酒等佐料，用棉紙封罐，上蒸籠蒸煮而成，這菜好吃吧，它可下酒，湯可下飯。”

  下酒？

  柯百佳了眯眼：“振清哥，你明天晚上有時間嗎？”

  “明天晚上，我想想。”商振清回憶了一下開會時候最近的工作安排，才回答：“晚上有時間的，怎麽啦。”

  是要幫忙搬運東西嗎？還是要幫忙乾家務，商振清心中猜測。

  “沒，也沒什麽大事。”柯百佳擔心自己突兀的邀請，會引來振清哥的猜測，就想了個借口：‘我，我想做個菜，想找人幫我提前剝花生。’

  “哦，小事，如果需要的量多，那我今晚就可以過去幫忙。”

  柯百佳呆滯臉：“啊？今晚就來嗎？”

  “不然呢，難道你有幫忙的時候，我還旁觀啊。”那他還當什麽男人？
  正是因為從事的是工會的活計，才更加清楚的認識到，一個女人，離開養育多年的家庭，因為愛情和責任，嫁給了一個和她小半輩子都沒有交集的男人，生兒育女，辛苦持家，如果一個男人還沒擔當不多為媳婦考慮，那這個男人，不如切割了自己體驗一把當女人的感覺。

  面對如此“勤勞能乾”的振清哥，柯百佳也只能在回家之後，默默的去了空間，挑選了十斤花生擺出來。

  為啥拿那麽多呢，這不是怕拿少了，振清哥好奇這麽點殼也要他出馬麽。

  “這也太多了，要不，叫姑姑一起來好了。”柯百佳真拿出那麽多了，又會擔心振清哥真的敢把十斤花生都剝殼。

  按照他那個性子，搞不好真的能做出來這種事。

  (本章完)