第1559章 面筋
  滬市，確實是某些亂七八糟的風氣比較嚴重。

  那位江主任也在滬市扎根呢。

  若是佳佳去那邊，免不得要跟這位對上，他要是沒去，心裡是不放心的。

  年輕時候，受傷嚴重，修養過來之後也隻想回老家安居樂業就這樣過活，可遇到了佳佳，和佳佳相識，相愛，相知，成婚，有了孩子，他那股子奔騰的熱血，又重新燃燒起來。

  要護著這個家，要護著妻兒生活的平安康順。

  所以，妻子要是想去滬市開學校，他就必須到。

  “哦，我想起來了，之前在巧雲手底下吃了閉門羹的那位江主任，就是在滬市管教育的，那邊的工會，也是死死的被她把持著，好像文娛類的，也是在她勢力范圍內。”

  這麽一想，她還真像是個土皇帝。

  柯百佳笑笑：“那你去工會，我去辦學校，簡直就是衝著她去的。”

  商振清一想，還真像是那麽回事。

  既然都要去，那商振清最近就真的要交接一下黑河的工作，柯百佳這邊則是打算帶幾個現成的廚子，主要是要研究一些小吃和比較快熟的低成本又好吃的菜。

  每一種蔬菜，都有它們的營養價值，盡可能的保留這份營養，最好的方式就是蒸煮和快火爆炒只要肯下料，也不會難吃，帶動菜品的豐富和美味性，才更貼合不浪費，和節約的本質。

  此外元旦宴的形式還可以繼續，只是之後就沒必要做那麽興師動眾的二十來個菜色。

  白天，柯百佳去開會了，商振清留在家裡帶娃。

  會議上，當有人詢問，如果每個月都做一次品鑒日，要是不做家常菜，那麽要做什麽的時候，柯百佳說：“可以一周定下來一個主題，具體事項我會交給文職同志們來做，大家可以將自己會的或者想嘗試做的小吃在這個月裡練習到位，每個月的品鑒日，隻推一種小吃，總可以了吧。”

  這個是不難，但是大家一下子，還真不知道要做啥，要不，豌豆黃？

  “豌豆黃當然可以啊，但是我們每次送人家帶走的點心就是綠豆餅老婆餅紅豆糕豌豆黃之類的，如果一個月吃一次小吃還是吃這些，是不是比較單調，大家想想，烤面筋、肉夾饃、煎餅果子、煎餃、生煎包，各種丸子串起來加一碗湯，

  不都是又吸引人，又美味，還不難的選擇麽，就說這烤面筋，你們還可以烤其他的啊，烤肉啊烤玉米烤茄子你要烤地瓜也成。”

  眾人立馬幾下了柯百佳說的這幾樣。

  但是肉夾饃煎餃都知道，烤面筋，是個啥。

  啊，柯百佳記得它還有個說法；“面筋也叫素雞啊。”

  哦哦，是那個啊，從麵團裡洗出來的再進行蒸煮的東西。

  了解了了解了。

  開完會之後，柯百佳將這次會議的內容和重點，都給了柯懷勇看看，表示希望他盡快上手，起碼能管好一個作坊。

  因為她有計劃年後大概是六七月的時候，回家看一下家裡人就直接去滬市了。

  (本章完)