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《重生年代:胖廚娘的紅火小日子》第1273章 卷條
  第1273章 卷條
  嗯……

  話說這個奶茶真的味道很不錯。

  用的芋頭,是一種帶著紫色的超大芋頭,正是之前收的包裹中的一個,因為難獲得,所以顧春泥給她送的包裹裡頭,也就三個這樣的芋頭。

  她當時就給家裡送去了倆,至於現在用的毫不心疼,當然是因為空間也有這款芋頭啊。

  也許是這款芋頭引起了柯百佳的興趣,她還做了油炸版的芋泥餅乾,就是在餅乾中間夾著芋泥,然後裹上雞蛋液和白芝麻,在油鍋裡轉悠一圈。

  出來之後,就是芋頭餅了。

  一部分她留了起來,一部分給幾個相熟的送了點,特別是經理和大嫂以及姑姑那邊,都各自送了好幾盒。

  結果還給自己拉來了訂單,面對邵同志閃閃發亮的大眼睛,她只能說;“我的工作下個月前會調動到外地,肯定沒辦法給你做這些了,不過,我會教我二嫂的,回頭你繼續跟她訂吧,對了,這個是季節性的,要是沒材料,做不了。”

  “也成,只要有這個一半好吃,都能賣出去,材料不用擔心,只要能買到,數量就我來解決。”

  對於邵同志的能耐,她是有所體會的,因此也沒繼續深究這個話題。

  次日,柯大哥和二哥要去工程點上工了,柯大哥過來看看前兩天就來上工的媳婦,順便買點用品,柯二哥則是和媳婦來送貨。

  年後了,柯二嫂也著急掙錢回回血。

  柯百佳就想著,做點管飽好吃還快速的東西給哥哥們帶去吃,於是就大中午的在家裡炸油條,麵團是自己弄的,所以絕對放心,炸的時候架起了一個大鍋,過來這邊貼標語的商振清見了皺眉。

  隨後就跟同行的人商量一下,跟他錯開時間工作,就進來幫柯百佳炸油條了。

  柯百佳要做的是豆皮卷油條,也有人叫千張卷油條,百頁卷油條,最出名的是南河省的,吃的時候配上胡辣湯或者當地人喜歡的油茶,也是一絕。

  用柯百佳學到的一個新詞,叫,絕絕子?
  蒸熟的千張準備好,鋪平,然後將肉醬和調配好的萬能醬料鋪上兩杓子,酥脆的無鉛汞油條一大根,擺上去之後眼疾手快啪的拍一下,之後放在千張一側就從從這一側開始卷,卷好之後的大小就比油條的體積稍微大一點點。

  一口咬下去既有豆香,還有肉香,醬料微鹹卻和香脆的油條互相彌補,不膩,隻留下噴香。

  再來一個加了鹵蛋的,就是營養升級版的,鹵蛋的蛋白有味不寡淡,蛋黃更是增香高手,一大口毫不留情咬下去,先是接觸到了柔軟的千張,再然後是酥脆的油條,要是沒拿好,那醬料的油汁露出一點來,就會調皮的黏在嘴角,口感奇特美好,一口一口根本就停不下來。

  柯百佳實時製作,商振清是吃一個,拿著一個。

  時不時的給柯百佳喂一口,不一會的功夫,柯百佳做了二十來個,就停下來了,有這些也就足夠了。

  (本章完)
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