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《重生年代:胖廚娘的紅火小日子》第216章 藕粉
  第216章 藕粉
  王嬸子除了痛快的付了二十元,還另外送了柯家半籃子的雞蛋,都有三斤了,估計家裡的存貨全部都送來了。

  柯奶奶對柯百佳的話信以為真,錢都給了還不算,又數了一大半雞蛋給柯百佳,讓她給姑姑帶回去。

  柯奶奶說:“要在短時間湊那麽多點心,你姑姑肯定跑了不少路廢了不少嘴皮子,這些雞蛋和錢明個兒你一塊帶著去。”

  柯百佳卻笑著說:“雞蛋可以給姑姑,錢也可以,但這點心,卻不是供銷社買的,錢呢姑姑也不會收那麽多的,因為用不了那麽多錢。”

  柯奶奶好奇的看著她。

  “這些材料就花了十多塊。”柯百佳低語:“姑姑今天出門可不是找到點心了,而是找人勻的麵粉和糖油,至於這些點心卻是我做的。”

  “所有的點心?我看著還有桃酥啊,喜餅啊這種店裡才買得到的東西,那東西你怎麽做的!”

  “您想看,那我回頭在家裡做一遍,給您慢慢看看我怎麽做出來的。”柯百佳也少見柯奶奶驚訝的神情,不免開了個玩笑。

  柯奶奶搖搖頭:“你個促狹的小胖妞兒,奶是想看你怎麽做點心嗎,奇怪你怎會了這麽多種點心的做法。”

  柯百佳將搪塞姑姑的借口,重新拿出來說了一遍。

  柯奶奶道:“你倒是有這方面的天分。”

  得了誇獎,誰不喜歡,柯百佳纏著奶奶說了會話,就提到了自己去舊貨站找了一些工具。“大部分的東西我都放在姑姑那裡了,就帶了幾樣清洗好的東西回來。”

  她找出來展示了一下,就是兩盤子和那套需要維修的模具:“這些個東西挺管用的,就是被破壞了,要找個懂行的人修理一下。”

  “這簡單,讓你爺爺拿去給老木匠就成了,小事。”

  柯百佳就將這幾樣東西留在柯奶奶這裡了。

  回了自己的屋子,她就將溫大夫拿出來的那紙條看起來。

  上面密密麻麻的寫了不少茶湯,比如說山楂消食方,荷葉消脂方,薏米赤小豆去濕方,另外有些適合女孩子飲用的肉湯和粥類。

  其中對柯百佳來說最簡單的是藕粉。

  這個衝泡型的東西被溫大夫單獨列了出來,想來應該是對女生來說很好的東西。

  她關好門進空間翻找一趟,果然找到一袋標榜是古法炮製的藕粉,拿出來試了試。

  準備好一個碗,一個調羹,幾杓子的藕粉倒入碗裡,先加入一點點的涼開水攪拌均勻,此時水有點像水澱粉一樣,等將藕粉顆粒完全融化之後,倒入滾燙的開水,一定要前幾秒還在翻滾的開水,邊倒下去邊攪勻直到成透明狀。

  準備材料她是做對了,倒涼開水她也沒問題,就是在衝泡成透明狀的時候廢了不少功夫,最少浪費了十幾杓的藕粉。

  柯百佳吃了之後,發現入口即化,氣味清甜,味道甘美,還有種淡淡的桂花香氣。

  一看包裝,好吧,裡面添加了桂花的成分。

  既然好吃,她就多拿了一袋出來,分裝在兩個罐子裡,之前家裡有裝麥乳精和蜜餞的罐子,都洗乾淨備用的,她屋裡收了兩個來著。

  她喝了一碗就沒繼續吃了,想了想,又多衝了一大碗出來,把柯媽媽拉來吃藕粉。

  (本章完)
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