第138章 借用
  被稱為小魚兒的少年將門關好了：“娘在屋裡躺著，商叔叔，這邊東西您用吧，我姐姐都跟我說過了。”

  “這裡是……？”

  商振清帶著柯百佳往灶間走，說：“這個院子的住戶是我之前調解矛盾的時候認識的，有時候食堂的飯菜不合口，我會帶點東西來這邊煮了吃。”

  要不單身宿舍可沒灶台給他做飯。

  “這樣啊。”柯百佳進了灶間，就看到一個盆子裡泡著的肥腸了，問清楚這些全部都要做掉，二話不說上手處理。

  兩斤多的肥腸，數量不少，也挺髒的，有種比生肉還要誇張的臭味，柯百佳放了鹽和麵粉進去揉搓清洗了好幾遍，那股味道才小了點，起碼之前還想乾嘔的小魚兒又跑進來看了。

  柯百佳熟練的焯水、再焯水、筷子可以扎透之後，倒油、乾辣椒，花椒等香料並薑片一起下鍋，白酒，醬油，鹽，炒的差不多就盛出來，澆了點水在鍋裡，隨後將菜裡面的香料挑出來，避免吃的時候影響口感。

  隨後，鍋裡的水舀掉不用，這次在鍋裡用油擦子劃拉一遍，就下了蒜黃，這蒜黃是灶間裡原本放著的，商振清說了可以用，柯百佳也就用上了。

  下雪之後就很少看到蔬菜了，新鮮的青椒洋蔥之類的食材也幾乎買不到，她就用這個蒜黃來代替，蒜黃段在鍋裡扒拉兩下，就下了肥腸一起煸炒，邊炒邊壓一下，讓肥腸裡的油出來一點，最後再次潑了點白酒，起鍋。

  做菜的時候，有幾樣香料是柯百佳自帶的，加進去的時候瞬間增香提味，站在灶間看著的小魚兒被這股味兒一衝，喉嚨動了一下，察覺到自己這個丟臉的動作後害羞的跑了。

  商振清趕忙趁熱裝了起來，足足裝了兩大飯盒的肥腸，還剩下點底，他就拿了灶間的小碗裝了起來放一邊了。

  柯百佳正在洗手，然後將自己帶來的沒用完的香料重新收拾好。

  一轉身，就對上五塊錢。

  是五張一元的。

  “說好的給你的辛苦錢。”

  柯百佳沒全收，倒是問了另外一件事；“那個，振清大哥，有件事我想跟你商量下可以嗎，算我請你幫忙。”

  “你說。”

  “就是這個院子，要是可以的話，我想之後有需要的時候來這個院子裡借用灶間，可不可以呢？”

  柯百佳見商振清奇怪的看著自己，想了想解釋道：“是這樣的，飯館的後廚，我們使用個一兩次別人不會說什麽，但是私人用多了不太好，我現在住的也是姑姑婆家的院子，我要是想練練手做個菜，總不能讓他們都看著我吃，可是……哎呀可是我不願意！”

  說到這裡，柯百佳跺了一下腳。

  其實很簡單的事情，就是她不想自己掏錢買了食材還要給不喜歡的人吃，可是在商振清面前，她總有種自己要是這麽說，好像就是壞孩子的感覺。

  下意識的，她想維護一下自己的“形象”。

  柯百佳糾結的樣子，讓商振清看了想笑。

  可商振清知道自己這會要是笑出來絕對要被這胖妞瞪的，憋著笑說我去幫你問問，轉身去了小魚兒他們的房間。

  (本章完)