第1788章 煙筒
  然後豬瘦肉也剁碎，用碟盛起，豬肥肉洗淨切丁，火腿切成茸，澱粉放碗內加水調製出濕澱粉備用，蝦肉加入精鹽、味精、蛋白等，用筷子打成蝦膠，加入精鹽再打勻，最一加入肥肉碎丁，再輕輕攪勻等候備用。

  下一步是將大白菜切去菜頭，把白菜一瓣一瓣取出，擺在砧板上，瓣與瓣之間拍些乾澱粉，菜瓣鋪雙層，然後把蝦膠瓤一層大白菜上，在蝦膠中間擺上發菜，再在發菜中間放上火腿茸，然後輕輕卷起，卷成圓稠形，後用水草扎實，卷二三條。

  把五花肉切大薄片，起鍋把花肉，雞骨炒香，烹入黃酒，加入二湯、精鹽、、豬肉皮，用慢火燜二十分鍾。

  起鍋下油，把菜卷略炸一下，投入白菜內同燜五分鍾，將鍋端離火位，取出菜卷用碟盛起，撿起金針菇用碗盛起，原汁留用，五花肉，雞骨不用，菜卷冷後，解掉水草，用刀橫切件擺出，倒乾碟內湯水，把原汁下鍋加入味精，勾芡，淋放香油、豬油，將製好的調味淋在菜上就做成了。

  聽到這麽複雜的步驟，一向煮麵蒸饅頭還能應付一二的商振清是先無語了一會，等找來紙筆記下後，柯百佳那股子莫名的氣也消失了。

  明明知道自家男人是對自己好，她也不知道怎了，就是控制不住想這樣，想看他會不會真的去做。

  等看到他抓耳撓腮的去做了，柯百佳又先心疼上了。

  其實它真的不難，難的是他一個廚藝不怎地的大男人，今天乾堅持、全神貫注從頭到尾每一個細節都遵照菜譜上寫的那樣，一點點去做，才是最讓柯百佳動容的。

  等商振清端著做好的煙筒白菜到了她面前，柯百佳拿起筷子吃了一下。

  然後差點yue出來。

  真的不好吃。

  算了，不為難他了。

  “還是吃雞蛋面吧，對了，你給家裡去電話了沒有，孩子們估計等咱們等著急了。”

  商振清說打了，表示嶽母說今天不早了，等明天孩子再回來。

  “嗯。”

  雞蛋面很快出鍋，它倒是比煙筒白菜好吃。

  柯百佳不為難人的時候，爽利得不要不要的，幾乎全都吃完。

  孩子是次日上午九點多歸家的，才剛靠近，柯百佳就難受得皺眉，趕緊將孩子打發去外面玩一會，才難受的拍拍胸脯。

  柯媽媽納悶她為何這個做派。

  柯百佳就將檢查結果說了。

  “哎呦我的天，怎還能有這個毛病了呢，醫生有沒有說什麽時候好啊，要不這病症可遭罪了，咱們鄉下哪裡會碰不到異味啊，今天久學還抱了羊崽子呢，難怪你剛才不舒服的樣兒，你等著，回頭再說這事兒，媽先把兩孩子都洗洗換身衣服，哎呦怎這樣呢。”說著就朝著外面走。

  看來是抓兩個孩子洗澡換衣服去了，嘴裡還嘖嘖的念叨著。

  恐怕是覺得這病真是聞所未聞了。

  柯百佳苦笑一聲，她也希望這個矯情的病不要發生在自己身上啊，但事情來臨，只能選擇當個半廢人了。

  (本章完)