第238章 汆
南庚金,北天鬥,南北交融中武魂。
武魂城作為天鬥帝國與星羅帝國交界處的一座大城,是無數魂師心目中的聖城,許多魂師不遠萬裡趕來此城就是為了見識一下心中的聖地,在教皇的殿前參拜一二,甚至不少魂師在參拜完之後,會選擇拖家帶口定居下來。
因此,不管是天鬥帝國還是星羅帝國的飲食文化和人文習俗,都會隨著人口的遷徙而進入武魂城,武魂城也由此而有著豐富多彩的飲食烹飪方式。
所以范雲在武魂城閑逛時最開心的,就是帶著大貓東走走西看看地嘗嘗那些自己沒見過的事物,甚至是付點錢到餐飲店的後廚去看看那些師傅究竟是怎麽做菜的。
今天范雲準備嘗試的烹飪方式其實也並不複雜,準確來說還是屬於一種他曾經在森林裡經常用的方式——汆。
汆這一種烹調方式呢?
其實就和它這個字的構成一樣,入水,將食材放入沸水中將其煮熟燙熟的做法,有著湯寬量多,滋味醇和清鮮,質地爽口的特點。
這本身是一種尋常的做法,范雲也經常這麽做,覺得沒什麽特殊的,要說有,也不過是沒想到這種做法叫做汆(cuan)。
但是,范雲的這種想法在武魂城的一次午餐後被打碎了,原來還能這樣做嗎?
感覺學到了新知識的范雲就一直在等待自己下廚的機會以便嘗試,但是在武魂城,教皇殿內的女仆們不給他進入廚房,說有損他的身份,文主管知道了會責罰她們;
而桑姐家雖然說也有廚房,但是知道那種技法的時間太晚了,也就是前段時間,范雲自己也太忙了,平日裡抽空去她店裡看看已是難得,實在是沒時間再去桑姐家了。
於是乎,到了天鬥城范雲乾的第一件事就是去買食材和薪柴,以及到河邊去撿一些白石。
當滾燙的石頭隨著雲氣的消散而落入清澈平靜的湯水中時,熱量隨著石壁傳入略顯清涼的湯水,頓時間,鍋內湯水沸騰,不少湯液隨著起伏躍動而跳出了鍋內,濺射到桌面上,鍋裡面的食材以一種極快的速度被炙熱的石溫湯溫所汆熟。
感覺差不多了,范雲伸手拿起鍋邊的紗布,往上一提,石頭被紗布包裹著離開了湯水。
將裝著石頭的紗布丟進一旁早就準備好的盆子裡,范雲看了看鍋裡的清湯,聞了聞,撒了兩把性感的蔥花,然後得意地看向自己的徒弟:
“大功告成,怎麽樣,有沒有被驚訝到啊~當初你老師我第一次見到這種做法可是吃驚了好一會呢!”
“哇,老師你好厲害哦。”
朱竹清的眼神波瀾不驚,臉上沒有一絲的動容,毫無感情地拍起了掌來。
蹲坐在椅子上,大貓雖然看不懂,但既然小貓都在那裡鼓掌了,那是不是自己也要跟一下?
於是乎大貓也舉起自己的兩隻前爪,瞪著兩隻大眼睛左看右看,不斷拍著自己的手爪,兩個肉嘟嘟的貓爪墊子拍出略顯沉悶的聲音。
“那個……”
雙手舉起下按,范雲止住了屋內稀稀拉拉的掌聲,臉上滿是挫敗:
“竹清啊,雖然我知道你這麽做是為了鼓勵我,但是……能不能麻煩你下回扮演的像一點,就一點點!”
“雖然你說著讚美的話,鼓著掌,但你那面無表情的臉讓我看著很挫敗啊!”
一把拉過一旁懵懵的大貓,范雲將她攬入懷裡,猛地搓著她的一張小臉,滿臉的悲憤與難受:
“蒼天啊!為什麽我的徒弟要這麽對我!她竟然裝面癱來氣我啊!”
“老師,吃飯。”
“哦。”
收起那副耍寶的模樣,范雲把大貓放回了那個屬於她的位置,拿起杓子給兩人一貓各盛了一碗湯。
“我開動啦。”
對著自己的老師和貓咪小姐簡單地說了一聲之後,朱竹清就拿起了碗筷吃了起來,今天中午這餐並不算是特別豐盛,但也不算特別簡單,除了最後滾石汆熱的鮮肉清菜湯外,還有一份爆炒雞丁和清炒蓮藕。
老師的廚藝是一如既往的好,至少朱竹清感覺自己是越來越習慣和喜歡吃老師下廚所烹飪的菜了。
“對了竹清,我不在學院的這段時間有發生什麽事嗎?”簡單地刨了幾口飯後,范雲問到。
“雖然沒什麽大事,但學院確實還是發生了不少變化的。”放下碗筷,嚼完咽下口中的食物,朱竹清想了想,回復道。
“說來聽聽。”
伸出筷子,范雲給大貓碗裡加了一些菜。最近大貓開始在學習如何使用筷子,用浮動的陰影協助她的小爪爪,但顯然,現在的成果還並不怎麽樣。
“首先是泰隆在您離開學院後不久就退學了。”
范雲夾菜的手一頓,但很快恢復了過來,從清湯中夾出一片薄肉餅,咬了一口。
“是這樣嘛……”
想想也不奇怪,本來泰隆和唐三的矛盾只是男孩之間的矛盾,但隨著他的家長的不斷介入,事情早已失控,尤其是最後他爺爺泰坦的到來更是將事件導向了另一個無法挽回的方向。
不管泰隆原本是怎麽想的,但在他爺爺泰坦大鬧了史萊克學院一場後,他會被同學們排斥並不意外,而家族安排他退學也很正常。
只是可惜了……
“不過臨走之前,泰隆他給了我一封信,說裡面有當初您讓他寫的反思書,還說對自己家族造成的事他感到很抱歉,他沒想到會演變成這樣。”
范雲點了點頭:“明白了。”
“那封信在我宿舍,我晚點會把它拿過來。”
“好。”
給朱竹清的碗裡舀了一杓子雞丁,范雲喝了一口湯,笑著說:
“邊吃邊說,別光跟我說話啊,菜涼了可就不好吃了。你老師我辛辛苦苦做的一桌子菜可不是拿來浪費的。”
“是!”
老師的話讓朱竹清清冷的臉變得柔和了少許,吃了好幾口飯菜後,她才又說到:
“還有就是因為七寶琉璃宗和武魂殿的緣故,學院最近多了不少新老師,雖然跟我們這些首席的關系不大。薩拉斯主教和榮榮的爸爸寧風致宗主也來查探過好幾次。”
“寧宗主也來了?什麽時候?有提前通知你們嗎?”
范雲的臉色稍微變得嚴肅了些許。
寧風致出行身邊總會跟著一位封號鬥羅,如果不是劍鬥羅塵心的話就是骨鬥羅古榕。
而化成人形後的十萬年魂獸可也是會被封號鬥羅給看穿的,小舞她會不會……
“不管是薩拉斯主教還是寧風致宗主都算是突然到來,事先沒有通知,好幾次都是在我們集訓的時候。是有什麽問題嗎?”
感官向來敏銳的朱竹清察覺出自己老師的些許不對勁。
“沒什麽。”范雲搖了搖頭,或許自己過段時間應該去探探口風?
“除了這些以外還發生了什麽事嗎?”
“有的,老師……”
……
(本章完)