第23章 卡路裡爆表
兩人的選材倒是很符合要求,各種高卡路裡的食材一大堆,看的江芯影是笑靨如花.
黑山首先介紹:“今天做的是三明治,名字叫‘50公裡’,意思就是吃完了,至少要這個程度才能消耗。”
狗蛋不甘示弱:“我要做的是‘巨巨巨巨五霸”,利用五種肉類,加上其他輔料,變成卡路裡炸彈。”
南哥抓住機會:“哪個作家邀請來的嘉賓,大舌頭也能上節目,結束後手寫500字檢討給蘇導。”說完不忘狗腿的朝著製作組方向用手指筆芯。
黑山已經放棄和對方打嘴仗了,沒有辦法,完全說不過,狗蛋則是目不斜視,暗暗祈禱戰火不要燒到自己身上。
王謙總結:“聽起來都很帶感,希望兩位可以做出江小姐想要的食物,十五分鍾倒計時,開始!”
隨著一聲令下,兩人雖然做的菜色不一樣,可是第一個動作完全相同,都是切著午餐肉片和培根,準備下油鍋煎。
“哦~哦~哦”現場傳來呼聲,李大廚代表專業對著鏡頭給觀眾解釋了一波。
“這兩樣食材可以稱為卡路裡代表,本身就含有的鹽分和油脂,加上隨便做做就能好吃的特性,讓許多減肥人士欲罷不能。”
黑山拿出了個玻璃盆:“作為一名合格的廚師,肯定是要在有限的時間裡,做最多的事,所以,我準備挑戰兩道食物。”
因為是首錄,所有人都是求穩為主,聽他這樣一說,紛紛給予掌聲鼓勵,旁邊的狗蛋吐槽,希望對方能不要那麽好高騖遠。
無視了對方的黑山在盆子裡加了大量的沙拉醬,然後將三文魚切片後放入,加上切碎的蘋果,一些生菜。
眼見大家的注意力都到了黑山那,狗蛋耍了點小花招,用手掌將蒜頭拍扁,“砰砰”的聲音讓南哥慫恿黑山也現一下。
後者看了看後,直接將熏雞肉放進袋子裡,用拳頭將其分離打扁,引的眾人竊笑。
揮舞了十幾拳後,不知道是疼的受不了,還是確實可以了,黑山將雞肉投放進玻璃盆後開始製作醬料,完成的時候還用手指蹭了點醬料嘗了嘗,滿意的點點頭。
鍋裡的培根和午餐肉片已經變色,香味開始散發,細心的將所有肉片翻面之後,又取了個平底鍋,開始烤墨西哥面餅。
狗蛋的操作就比較直接,除了開始的兩樣之外,拿出牛排,烤!三文魚,烤!去骨雞腿,烤!
作為專業的廚師,周師傅說話了:“狗蛋,你只有兩個鍋,這樣下去是來不及了,時間已經過了一半了。”
狗蛋抬頭看了看,表示時間夠,手下卻把還沒下鍋的牛排和雞腿一齊扔了下去,看的大家一陣搖頭。
特別是江芯影在那祈禱,嘴裡念念有詞:“一定要好次,一定要好次啊。”
南哥聽見後調笑,問她是不是因為食材本身就好貴,小姐姐肯定的點點頭,表示看他的用量估計要二百多了。
剩下5分鍾,南哥拿著攝像機就上去了。
黑山這裡進行的很順利,先在薄餅上鋪上了一層巧克力醬,之後又是一層花生醬,然後把炸成金黃的肉片切碎放了上去。
“你這個好像是披薩的做法啊。”南哥看見沒東西可以試吃,就在那認真看著。
“差不多吧,最上面再加上牛油果,沙拉醬混合的醬料,另外一張餅抹上黃油,切成方便吃的大小,基本就完成了。”
“我估計這樣做怕是有6000卡了。”王謙在位置上猜測:“江小姐確定能吃嗎?”
“吃完後運動就好了。”小姐姐無所謂。
米子君湊熱鬧:“沒事我能吃,而且不胖。”
在大家都在討論熱量的時候,狗蛋卻陷入了麻煩之中,牛排還好些,不熟也能吃,但雞腿煎了好一會,在廚師提示下劃開兩刀後,才發現裡面還是紅色的。
本來打算把麵包也烤一下的,發現時間來不及了,最後上菜的時候,雞腿也放棄了,慌亂的在鍋裡撒了把鹽後,把所有東西一疊,做了個近20厘米的漢堡,中間插了跟竹簽,就送上去了。
黑山的三明治已經很好的切成了四分,焦黃的餅皮下碧綠的牛油果,紅色的草莓醬,加上油光光的培根肉,讓拿著的江芯影吞了口口水,不好意思的在那笑。
老胡調侃:“你今天吃的東西也不少了,怎麽還這樣子。”
小姐姐沒好氣的回了句要你管,轉向手裡食物的時,眼神又變得溫柔起來,在眾人期待的眼神中,狠狠的咬下一口。
可能是前車之鑒,在沒開始嚼之前,先拿了張紙,不管有沒有先擦了再說,然後吭哧吭哧開始正式進食。
一口,又一口,再一口,沒了,再來一塊,一口。。。除了眼睛咪的看不見,滿臉應該是幸福的表情,一句話都沒有。
王謙用手敲了敲桌子:“江小姐,請問到底味道怎麽樣,你沒看見嗎,導演那又在瞪我們了。”
小姐姐鼓著腮幫子,好不容易咽下食物:“恩,好吃。”
“沒了?”南哥無語。
似乎是回味了一會,江芯影慢慢說著:“一口咬下去的時候,感覺味道好豐富,最開始的是巧克力的甜味,馬上就被培根的鹹香代替,嚼著嚼著,草莓的味道又出來了,而且從頭到尾都有一個味道在隱藏著,一直讓我分不清,但是又吃不出是什麽。”
李大廚代替回答:“應該是牛油果加上花生醬的產生的效果,鱷梨在國內作為水果比較多,但是西餐中是很重要的配料,加熱後的口感和生吃不太一樣。”
見小姐姐還想去拿第三塊,老胡好心提醒:“你還要吃啊,沒看見經紀人在邊上臉都綠了。”
江芯影和做了錯事一樣偷偷看了一眼,嘴上不肯認輸:“難得放縱一次啊,再說我拍戲那麽辛苦,慰勞一下自己也是應該的,不就吃點東西嗎,幹嘛針對我。”順便戲精上身,眼淚快要掉下來。
最後一塊分給了胡帥,誇張的直接一口吞進去,吃的老香了,王謙看著都顧不上主持了,讓黑山趕緊在做一份。
但是,當準備吃巨巨漢堡的時候,卻眉頭皺起來了,南哥發現後問是不是吃撐了,小姐姐打了個小小的嗝後表示不承認。
不過巨大的尺寸的確讓人為難,本來應該漢堡應該一口就能吃到所有食材,為難了半天還是用刀切了後,再次分開,才順利讓小姐姐順利放進嘴中。
“咳~咳~咳~”和之前的不同,江芯影還沒開始嚼呢,就覺得鹹的不行了,不止這樣,牛排也燒焦了,沙拉醬還不均勻。
實在是沒法下肚,小姐姐表示歉意後,直接拿了張紙吐掉了。
雖然狗蛋以及極度不好意思了,但南哥嘴下還是沒有留情,能把肉做的難吃也是相當不容易了,難道鹽就不用錢了嗎之類的一句接著一句。
蘇岩看到這個情況,反而是放下心來,六位主播而已,要是做出來的東西都說好吃,估計觀眾也不會信的,看來可以和狗蛋溝通一下,以後就包裝成廚癡逆襲的角色好了。
黑山補做的三明治成功挽救了氣氛,也宣告了本次錄製經過近八個小時,錄製完畢。
下午進入試水推薦,各位有票的麻煩投一哈,打賞的話量力而為,新讀者麻煩收藏一下,這周的成績很重要!謝謝大家
(本章完)