第348章 斷後路

  “這個的話……”

  許久沒說話的周浪，在此時開口。

  “如果說最適合搭配松露巧克力的，應該是班努（Banyuls）或莫裡（Maury），他們帶有比較濃鬱的果香，能夠中和松露巧克力的微苦。”

  “但徐錦程做過的遠遠不只是這兩樣，除開乾型葡萄酒以外，半甜和甜紅葡萄酒，他全部都做過，味道風格均是不同，要是徐錦程在這個領域認第二，那麽應該不會有人可以認第一。”

  “要想在這一份甜品上面取勝，除開葡萄酒品種以外，我們需要另辟蹊徑。”

  如此一番話打破原本熱烈的氣氛，讓場中陷入沉默，確實——

  自己這邊能找到的品種，徐錦程也能找到，甚至已經提前準備了更好的品種。

  兩天時間要想超越徐錦程超過十年的浸營，基本是不可能發生的事兒。

  唯一的奇跡就是在成品上下功夫，但紅酒松露巧克力成品簡單，味道濃鬱，要想做出旁的心意，實在有難度。

  尤其巧克力口感的爽滑都是以技巧取勝，兩天時間要想有所成就，根本不可能。

  同等條件下，馬躍根本不可能勝出。

  “如果是不同的葡萄酒呢？”

  馬躍忽然開口。

  “打破常規，超越市面上所有葡萄酒的葡萄酒。”

  “應該可以贏吧？”

  “你說的不會是丹雲吧？”

  彭良松面上驚異，尚且可沒忘了上次馬躍在水果節引起了什麽樣的風波，其中被蓋過風頭的，也就是丹雲了。

  丹雲作為市面上最好的葡萄酒原材料，如果釀造出來的葡萄酒，絕對不同凡響。

  或許——真能贏也說不定。

  “什麽丹雲？”

  林洋面上疑惑，感覺這兩人好像在打啞謎。

  “是一種新品種葡萄，如果釀造好了葡萄酒，絕對可以是當之無愧的第一，如果能夠得到丹雲，至少這場比賽我們就贏了一半。”

  “真有這麽好嗎？”

  陳群面上疑惑，而且——

  “話說這麽好的酒，還沒面世，要想得到不容易吧？”

  艾拉爾集團的名頭可不是沒聽說過，人家一個國際大酒廠，國內外都有種植基地，這種機密玩意兒能給你打比賽？

  面對陳群這話，彭良松看過去馬躍，聲音透出幾分意有所指——

  “這就要看，馬先生的本事了。”

  “嘿嘿！”

  馬躍笑嘻嘻，如果自己都搞不到手，那麽也就沒別人可以搞到手了。

  掏手機撥出去號碼，那頭戴征勇趕忙接了——

  “馬先生您好，有什麽吩咐嗎？”

  “額……”

  被戴征勇這服務態度給尬了一下，摸摸鼻子訕笑，別太客氣了，自己會飄的。

  定定神，馬躍這才道。

  “是這樣的，我這邊需要兩瓶丹雲葡萄釀製的甜葡萄酒，你能讓人送過來嗎？我在滬城金悅酒店，盡量明天之前送到。”

  “……”

  那頭戴征勇愣了一下，似乎對於馬躍這個要求有些意外，回神片刻才道。

  “馬先生，這邊我馬上安排送貨，只是漢斯那邊需要交代，所以我想問下您是需要做什麽？”

  “我在參加甜品節，需要做紅酒松露巧克力，你放心我不會公開配方，沒人知道是你們葡萄酒做的。”

  “……噢噢，好的。”

  被馬躍這個愛好意外了一下，戴征勇忙著點頭。

  “好的好的，這邊我們過來大約三小時左右，請馬先生稍等。”

  “好的沒問題。”

  馬躍點頭掛了電話，轉而看過去眾人希冀眼神，笑著開口。

  “成了，三小時後到。”

  “Yes！”

  劉魁忍不住激動，總算有一件好事兒了。

  “既然這樣，我們時間不多，盡快開始巧克力的製作吧，馬躍你做過松露巧克力嗎？”

  林洋看時間不過下午三點，忙一陣的話不是問題。

  聽著這個問題，馬躍訕笑。

  “說實話，不只是沒做過，連吃都沒吃過。”

  “額……”

  眾人一陣面面相覷，看來這兩天時間要想培訓到位，怕是任重而道遠呐！

  回到金悅酒店當中，酒店裡面有之前買的純可可粉暫時拿來應急，給馬躍當試驗品。

  臨近傍晚，幾經周折總算是有了幾批成品，林洋幾人已經吃的不愛吃了，剩下崔安平心肝情願當一個沒有感情的吃巧克力機器。

  “馬躍，感覺第三次那個更好吃，你紅酒比例好像高了，感覺朗姆酒不能少，你再試試比例呢？”

  砸吧嘴，崔安平品嘗第七批以後，給出來一個珍貴意見。

  馬躍狐疑看著他滿臉巧克力，感覺這家夥怕不是已經喝得差不多了。

  半瓶朗姆酒下肚，還能保持清醒也是蠻服氣的。

  接到電話，是可可粉送到了，馬躍出去接，還沒等進來就看到一輛小型恆溫車開過來，以為是紅酒送到，結果對方連車也沒停。

  訕笑中以為自己猜錯了，結果還沒進酒店的功夫，就聽到手機鈴聲響，摸出來一看還真是戴征勇。

  意外接起來——

  “喂？勇哥？”

  “馬先生我們到了，就停在酒店街角這兒，想著你說要低調，所以我準備了幾瓶沒包裝的，給您送到哪兒呢？”

  “噢噢！”

  馬躍感覺自己直覺還挺準的，想了想道。

  “這樣吧，你們直接送到酒店後廚，這邊我給酒店打個招呼讓他們出來接，當做是酒店自己進貨，免得被人盯上。”

  “這一趟謝謝你了。”

  “沒有沒有。”

  戴征勇有些受寵若驚，應著聲掛了電話。

  馬躍這邊回去通知一聲黃經理，對方二話不說辦事兒乾脆，很快備用廚房當中就出現了好幾箱酒。

  馬躍一臉懵逼——

  不說是幾瓶酒嗎？
  仔細一看瓶子上手寫標簽，原來倉庫有的甜葡萄酒都送了一瓶過來，尤其是丹雲葡萄酒，直接送了一箱。

  馬躍訕笑，這人情可是欠大了……

  隻林洋幾人看著這個場面，都是不自覺吞口水，作為甜品師對於紅酒了解如數家珍。

  面前這些紅酒，雖然不是傳統的什麽八二年拉菲，但在紅酒愛好者的眼中，絕對屬於評價極高的品種。

  而且有好幾種市面上甚至已經找不到，黑市價格炒到十幾萬一瓶，這會兒竟然一句話就送給馬躍做甜品？
  (本章完)