第90章 孫素珍的早點鋪子
  張鳳蘭將一名中年婦女帶到了江逸晨的面前，介紹之後離開。

  江逸晨打量著眼前之人，只見這位女士大約四十來歲的年紀，短發，膚色偏深，身材發福，粗手大腳的，一瞧就是常年勞動者。

  “您有什麽事情嗎？有意見隻管提出來，我們會改進的。”他開口問道，還以為這位女顧客對店裡的工作有什麽不滿。

  “江總啊，是這樣的，你們那個千層餅能不能給我批發一些？”中年婦女開門見山，直接說出自己的要求，嗓音也頗大。

  原來自己會錯了意，江逸晨見店裡人員眾多，亂哄哄的，於是領著這位女士來到後院。

  女士做了自我介紹，她的名字叫孫素珍，本地人，幾年前和老公從某中型國有企業雙雙下崗，後來經街道辦事處統一安排，安置在宏光大街的公交汽車站附近賣早點，不是固定店鋪，而是那種可移動式的棚亭。

  下崗職工屬於照顧對象，所以享受著營業稅實行定額定稅、減半征收的優惠政策，連貨源都不用操心，每天只需根據銷售情況下單，由專門的餐飲配送中心統一送貨。

  當然，說是早點鋪，實際上午餐也賣。品種不少，豆包、花卷、包子、糖三角，豆漿、牛奶等等都有。

  鋪子的地理位置還行，但由於同行眾多，市場蛋糕分割之下，生意也就是一般般，湊合過日子。

  今天她去親戚家路過這裡，看到眾多的人搶購千層餅，一時好奇，也湊上前去買了一塊嘗嘗，不曾想這種餅子非常美味，怪不得這麽受歡迎呢。

  於是她就動了心思，想批發一些千層餅到自己的早點鋪去賣，估計也會很暢銷。這才通過售貨員找到了江總。

  江逸晨了解到對方的來意，開始思襯這件事情。

  千層餅是個很有前景的項目，他早就考慮將來要把它單獨提出來做品牌快餐，與麻辣燙店分開。只不過目前原料和精力雙雙受限，暫時無法另起爐灶而已。

  下崗職工的早點攤位，確實是很不錯的銷售陣地。與那些野攤子不同，這是粼江市政府做為政績工程設立的，屬於保護對象，前幾年記者在報刊媒體上還大大吹噓了一番。

  將來調料產量增大，倒是可以考慮做個批發商，集中生產，然後批給這些攤位進行連鎖銷售。

  這比自己一家家去開連鎖快餐店省錢省心得多，大批量製作，成本低廉，資金周轉也很迅速。確實是個挺好的項目。

  “孫女士，是這樣，我們這種千層餅是剛剛試製出來的，使用了新型配方，裡面的餡料也屬於很特別的品種。目前原料產量很低，供應不足，本店每天也只能製作兩百多份，根本不夠賣，所以暫時還無法對外批發。”江逸晨沉吟一會兒，將情況告知孫素珍。

  孫素珍聽了，滿臉的失望之色。

  “不過，春節之後情況可能有所緩解，到時候如果你感興趣的話，我們可以考慮先少量提供一些，拿到你的鋪子裡試銷。”江逸晨隨之又改換了口氣。

  春節過後天氣慢慢變暖，學校苗圃裡面的調料才能恢復生機。屆時加大一些餅子產量，分一部分到早點鋪子裡試試水，為以後創建品牌積累點兒經驗倒也不錯。

  “成，那我等著，留個電話吧。”孫素珍見事情有轉機，連忙答應下來。

  憑她這幾年的銷售經驗，如此味道口感的千層餅肯定紅火，聽這位小江老總的口氣，目前只是原料供應不上，將來應該會有改觀。不管怎麽樣，先掛上號再說，以後也能搶佔先機。

  於是雙方又聊了一些相關具體事宜，孫素珍結合自己的經營經驗也為江逸晨出了一些主意。

  交換聯系方式後，孫素珍心情愉快地離開。

  江逸晨隨即又去廚房找到張鳳蘭，向她征詢一些意見。

  麻辣燙店的晚餐通常都比較晚，這也沒辦法，必須送走最後一撥客人，自己才能踏踏實實地坐下來吃飯。

  當天晚餐，吳大娘依言烹製了花蛤蒸蛋，味道確實不錯，江逸晨一邊吃，一邊心中默默記憶滋味兒，以便一周後與後院庫房中的試驗品進行比對。

  期末的考試一門門來臨了，這是學生們每年中最緊張的時刻。不過卻又充滿期待，因為考試過後即將進入寒假，可以好好休息一下了。

  二零六宿舍的兄弟們，除了肚子圓之外，其他幾人的考試過程都還算輕松。江逸晨感覺自己的每門課程應該都在八十五分以上。

  至於肚子圓，則有些忐忑不安，按他的說法，其中有兩門課可能處於六十分的邊緣，老師松松手也就過了，如果較起真來，五十七、八分也不是沒可能。

  齊澤輝勸慰他，都是畢業班的人了，老師還不至於這麽缺德、狠心。但為了保險起見，以防萬一，在成績出來之前必要的公關工作還是應該做做的。

  肚子圓心領神會，馬上給相關的兩名教師各送了一份新春賀卡，上面寫著老師辛苦了，學生聊表心意，提前拜個早年的字樣。

  每個信封中裝著一張網上淘換來的超市購物卡，面額不大，區區兩百元而已。

  這次的兩張購物卡倒是都順利送出手，肚子圓也隨之松了口氣。

  大才子方旭自然與宿舍其他人不在一個檔次上，他參加了本校月中的研究生招生考試，下來後自我感覺還不錯。不過成績要等到放完寒假後才能公布。

  另外，今年粼江市的公務員公開招考定在三月份，方旭雄心勃勃地準備參加，用他的話來講，這也屬於一顆紅心，兩手準備。

  肚子圓對此甚是羨慕加嫉妒，嘲笑方旭是台考試機器，小心把腦袋考傻了。後者知道他的這副德行，自然不加理會。

  其實以方旭本身的實力，原本可以考上更好的大學，至少也是一本。可惜那個時候正巧趕上父親出了車禍，天天往醫院裡跑，影響了精神狀態，導致高考成績不甚理想。這也是他心中長久以來的憾事。

  (本章完)