第347章 炒春茶

  江曉萱隻得打開手機，打到周恆的相片出來，讓孩子抱著看。

  原來爸爸在這裡，小石榴又可以高興了，臉上的淚花還在掉，已經笑了開來。

  連王思齊都在笑她：“媽媽，妹妹一會兒哭，一會兒笑，嘿嘿嘿……”

  周瑛笑她：“你小時候還不是一樣！”

  王思齊不好意思的把臉撇向一邊，笑著說道：“我才不是這樣的。”

  ……

  周恆摘好了蠶豆，去另一塊菜地去弄茭白，那個要在比較水多的地方才可以種。

  特色了幾根比較肥的，想著可以炒一大盤子肉了，完事收工。

  正準備打道回府，隔壁地頭正在忙活鋤草的老李頭，一抬頭看到了他，連忙熱情無比的說道：“小恆，我們那楊梅熟了，你什麽時候有空去摘一點吃吃？”

  他們家後山上有幾棵楊梅樹，正好這時節熟，很甜的。

  周恆客氣道：“不用不用，我家裡吃的東西也很多。”

  老李頭見他客氣，便追問一句：“那要不我兒子明天摘點，提到你們家去？”

  這……

  村裡人就是這麽客氣。

  周恆推脫不掉，總不能等著別人摘了提到家裡來吧，得，明天自己去弄點。

  他自家的桃子過陣子也熟了，到時候再給人家送些去。

  反正禮尚往來嘛，也不佔誰便宜。

  這季節的楊梅很好吃的，又酸又甜，鮮嫩多汁，絕了。

  客氣的跟人回個話後，周恆提著簍子回家去，正好聽到賣肉的來了，割了兩斤肉，要了一斤豬血。

  這可是真豬血，不是人造的。

  如今豬肉價格還在高位啊，不知道什麽時候下來。

  周恆提著菜回去，老娘也後腳走了進來，手裡還提著一個鼓囊囊的蛇皮袋，裝得很滿，不知道是什麽。

  沒待他問出聲，李芸蓮就笑著說道：“這是隔壁你嬸子家種的茶葉，我今天幫她摘了茶葉，她叫我提回來一點兒，炒炒泡點茶喝。這都是嫩的。”

  周恆：“……”

  一點兒啊？
  這大一袋子，叫一點兒？

  不過，茶葉的損耗大，這麽大一袋子，炒乾後確實也沒多少。

  在他們這一帶，都會自家炒點茶葉喝喝的，有些是種一點茶葉，有些是炒點別的葉子喝，比如柳樹的嫩芽，也能炒茶喝，還有很好的清熱解毒的功效。

  再像荷葉茶、金銀花茶等等，那就更不提了，多得很。

  幾些年有一陣李芸蓮總是咳嗽，長期慢性咳嗽的那種，她就摘了一些銀杏樹的嫩葉子，炒了泡茶喝，她不知道聽誰說，那個可以止咳。

  喝著喝著，還真不咳了。不過周恆又在網上查了下，說銀杏葉子不能多喝，會傷身，讓她少喝點。

  但今天她提回來的，是這裡的一種春茶。不值錢，也沒種多少，就跟種的菜一樣，自家吃喝而已，圖個新鮮。

  周恆幫著老娘把蛇皮代拿下來，拿在手裡還是有點分量的。

  這個今天就可以炒了，趁新鮮。

  聽到院子裡的動靜，江曉萱把小家夥抱出來，讓她看看真正的爸爸，剛剛哭得那叫一個響啊！
  小石榴遠遠的看到老爸了，樂得手舞足蹈，遠遠就嬌聲喊道：“爸爸、爸爸……”

  周恆“誒”了一聲，張開雙臂往那邊衝過去，小丫頭也張開胳膊迎著他，一把貼到老爸身上去。

  小孩子的願望很簡單，吃、睡、爸爸媽媽，有這些就夠了。

  她抱著老爸的脖子，笑得“嘎嘎”出聲。

  周恆拿額頭蹭著她的小額頭，問道：“你這麽激動幹什麽？爸爸不是才去一會兒嗎？一會兒你就不能等啊？爸爸就是去弄個菜而已啊，要不然，晚飯吃什麽？”

  小石榴也甜甜的拿小額頭回蹭著老爸，大眼睛一眨一眨的，好幸福的感覺。

  江曉萱酸溜溜地說道：“唉，我這個無人問津的後媽，就去準備做飯去了！”

  結果走出六七米遠後，小石榴又遠遠的追起她來了：“媽媽……馬馬……嘛嘛……”

  江曉萱心頭一甜，又屁顛顛的轉身跑回來，一把擁住男人跟孩子，在小丫頭的臉上，狠狠的親了一下，甜甜的“誒”了一聲。

  小丫頭還是會惦記自己的。

  她就在院子裡準備剝蠶豆了，周瑛也過來了，說道：“我也來給你打個下手。”

  只要有江曉萱做飯，她就很清楚，自己只能是打下手了，廚藝相差太遠，沒得比。

  她懷疑現在可能都比不過弟弟了。

  畢竟周恆天天跟著大廚熏陶，口味提升，又有人從旁指點，那進步還能不快麽。

  剝著蠶豆，她嘖嘖讚歎：“這個蠶豆新鮮。現在這個菜啊，新上市，超市賣得好貴，十多塊錢一斤，還沒什麽看相，還不知道是多少天的。”

  李芸蓮正準備忙活著炒茶的東西，聽到這句，她驚訝道：“這個還賣那麽貴啊？”

  “那可不嘛！還是毛殼的，要是剝開來的，那可就更貴了，我都沒見過剝好殼的，估計是太貴，怕沒有人買，放著黑掉了。”周瑛一邊剝殼，一邊回答。

  李芸蓮怎舌，現在農村的菜地，這麽招人稀罕了？

  江曉萱說道：“那超市裡賣的，還不是農家自種的，應該是別人大包戶種的。”

  可能有人會以為，大包戶不也是在農村承包的地，種出來的嗎？那能有多大區別？
  區別可大了，農村人自家吃的蔬菜，不會去打些膨大劑、快速增長劑等等，像一些保持顏色漂亮、增甜的，各種藥水都有。

  或許有些人說，那些沒事的，藥水既然能過審批，就是沒問題的，可以吃的。

  但是，他們自己吃的菜，肯定是不會打那些的。

  李芸蓮提了個小爐子過來，把爐子點著，放了口鍋上去，控制著鍋裡的溫度。

  炒茶不能溫度過高，要在比較低的溫度上烤乾，一邊烤一邊炒。看小罐茶的廣告神乎其神，但其實並不難。

  李芸蓮一邊炒著，一邊用手去搓，感受著溫度的變化，帶來茶葉的變化。

  這一袋子，要炒很多鍋，但是一大鍋炒出來，乾掉了可沒多少。

  江曉萱早已拿了相機出來，視頻對著她的炒鍋，拍攝著視頻。

  李芸蓮偶爾也有時候會上上鏡頭，看到她在視頻裡舒心一笑，很多粉絲都誇她看著慈愛，一看就是個溫柔的母親，把她都說得有點不好意思了。

  周恆抱著小石榴，抱著她去看奶奶炒茶，然後輕輕的跟她說：“小石榴，奶奶在炒茶，炒茶葉喝，茶葉好香哦，對不對？”

  小石榴本來正認真的看著奶奶做事，感覺很好玩的樣子，然後不時就有熟悉的詞語鑽進了耳朵：“好喝、好香”。

  這她是能聽懂的。

  畢竟娃以食為天。

  她的小手指向正炒著茶的鍋裡，奶聲說道：“奶、奶……”

  要吃了。

  口水都流出來了。

  李芸蓮聽到孫女的聲音，抬起頭笑著望向她，說道：“你這是螞蝗聽不得水響，聽到好喝就要吃，奶個屁啊，誰跟你奶，吃都不會說……”

  江曉萱有點憂愁，說道：“這家夥會不會一直這麽貪吃啊？以後還這樣，那可怎麽得了？”

  周瑛笑道：“還早著呢！現在還不會走，還不會說，等會走會說了，比現在更誇張，到時候啊，你任何吃的都藏不住。”

  然後看著自己在院子裡玩著的王思齊，說道：“那家夥就是那樣的。”

  買回來的小零食，不管藏在哪裡，她都有本事給翻出來，越不讓吃越要吃。

  江曉萱看了看小石榴，無奈的說了一句：“小吃貨！”

  小石榴遠遠的看到老娘在跟自己說話，樂呵呵的對她“啊啊”了一聲，好歡樂。

  李芸蓮看著孫女，又想到周瑛、周恆小時候，說道：“他們小的時候，都沒有多少零食，就是些棒棒糖啊、泡泡糖之類的，哪像現在啊，五花八門的，都是想著心思讓人花錢買。”

  周瑛接話茬說道：“花錢倒還是其次啊，主要是不乾淨，你說能有什麽辦法！”

  幾個人俱是心有戚戚焉，都是有孩子的人，最擔心的就是這點。

  蠶豆剝好了，接下來正式開始準備做晚飯。

  周恆去把肉在鍋裡氽一下水，準備做燉肉，江曉萱負責拍攝，周瑛幫忙抱著小石榴。

  王思齊不吃妹妹的醋，再加上她現在五歲了，已經不那麽需要抱了，所以能平常心看待老娘抱別人。

  至於李芸蓮，則繼續翻炒春茶，還有一半沒炒完呢，這可不是一時半會能忙得完的。

  江曉萱一會兒拍攝周恆那邊，一會兒拍攝她這邊，兩邊忙活。

  那邊，周恆把買的肉和豬血在鍋裡氽過之後，把五花肉切成稍厚的片，一會兒要準備做酸菜燉肉。

  肉切好後，他拿到鍋裡去炒，鍋裡隻留下少量的底油，而五花肉倒進鍋裡後，煸炒出來的油越來越多，真是能出很多油。

  這樣的肉才好吃。

  周瑛抱著小石榴在旁邊看著，嘖嘖說道：“也就是家裡的肉，能炒出這麽多油來，外面買的肉，還沾鍋，要多多放油才行。”

  周恆說道：“下次從我們這裡多帶些肉回去，別在你們那裡買肉吃了。”

  肉煸炒香後，加入大料，加水開始燉，然後他去切酸菜，加進去一塊兒燉。

  趁鍋裡燉的時候，他又切了一大塊的臘肉出來泡著，準備炒茭白等等新鮮菜。

  (本章完)