第53章 禦廚
  周恆與舊同事吃了個中飯後，就找了個賓館先休息一下，畢竟也是連著十大幾個小時跟車來的，也很累了。

  再加上，距離晚飯的品嘗時間還早，還有幾個小時呢，去早了有點像是等飯吃一樣，不合適。

  躺著有點無聊，他拿出手機，看了看養殖APP的支線任務後，順便翻了翻江曉萱的短視頻集。

  那不是中午吃飯的時候，舊同事們建議他，請網紅們給他們村做做宣傳，發展一下知名度嘛。

  雖然暫時還沒想出，他們村到底有個什麽噱頭可以宣傳，但先觀摩觀摩，也沒什麽，看看別的地方都怎麽宣傳的吧。

  其實，如今人們手頭有錢了，很多人都有旅遊的預算，花個幾百上千也不心疼，再加上有網紅們的促進，現在真可算是旅遊紅利時期。

  所謂站在風口浪尖，豬都能飛起來，那是指一批抓住了時機的人。

  眼前機會擺著，不抓的話，似乎有點浪費？

  一個人花個幾百上千，每天只要接待幾百人，對村裡人的收入，也有很大的影響啊。誰不想賺這個錢呢。

  周恆發現，自己又在開始操村長該操的心了。

  江曉萱的視頻裡，又有了幾個更新，這幾期的顯得很是高大上，因為都是航拍視頻，而且非常高清。

  現如今，航拍視頻真是廣泛用到極致了，看著就有些高大上。

  咱們國土幅員遼闊，細處有細處的精致，大處有大處的壯觀，各有各的美。只要抓到好的角度，就能拍出讓人神往的圖片。

  江曉萱本來就是攝影愛好者，單反就能拍出很美的視頻，再借助航拍這個工具後，實在是如魚得水，拍出來的很是大氣好看。

  有兩條短視頻，周恆看著很眼熟。

  仔細一想，得，那不是自己村的後山嗎？

  周恆忍不住驚呼出聲，實在沒有想到，他從小到大，看了二十多年的小山村，換個航拍的角度，居然能有那麽的美！

  這種角度，是他以前沒有看到過的。

  航拍廣角，由大及小，那些起起伏伏的山脈，在視頻裡看著鬱鬱蔥蔥，無數的良田變成了豆腐塊大小，因為種著不同的莊稼，呈現出的顏色不同，而在視頻裡，那猶如一個個調色盤一般。

  就是那些不起眼的田地，現在也有了一種難以言說的韻律美。

  而那若有若無的輕煙薄霧，則更像害羞少女的面紗一般，有一種朦朧而嬌怯的欲語還羞之美。

  他承包的龍溪湖，本來在視頻裡看不見的，因為全透明的原因，只有倒映著群山的綠色。

  可是角度一換，突然像一塊亮面鏡子閃過，才驚覺那裡有座湖。

  怪不得那些大師們老是說：生活中並不缺少美，缺少的是發現。

  他們平平無奇的小山村，在特殊的拍攝角度之下，竟然是那麽的漂亮。

  可不麽，打個淺顯的比方，長江大橋每天通車無數，人們已經習慣於此，也沒誰覺得有什麽漂亮的。

  可是經過攝影大師的拍攝角度，長江的浪潮暈染著濕的沙灘，倒映著純淨的藍天白雲，那種空曠而大氣的壯美，一瞬間就出來了。

  或許可以說，三分靠顏值，七分靠拍攝吧？

  周恆實在沒有想到，自己的小山村，也可以拍得這麽驚豔。靠著這兩段視頻，的確可以與那些網紅勝地相媲美了。

  然後他依此類推，或許別處的網紅景點，現實中可能也並不是那麽出色？也許當地人看慣二十多年後，也不覺得那裡有什麽特別吧？

  這真是“隻緣身在此山中”了。

  就跟網紅美女一個接一個，可下了視頻、卸了妝後，還不是個一般般？

  看著看著，周恆就想，要不要順便請江曉萱幫著推廣一下？反正她粉絲好像不少啊！

  這不，就他看到的那兩個視頻，底下就有不少留言的，各種誇那地方美，是仙境，是心靈憩息的港灣，是做夢都想去的地方，求小姐姐告訴地址。

  也有人留言：求小姐姐還是不要說地址了，就讓那裡不被打擾的美下去。等那裡又成了網紅地，就又要被垃圾掩埋了。

  好吧，說得都很有道理。

  看著看著，困意來襲，周恆閉著眼睛小睡了一覺。

  被鬧鍾驚醒的時候，已經到了傍晚時分，離與江老板約定的時間不遠了。

  等他到了私房菜館，與前台服務員說了來意，就被人請到了後院，他才發現，已經到了幾個人了。

  包括江曉萱也在。

  那是當然了，她父親的新菜式問世，她在有什麽可稀奇的。

  江曉萱正舉著攝影機拍攝著，打算把準備時間給製作成花絮。不過，父親只知道她在拍攝，不知道她會用在哪裡。

  看到周恆來了，她有些意外，但還是十分大方端莊的與他握了握手，打了個招呼——凡是父親在的場合，她都是溫柔小淑女。

  周恆先前看視頻時就想，要不請江曉萱給自己村宣傳宣傳？哪知道才開口兩個字，就被人以眼神給製止了。

  他頓時想了起來，上次看她的視頻時，她說了，不能讓父親知道？

  哦哦，也對，那下次再微信問好了，反正早已加了好友。

  江曉萱替父親給在場的人互相介紹，周恆才知道，原來那些早來的人們，竟然都是頭銜嚇人的美食評論家！

  說來也是，這些人的穿著與氣質，還真與普通人不太一樣。

  可能美食評論家都有那個癖好吧，在穿著打扮上，喜歡來點與眾不同？

  一個個五六十歲的老頭，要麽留長發、蓄胡子，要麽穿唐裝、手執折扇，硬拗出一種古色古香、仙風道骨的范兒來。

  周恆有點不明白，難道他穿普通人那樣，就不能顯示他的職業特點嗎？
  當然，他一個外行人，也只能心頭疑惑一下而已，並沒有當面質疑人家。

  而他這個優秀土雞培育者，居然這麽年輕，也讓這幾位美食家們側目了一下。

  要知道，他們比周恆早來了兩個小時，硬生生在這裡聞了兩個小時的香味，早已饑渴難耐了。

  就憑這種觀感，這就足夠與眾不同了。

  好的食材，不用過多描述，直接這就可以定義了。而這食材，這土雞，就是眼前這位給培育出來的。

  就連今天的食客們，在前院就有聞到香味，而企圖到後院來看看的。要不是有服務員攔著，說食客不方便入後院，他們可能就會圍觀過來了。

  畢竟這香味真的很誘人。

  有個老者開玩笑問周恆：“小友，你家飼養的這土雞，實在是不一般，是有什麽奇異的飼養方式嗎？”

  周恆嘿嘿一笑，謙虛道：“我的飼養方法可能會比別人精細一點，但更可能是我們那的水土適宜吧？好山好水出好土雞。”

  一聽這就是官方的回答了，貌似說了很多，但其實什麽關鍵點都沒有說，這小年輕真滑頭，他還怕別人學去了不成？

  江曉萱微笑著替周恆幫腔：“吳老，看您這話問的，要是別人問您，作為金牌美食評論家，有什麽竅門，那您會說實話嗎？”

  可不嘛，誰的看家本領會到處說啊。

  大家都長著一張嘴，憑什麽你吃東西，就能被稱為金牌美食評論家，而別人只能被稱為吃貨、飯桶呢？你有你的過人謀生本領，自然也是不會外傳的。

  一個道理嘛！

  開玩笑的性質，在場的人們都笑了起來，場面很是放松。

  江利軍還在主廚空閑時間，出來輕責一下女兒：“小孩子家沒禮貌，這些都是尊敬的長輩們，你怎麽能這麽跟人說話！”

  幾名老者紛紛搖頭，說不礙事，大家開個小玩笑嘛，無傷大雅，不必如此嚴肅。

  有名的人喜歡跟有錢的人玩，有錢的人也喜歡多接近有名的人，相處之道便有些微妙的意味了。

  這些金牌頭銜的美食評論家，平常哪一個都是極難請的，得端著架子。

  假使某店裡的某一道菜，經過他們的金口點評和稱讚之後，是可以裱出相框，掛在店門上作為招牌使用的，其出場費也是極為可觀。

  而今天，江老板一請就是幾位，還來得這麽早，還如此親切的跟其女兒言談打趣，這就可見一斑了。

  周恆感歎，任何事情都需要資本的推動啊！
  這可能就是傳說中的“談笑有鴻儒，往來無白丁”了，白丁們不夠資格和他們談笑。

  再候一陣，江大主廚正式完工，將製作了近半天的一鼎雞湯端了出來。

  真別說，光是這器皿，就如此的高端大氣，與眾不同。

  禦廚與普通菜肴不太一樣，就是走高端路線的。

  禦廚就是宮廷菜，宮廷菜在原料選擇上，有其他風味菜系無法與之相比的得天獨厚的優越條件。

  它可以隨意選取民間上品烹調原料，各地進貢的名優土特產品，廣收博取天下萬物中的稀世之珍，對這些原料產地、質地、大小、部位，都有嚴格的要求。

  有時為了調劑口味，也選用一些市井常見的原料，但其烹調之精細，輔料之昂貴，則非民間菜肴所能夠與之相比。

  簡而言之，它就是奢華精致的另一種表達。

  宮廷菜有沒有蛋炒飯這種俗人菜肴？當然有，但即使是個蛋炒飯，做法也是極盡講究，窮人難以想象。

  豆腐盤成肉價錢？那只是小兒科。

  所以，江利軍不惜千裡迢迢去周恆那裡嘗雞，一點也不誇張。

  江大老板把鼎蓋揭開，一股濃鬱而幽香的味道，頓時溢滿了整個後院。

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