第317章 做纏絲兔
  王睿抱著兩個小家夥，不能站起來，只能坐著。

  開始時小石榴還覺得挺新鮮，王思齊拿花生米逗她，也逗得挺有趣，可是後來王思齊吃自己的去了，沒人和她玩，立即不耐煩起來了。

  肚子一挺，就要鬧脾氣，王睿抱不住了。

  周恆笑著抱回了孩子，把她舉得老高，小家夥立即由哭轉笑，非常好哄。

  逗著哄著，江曉萱喊了一聲“飯好了”，他便招呼大夥兒快點準備吃中飯。

  中飯是醉鵝，一大鍋，吃完了還能在鍋裡燙菜，一大家子吃得熱熱鬧鬧。

  吃完飯，李芸蓮和周瑛繼續去弄魚，周恆開始準備去做纏絲兔。

  江曉萱要帶孩子去睡個午覺，剛剛大人吃完飯後，小家夥吃了奶，這會兒已經瞌睡來了。

  王睿拿著籃子，說道：“舅舅，我去幫你的忙。”

  現在，他乾活已經不太需要大人要求了，畢竟是來舅舅家做客，還比較有做客的主觀能動性。

  他提著個籃子，王思齊也到處找，找了個籃子提著，也奶聲說道：“舅舅，我去幫你的忙。”

  周恆看他們這麽積極，便說道：“行，那你們一起來做事情吧。”

  他自己拿著一條扁擔，提了兩個大筐子，以及一個裝兔子的竹篾簍子，先帶著倆外甥去菜地裡，割了些白菜和包菜之類的，今天他去兔場喂兔子。

  今年兔場的收入不錯，自由繁殖下，速度超快，五百隻繁殖到三千隻，三千隻變成一萬多隻，一萬多隻再繁殖，就近五萬隻了。

  五萬隻再繁殖，就變成幾十萬隻。

  因為一胎都有五六隻小崽，基本上兩個月一胎。

  所以數量繁殖上來後，還真是挺多的。如果沒辦法及時賣掉，這裡的草場就不夠兔子吃了。

  澳洲的野兔成災，就是這麽來的。

  而這裡的草場質量又好，都是兔子隨地拉屎後肥沃過的山地，草的質量好，兔子吃了也有營養，也就長得快。

  再加上他時不時經驗值還能兌換一下道具，給兔子們增加一下營養。

  數量上去，質量也沒掉，今年的銷量也不錯，所以這也是一大筆收入。

  周恆砍了幾十顆包菜，幾十個白菜，放滿了兩個籮筐，把王睿提來的簍子，也給他裝了幾棵菜，看他能不能提那麽遠的路。

  至於王思齊，她提的簍子裡，就讓她裝了幾片葉子，意思一下。

  小家夥能幫著乾活，真是別提有多高興了。看哥哥的簍子裡的菜多，還擔心他提不動，還要跟他抬一下。

  王睿歪著肩膀和妹妹抬著，一會兒之後，他說道：“不要你抬了，你抬著比我自己提著走還累。”

  王思齊還不高興，還跺著腳說自己一定要抬，非要幫著乾活，不讓抬就要哭給他看。

  周恆挑著兩筐子菜，在前面走著，時不時回頭看看他倆，不由得笑著，打打鬧鬧就是快啊，一晃就是一年，眼看又要過年了。

  而他自己，這一年也過得非常充實，孩子都會翻身了。

  他挑著兩滿筐的菜，遇見村裡人了，也是到地裡乾活了。

  老李滿是客氣的跟他打招呼：“周恆，你還自己挑這麽多啊？這事不應該你親自做的，挑不挑得動啊？”

  在他們眼裡，周恆這麽大老板了，投資了村裡的這麽多事情，又聯合著周邊幾個村的旅遊項目，這麽大的老板，還親自乾活呢！
  周恆也對人客氣的笑著：“沒事，這點菜還是挑得動的，沒事的，多活動免得長肉，哈哈。”

  跟人客氣兩句，然後各忙各的去了。

  王睿走在後面，問道：“舅舅，你怎麽沒拖個板車啊？板車能裝更多。”

  以前來這裡的時候，他知道有個板車拖菜的。

  周恆說道：“這一點，沒多少，挑著走快些。一會兒你幫我提空的筐子啊。”

  到了兔場，他把兩筐菜倒出來，然後砍碎了往兔子窩前撒去，現在隨時都有在待產的母兔子，也就隨時都會有新的兔子窩，重點照顧這些母兔子們，一出洞就有菜吃。

  喂完了兔子，又捉了些兔子回去，這些是準備要做纏絲兔的。

  等他處理好後，都洗乾淨了，江曉萱給他調調料。

  纏絲兔是川菜系，做法也很傳統，這裡的醬料要用到很多作料，有十八種之多，而且各種用料比例也沒有公開，

  網上能找到一些不太正確的配方，但這些難不倒江曉萱，雖然沒有最正確的醬料配方，但是她可以自己設計一些。

  做醃製的醬料，說到底就是為了讓兔肉入味，而依自己的口味酌情增減某些作料的用量，也是很有技巧性的。

  周恆是按著網絡上的教程來剖的兔子，整隻兔子只有一個小洞，腹腔是空的，調好的醬料，就是要塗進裡面的。

  李芸蓮沒有見過這樣的吃法，見兒子這樣的操作，稀罕地說道：“一些人啊，真的會吃，挖空心思的吃。”

  周瑛也沒有吃過這種，不過對這些各地方的美食特色，也多少有一些見解，說道：“是啊，人家現在這些乾貨，都放到網上賣了，專門搞這種產業的也有，大企業呢。”

  李芸蓮頗為意外：“還有人在網上買這樣的吃啊？”

  現在，她對網絡銷售，多少有一些了解了，家裡每天多少量的快遞在往外發呢。天天土雞、兔子、羊肉，都在往外賣，全國各地都有買家。

  但是她想，那些新鮮東西，全國到處都吃的，所以有買也不稀奇，但是像這種東西，很多外地人都還不知道啊，怎麽能找到買家呢？

  比如他們這裡的臘肉，就沒有在網上賣的，別人也不知道他們這裡的臘肉好吃，顯然應該是找不到買家的啊。

  李芸蓮不知道，現在川菜已經在外面泛濫到什麽程度了，他們都在為川菜的推廣出了一分力。

  江曉萱把調料製作好後，自己嘗了一下，撇了撇嘴然後吐出，說道：“應該差不多了。”

  她也是第一次設計這樣的醬料呢，感覺還有點新奇。

  生活，總是要多種嘗試嘛。

  調好醬料，周恆學著視頻裡的做法，用一撮鵝毛去蘸醬去刷。

  為什麽不用刷子呢？據說刷子沒有鵝毛好，刷子總會掉毛，掉到肉裡就不好了，但鵝毛不會掉毛，而且鵝毛又輕又軟，不會把兔肉弄爛。

  剖好後的兔子，有一些地方非常薄，迎著太陽能看到透亮，如果用刷子刷醬，稍微用力一點，能把肉刷破。

  這細致的做法，再次讓李芸蓮驚豔。自己村裡有講究的精致菜，沒想到別地方也有。

  王睿和王思齊兩個家夥，站在旁邊看得眼睛都不眨。

  江曉萱刷了幾下，突然說道：“我好像聽到寶寶在哭。”

  感覺上好像是孩子睡醒了。

  然後立即放下手裡的東西，脫下手套，往屋裡跑著去。

  沒過多久，她抱著小石榴，笑眯眯地出來，衝著周恆說道：“你說這孩子怪不怪，她自己睡醒了，也不哭，就睜著眼睛到處看，自己和自己玩呢。”

  周恆繼續刷著醬，說道：“還真是她醒了？你不是說聽到哭聲嗎？貓不是看著她的嗎？”

  幾個人都笑了起來。

  江曉萱說道：“你這人還真是搞笑啊，看孩子你還真的指望貓啊？”

  周恆點頭：“是啊，它不是天天很敬業的嗎？”

  這些天，小貓辛苦了，天天加餐呢。

  “人家小貓確實敬業，剛剛就坐在她旁邊的。誒，我也奇怪，還以為聽到她在哭，看來我都有幻覺了。”江曉萱逗著小石榴，笑道。

  小石榴眯著眼睛，又美美的打了個哈欠。

  自家的孩子，真是打哈欠都那麽可愛，周恆看得笑眯眯的。

  他拿著蘸醬的鵝毛，去逗逗小石榴，給放到她嘴邊，說道：“來，寶寶，吃吃這個，打開你人生的新大門。”

  小家夥現在還隻吃奶，喝白水，什麽味道都沒開始嘗過，周恆老是認為，這想想都很可憐啊。

  小石榴不管是什麽，只要是送到嘴邊的，都想著去嘬一口，這次照樣的張開嘴。

  王思齊都看得緊張了一下，說道：“妹妹，那個不能吃的，好辣。”

  連她都能看出來，醬裡面紅紅的，全是辣椒，聞著就辣，辣得口水都出來了。

  小石榴以前還單隻張嘴等著嘬，現在身子有力氣了，腦袋開始用力，結果整個上半身都在向前俯去，追趕著喂上來的東西。

  周恆連忙縮手，說道：“誒呀這個小家夥不得了，都知道搶食了，還好我退得快，再慢點就被她咬到了。”

  李芸蓮說道：“現在還好啊，再過些日子，你這樣哄她，又不給她吃，她就要吼你了。”

  小家夥們都有這個過程的。

  江曉萱抱著女兒，說道：“小石榴，走，咱們去教訓一下爸爸，看他還敢不敢騙咱們，好不好？”

  然後，抱著小家夥上前一步，抬起她的小手，在老爸的身上招呼了一下。

  小家夥完全不知道發生了什麽，隻覺得這樣動來動去的，好有意思啊，格格直笑，笑得好開心。

  周恆看得喜歡，在她小臉上親了一下，說道：“小家夥，打了爸爸你就這麽開心啊？你這個小壞蛋！”

  (本章完)