第145章 乾活
  拿來的這麽一大塊肥豬肉，瘦的地方幾乎沒多少。

  寧靜早就想好了，切一塊瘦肉多點的做菜，其他的直接熬油，熬出來的油渣還能拌著飯或者炒野菜時加點。

  內髒這些時間放不長，只是全做了，又怕吃不了那麽多。

  秀花把芋艿和土豆拿出來，寧靜蹲下來，拿著菜刀準備削外皮。

  見到嫂子這麽做，秀花急忙喊跑出去，在大家牆根上翻出一塊斷裂開來的瓦片碎片。

  然後拿了進來，遞給寧靜。

  “嫂子，這些外皮用這個弄。”

  土豆和芋艿那麽小，菜刀那麽大，看著一點點削皮，危險不說，還浪費。

  寧靜有些頭疼的看著眼前的這塊瓦片碎片，她不會使用，外皮可怎麽處理啊？
  秀花見嫂子沒接，就直接拉了一把褲腳，然後蹲下來，一手捏著土豆，一手捏著瓦片碎片，跟刨東西一樣，很快就把一個土豆的外皮給刨乾淨了。

  寧靜看了，忍不住在心底感歎，人民的智慧實在太強大了。

  “額，秀花，我來弄這個，你去問問你大哥，那些幫忙的人，中午在這吃飯不？”

  看著秀花手指翻飛，一個個土豆的外皮被扒拉下來，寧靜忍不住躍躍欲試。

  另外，就是送些材料，應該不需要那麽多人吧？

  這些人，恐怕是來幫忙造房子的。

  “成，嫂子。”

  秀花把手裡的瓦片遞給寧靜，拍了拍手，走了出去。

  果然，那些人把磚瓦卸好後，就從車上拿出石灰粉在傅紅星指定的位置裡畫線。

  畫好後，就拿著帶來的鋤頭，在那邊開始挖地基。

  “告訴你嫂子，多做些肉菜，乾活需要油水。”

  傅紅星聽到寧靜讓秀花來問的話，想了想，怕寧靜舍不得把今天帶回來的菜給做了，吩咐了一聲。

  聽到秀花回來說的話，寧靜到沒什麽感覺。

  畢竟，今天傅紅星帶回來的肉看著雖然多，但是這次來幫忙的人，好像也不少。

  就算全做了，估計一人也沒幾口。

  “行，那些芋艿你不要刨，免得到時手癢。

  直接拿罐子裝滿水，把芋艿外面那些泥洗乾淨後丟進去煮熟就行。

  等煮熟了，就放一旁等涼了以後再把外皮給扒了，到時嫂子給你們做一道蔥油芋艿。

  土豆全部切成滾刀塊，豬肉從這裡開始切，然後切成方塊形狀，做土豆燒肉。

  剩下的那些肥肉，全部熬成豬油，不要熬的太狠了，那些豬油渣可以留著給你大哥下酒吃，或者以後放點野菜炒著吃。

  另外黃豆你先泡著，等下把豬皮給刮下來後，跟豬皮一起燉。

  大腸紅燒，豬肝切下一小塊蒸豬肝泥，剩下切片炒一下，豬肺就跟之前那樣跟野菜一起煮。

  另外番薯多切一些，跟玉米碴子一起悶，免得大家夥吃不飽。”

  用的蔥是秀春她們去挖野菜時，山上的小野蔥，和野菜一起挖回來的。

  就算不做佐料，平時也能當菜吃，昨天因為菜挺多，寧靜特地挑了一些出來放在一旁，沒想到今天就派上用處了。

  (本章完)