第261章 獨特的加盟方式,秋水意的決定
網紅店一般來說都有一個網紅時效,有的是一個月,多的是半年。可是像記憶咖啡館這樣從籌辦到現在都是頂流的咖啡館,可謂是獨一份的存在。
所以江以冬看到現在咖啡館的生意以後,想著開放加盟店,但是這個想法又被秋水意懷疑。
因為她見過加盟店,基本上開放加盟店就意味著這個招牌早晚要砸在手裡,江以冬明白她的隱憂,但是現在也有個問題,店的容量就這麽大,根本容納不了更多人。
“姐,我還是覺得不能開放加盟店,我們怎麽能確保每家分店的口味呢?不能讓別人壞了我們的招牌!”秋水意還是不同意江以冬的想法。
“可現在我們也有個問題擺在面前,兩家店在我們面前都已經人滿為患了,店員兩班倒都沒有休息時間,怎麽辦?”江以冬反問著她。
秋水意咬著唇不知道怎麽辦,她知道江以冬這種想法是最好的選擇,因為所有人都會這麽選,網紅店開到最後就是開放加盟。
可是江以冬真的不想讓自己的招牌就這麽倒了,這是她這一生做的最成功的決定,咖啡店的成功也說明她的想法是好的。
秋水意抱著兩腿,就是不松口的說道:“我不管你怎麽說,反正我絕對不接受開放加盟,除非我……”
她剛要說狠話,可是看到江以冬微微跳動的眉毛,她又閉上了嘴。她知道江以冬最討厭聽到自己詛咒自己,只要聽到江以冬就會批評她。
江以冬深深吸了一口氣,她也知道秋水意對這家店有感情,可現在店裡的問題也頻頻出現,她們需要做長久的打算。
而且雖然秋水意嘴上說加盟店會導致服務配套跟不上,可是現在出現的問題就是客人太多,服務已經出現了懈怠。
江以冬坐在那裡思考著,秋水意盤坐在一旁默不作聲,雖然她堅持著,但是她知道只要江以冬一生氣,她還是不敢反駁她的。
想到這裡,秋水意低下頭默默擦著自己的眼淚,這是她的創意她的心血,她真的不想看著咖啡店被別人罵。
“我有說不答應你嗎?你哭什麽呀。”江以冬最怕秋水意動不動就梨花帶雨的樣子,一邊給她擦著眼淚一邊說道。
“我知道姐姐說的都對,可是我真的不想看到別人罵我們的店呀!”秋水意哽咽的說道。江以冬的手頓了下來,她知道秋水意最擔心的就是店裡產品的品質下降,等等,品質下降?
江以冬突然把咖啡店切換成自己熟悉的環境,假如說把咖啡店當成一個產品線來對待,能提升這個產品品質除了嚴格的品控外,還需要有適應的產業鏈。
江以冬突然有了靈感,猛地站起身走到屋裡拿出了自己的電腦,她需要把咖啡店帶入到自己熟悉的場景中去。
秋水意看著她在那裡敲打著電腦,沒過多久江以冬就給出了她的答案,咖啡店能火起來,首先就是裝修和選址。
要知道第一家咖啡店的選址是她們一同定下來的,有著天然的優勢,裝修更是帶著心意,給別人一種舒緩清新的感覺。
說到這裡秋水意已經徹底懵了,她瑟瑟發抖的說道:“姐,為什麽你說的每個字我都知道什麽意思,可是連起來我就不懂了?”
“我的意思是我們可以把加盟方式規范化,嚴格把控品質,或者直接由我們自己進行投資建設。”江以冬粗略的做出解釋。
咖啡店的選址裝修還有咖啡豆以及機器,這些都必須與主店保持一致,而且為了保證品質,必須由主店進行監督。
在江以冬的想法催動下,加盟店的加盟條件出台了,可以說在加盟店的條件中,他們店的加盟條件最高。
首先必須要提供一個多達二三百平的店鋪位置,而且位置要麽是風景秀麗,要麽必須在人流湧動的地方,缺一不可。
其次裝修必須由主店進行敲定,由專業的設計團隊進行設計,與主店的設計理念保持相同。
無論是咖啡豆的選擇還是機器,都由主店進行定製,嚴格品控,每個店的店員必須在主店進行培訓,培訓合格後才能上任。
在種種限制下,原本有很多想去渾水摸魚的人一下子就收了手,江以冬也把品牌買了下來,為此她還設立了法務部,由劉鷗牽頭組成,專門負責對咖啡店商標等權益進行監督。
在江以冬種種設限下,幾乎沒有一個人能夠通過她們的審核,尤其是上百萬的前期投資更是讓人望而卻步。
雖然打消了加盟熱,但是並不代表江以冬會善罷甘休,畢竟她從不做虧本買賣,營銷已經打出去了,她絕對不會放過這個機會。
於是在她的投資下,泉城、京都、幻城的分店陸陸續續開始建立起來,這幾家店的員工也都由她進行面試,店長分別由韓淼、稽清璿和應青青擔任。
與此同時,韋秋在她的授意下組成了一個考核組,專門負責對各店的品控把關,平常她們自然還是在店裡當員工。
在江以冬這一番大換血下,咖啡店繼續延續著好口碑,尤其是在產品開發方面,江以冬也從畫秋冬那裡請來了一批產品研發組,專司產品研發。
就這樣,曾經在秋水意心血來潮下的咖啡店漸漸產業化,未來分店遍布全國高達上百家,也為她們創下了每年數十億的營收,只不過這都是後話了。
江以冬的選擇讓秋水意很開心,為了獎勵她秋水意給她做了一頓大餐,當然這是在羊瑜語在一旁的幫助下完成的。
馬上就要過年了,這是她們在一起的第一個新年,江以冬很用心的準備著,秋水意最近天天穿著喜慶的衣服,加上她那白嫩的小臉,就像是一個福氣娃娃。
年前的最後一個工作周,江以冬送給了秋水意一個禮物,她設立了一個信托基金,往裡面投資了上億元,受益人是秋水意她們。
秋水意聽到這話撅著小嘴說道:“姐,我不要這筆錢,你一直在我身邊陪著我,我才不要這些東西!”
“這是用來防備萬一的,平常是不會動用的,趁這幾年手頭上有閑錢,先做一些後手準備。”江以冬揉了揉她的小臉,柔聲道。
蘇畫舟欲言又止,江以冬也給她設立了一個信托基金,分別是疾病和養老的,顯然江以冬是怕自己有一天出意外,她們沒有人能夠照顧,這才做了這個後手。
江以冬見慣了人的突然崩塌,雖然現在江氏、畫秋冬還有咖啡店的生意如火如荼,但是她還是有些惴惴不安,生怕有一天出現自己都無法預料的危險。
秋水意的稿費也統計了出來,雖然有江以冬的幫助,但是她卻沒有投資多少錢,只是她這幾個月的稿費也著實高了一些。
秋水意的書賣了六百萬冊,這是一個很了不得的數字,光是稿費就高達上千萬,當然依舊比不了江以冬一下子砸進去五千萬作為出版社的投資。
對於這麽一筆巨款,秋水意倒沒特別在意,她現在被江以冬訓練的眼界開了不少,這麽一筆錢對她來說已經沒有太多的影響力。
不過受江以冬的啟發,她還是在工作周的最後一天,請來了律師,其目的並不是別的,而是選擇了立遺囑。
她說出這句話時江以冬氣壞了,當時就說她亂說什麽話,可是秋水意並不是亂說,而是真的是這麽想的。
她把自己的錢做了一個簡單的財產分割,她在這個世界上只有安悅溪一個承認的直系親屬,她把自己遺產的四分之一交給安悅溪。
剩下的有一半交給了江以冬,給蘇畫舟財產的一小部分,因為她知道蘇畫舟有江以冬的幫助,自己這部分財產只能當做是錦上添花。
最後一部分她留給了陳松子,只不過這份遺囑除了律師和江以冬她們兩個知道以外,其他人她都沒有告知。
秋水意立下遺囑的態度也很明確,因為她也不確定自己到底什麽時候會完全喪失行動能力,完全喪失自己的全部記憶。
她必須在自己還清醒的時候把這一切事情都安排好,雖然她知道江以冬不缺這筆錢,但是這也意味著她的一個態度。
在她心裡,江以冬永遠是自己最重要的那個人,從她的遺產分割中就能看得出,她真的離不開她了,這輩子都離不開了。
送別律師後,江以冬很不高興的坐在一旁,秋水意討好似的盤坐在她面前的地毯上。
看到她這樣,江以冬總是提不起凶她的心思,只能心軟的說道:“我說了多少次,我最不想聽到你說喪氣話,你怎麽總是不聽我的?”
“我知道呀,可是姐姐你也這麽做了,為什麽我不可以?”秋水意戳中了她的軟肋,江以冬瞪了她一眼沒說話。
秋水意說的不假,江以冬也立了遺囑,就在白城的那一次,她讓劉鷗立了一份遺囑。遺囑的內容很簡單,90%的遺產給秋水意和蘇畫舟,剩下的給汪紫蘭,僅此而已。
(本章完)