第10章 大米可以生大米

  為了對得起大家如此看重她，劉雅站在大門口，衝眾人道：
  “哥哥，嫂子們，還有爹，娘，我今天釣了不少魚，一會兒我就煎給大家吃啊。”

  誰知余紅馬上道：
  “哪兒能你親自動手啊？你以前可從來不做飯的。”

  “那是以前，娘，你忘記了嗎？
  我這可是在學習怎麽做家務的技能，這樣以後嫁出去，才不會被婆家嫌棄呢。”

  事實上，劉雅也並不完全是這麽想的。

  她是獨立的人，總不能依靠別人一輩子吧？
  就算是不嫁人，也應該學會洗衣做飯。

  只是這樣說，讓余紅他們更加無話可說。

  畢竟農村裡的女孩子，不就是要談婚論嫁的嗎？

  就連瞎眼老太太也讚同道：
  “雅雅說得沒錯，余紅，你就讓她學著做吧。

  你們幫著她就是。”

  既然老太太都發話了，余紅也不好說什麽。

  其實不讓她進廚房還有一個原因。

  那菜籽油可就隻用一隻玻璃瓶裝了一瓶，沒多余的給劉雅折騰。

  要是被她一下把油用光了。

  那剩下這大半年，這一家子還拿什麽油來做菜呢？

  這是最實際的問題。

  但劉雅卻滿不在乎。

  反正她有那個空間嘛，只要把菜籽弄一點兒進儲物櫃，就能得到很多菜籽，還怕沒有菜籽油來榨油？
  所以她安慰余紅道：
  “娘，你相信我，我一定會做好的。

  要不就讓小哥來幫我吧。”

  家裡劉盼比她大不了多少，今年也不過十五歲，青蔥少年一枚。

  長得憨直可愛。

  家裡也只有他沒有娶媳婦兒。

  畢竟年紀也不算大。

  劉盼聽說能幫自己妹一起煎魚，心裡自然高興。

  他還對其他人道：
  “你們瞧好了，我跟妹子今天晚上一定讓大家吃上大餐。”

  劉雅也道：

  “對。”

  兩個人臉上都是得意無比的表情。

  二嫂高翠更是提議幫他們燒火：
  “那灶膛有些大，我來幫你們湊個火吧。”

  劉雅卻是婉言拒絕道：
  “二嫂，你在地裡乾活夠累了，做飯就不讓你操心了，我和三哥來就行。”

  見兩個人堅持，高翠也就樂得清閑，笑呵呵點了點頭。

  一家人非常和諧。

  就連當爹的劉強都笑眯眯地點點頭道：

  “咱家雅雅真是懂事兒了。

  我看誰還敢說，她不懂事兒來著。”

  劉雅也衝自己的爹笑笑，拉著劉盼就進了廚房。

  廚房還是黑漆漆的，即使是大白天，外面太陽不錯，裡面的谷草也有一股子霉味兒。

  沒辦法，這地面都是凹凸不平的泥地。

  掃地的時候，必須得灑點兒水，然後用那種高粱做的掃帚來掃地。

  如果不事先灑水，掃帚一掃上去，滿層都是灰。

  劉雅打發劉盼生火，她則負責去淘米做飯。

  說起來，這純玉米渣做出來的糊糊，真是難以下咽。

  所以劉雅學著農村人做蒸鍋飯。

  一般來講，如果是蒸大米，是要用上蒸屜的。

  就是那種專門用來蒸飯的。

  將米放在燒開的水裡煮個半熟，再濾去水，放到蒸屜裡，直到蒸到全熟。

  然後就可以吃了。

  而劉盼也注意到，劉雅在淘米的時候，用葫蘆做成的水瓢裡，有一半兒是玉米渣，一半兒是白花的大米。

  這可就奇了。

  要知道，每年每個人的大米是可是定量發放。

  一般都會省著吃。

  就算家裡還有白米，大概也不足十斤。

  要知道，這大米只有過年過節的時候，才舍得拿出來吃。

  就好比掛在廚房房梁上，那塊熏得黑不溜秋，幾乎看不到本來顏色的臘肉是一個道理。

  因為少，所以珍貴，一般情況根本舍不得吃的。

  而劉盼就懷疑，劉雅是不是拿了半斤大米出來給大家吃。

  “雅雅，你弄這麽多白米，不怕爹娘罵你敗家？”

  盡管她平時敗的家還真不少。

  但劉雅卻滿不在乎道：
  “放心吧，沒多少，而且，我根本沒用娘留下來的那些大米。”

  “那你這些大米是怎麽來的？”

  “是那些大米生出來的呀。”

  劉雅眨著眼睛道。

  劉盼當時愣了一會兒，而後爆發出杠鈴般的笑聲：
  “雅雅，你可笑死我了。

  你跟我說大米可以生大米？”

  “難道不是嗎？不然你吃的米是從哪兒來的？不是水稻種子發芽，然後結出的穗子生出來的嗎？”

  劉雅這一番話一點兒毛病也沒有。

  劉盼停止了笑聲，疑惑地看著她道：

  “你這話沒錯啊，可我怎麽覺得哪裡不對勁呢？”

  然而劉雅卻繼續忽悠他三哥道：

  “好啦，你就當是那些大米生出了這些米不就成了？

  以後我們家會有吃不完的米的。”

  “吃不完的米，真的假的？”

  “你信我就對了，這就當是我們之間的秘密，好不好？”

  劉盼心思單純，也沒多想，就點了點頭。

  拿劉雅的話說，有好吃的，幹嘛不吃呢？
  更何況，這用大米蒸出來的米飯，就算是加了玉米渣，也一定比玉米糊糊好吃，而且更扛得住餓。

  於是，兩兄妹配合著，蒸出了滿滿一屜混合了一半兒大米一半兒玉米渣的米飯，足夠一大家子吃一頓的了。

  接下來就是做煎魚。

  把剖淨洗好的魚抹上一些鹽，讓之入味。

  一會兒煎的時候，就不需要再加鹽了。

  劉雅指揮劉盼把火燒起來，讓油燒熱。

  而這油，就是那一玻璃瓶。

  劉雅一口氣倒了大半瓶。

  這要是讓余紅看到了，估計得心疼個半死。

  畢竟，那可是一家子一年吃的菜油。

  但劉雅不管那麽多。

  這魚就是要油多煎著才好吃。

  一聞到菜油燒熱後散發出來的那股油香，坐在灶膛前燒火的劉盼兒都忍不住咽了口口水。

  農村家裡的鍋一般都很大，蹲一個小孩子在鍋邊，都怕小孩兒掉下去撈不上來。

  劉雅個子不高，得搭個小竹凳，才能夠得著那灶台。

  劉盼說幫她，被她拒絕。

  “說了我自己來就自己來。”

  既然她堅持，劉盼也不再跟她爭。

  小姑娘拿著大大的鐵質鍋鏟，將裝在大土碗裡的參參魚，一條條往燒熱油的鍋裡扔。

  那小魚一到熱油裡，就被煎得發出滋滋的聲音，一股子油香夾雜著魚肉被煎熟後的肉香撲面而來。

  不僅劉雅直吞口水。

  負責燒火的三哥劉盼也差不多。

  兩個人互相看對方一眼，都被對方的饞相給逗笑了。

  劉盼先開了口：“雅雅，說真的，我從來沒見你這麽笑過。”

  (本章完)