第200章 200：種花；為家人做糖葫蘆和拔絲紅薯（一更）
  丁桂香懷孕，是大事，杜家的一應事情也都進行了一次調整。

  以後做飯的事情，就還是盧氏在做，凌沙偶爾幫忙。

  初九上午，小弟的夫子來杜家了一趟，說小弟在村裡的學堂裡已經學不到什麽東西了，得趕緊轉到鎮上的大學館去讀書，不能在村子裡耽誤了這麽個好苗子。

  杜老二決定把家裡的事情安排好，帶著小弟去一趟三郎的書館，找館主商量小弟入學的事情。杜老二覺得，有三郎這個案首在，小弟入學，應該不會太難。

  家裡的田裡這幾天也開始忙了，但翻地的事情杜老二全部花錢雇了人去翻了。

  家裡事多，二郎三郎也都不在家了，光靠他和大郎，根本翻不過來，他就乾脆等賣糞的人把糞都拉到地裡後，撒糞和翻地的事情全部花錢雇人。

  村子裡多的是沒有地的人家，所以，杜老二放出風聲要雇人後，還是有不少人上門來自薦乾活的。有要幾畝地承包著翻的，也有要按日工來乾活的。

  最後杜老二和大郎一合計，乾脆把自家的地，按地片包出去，撒糞帶翻地，一畝地五百文。

  杜老二家原本是有十畝地，加上老爺子和老太太的地也被村長給劃過了這邊來，就一共有十二畝地。

  一聽杜老二的價錢，有一個人大手一揮，他要全包。杜老二和大郎搖頭，一個人乾，得好多天才能乾完，而他們急著種早玉米，所以，需要有至少六個人來乾，一人兩畝地。

  那些人們一聽，也成，好歹能賺一兩。二畝地，一家兩口子去翻，最多三天就翻完了，三天賺一兩銀子，可是不少錢了。

  二月初十，杜家的十二畝田地全部包了出去，包括撒糞和翻地。

  杜老二只需偶爾的出去看看就行了，他打算十二上午帶著小弟去騰飛書院去。

  凌沙初九並沒有去李家，如今李家的診所有李卓陽坐鎮，一般的頭疼腦熱他也都能看的了。

  上午送走了時傲一行人後，她回了家裡整理自己的藥箱和書桌上的東西，突然找出來了那包花籽。

  凌沙頓時興趣來了，去院子裡收拾留出來的花池，要種之前，這花池裡的土，也是得翻一下，還得澆一遍水。

  凌沙乾脆換了身利落一些的衣服，拿了把鐵鍬想去翻花池的地。

  杜老二知道她要種花後，說這塊地以前是自家種菜的地，也不肥，怕花長不好，他就給去鄰居家要了兩擔乾羊糞撒了上去。

  杜老二剛撒完，小弟的夫子來了，他就洗漱的回屋裡招待客人去了，凌沙換了舊鞋，自己去翻地。

  盧氏收拾好屋子出來，見到凌沙在翻土，問她要種什麽。

  “種花，我在外面時，有人家給了我一包花籽，他也教了我怎麽種。”凌沙抬起頭對自己娘道。

  “娘跟你翻吧！”盧氏也去找鐵鍬，要幫忙。

  “不用，這麽點，一上午就翻完了，娘，你要是沒事，幫我從井裡打水吧，找個大缸放在花池邊，一會翻完，我再澆一遍水。”

  “行。”盧氏去屋內找大缸去了，然後又叫送完小弟夫子回來的杜老二給挪出來，然後兩口子就拿著桶開始從井裡打水，往大缸裡灌。

  杜家的兩處院子，都打了水井。雖然打井對於村民們來說貴了些，要三兩銀子，但是自家院子裡有這麽個水井，生活可是方便多了。

  很快，一缸水灌滿後，盧氏去做午飯了。

  杜老二問凌沙還需要什麽，凌沙想了想，準備些乾沙土吧，到時候要撒在最上面。

  沙土的話，自家牆外還有一大堆，杜老二又去給擔沙土去了。

  凌沙看過，那個袋子裡，一共是有四種花籽，都是拿另外的小袋子分開裝的。

  所以，在翻地時，凌沙直接把小路兩邊的地各分成了兩片，兩邊花池都一樣，她打算一邊種兩種。

  吃飯時分，凌沙全部翻完了，也累癱了。吃完飯，洗漱了一下，就回屋睡覺了。

  下午睡醒後，去澆地，缸裡的水不夠，後來她又自己從井裡吊著澆地。

  因為一直是乾著的地，以前也沒種過東西，水很快就滲沒了。凌沙怕水分不夠，又吊著水澆了一遍。

  正好大郎送完師伯回來了，把車卸了，大郎回了一趟前院後，換了衣服，也來幫凌沙。

  有了大郎的加入，兩人在澆了兩遍地後，撒上了花籽，最後又細心的在上面撒上了一層薄薄的沙土。

  日落時分，兄妹倆站在花池邊，露出了一絲笑容。

  凌沙想象著花開時節這滿池子的花色妖嬈，滿是期待。

  “大哥，前院的花池也是要這樣弄的，我們明天把前院再弄好吧！”凌沙笑眯眯的道。

  “不用，前院大哥弄就好，你明天還是趕緊去醫館吧，你師傅不在，你也不能什麽都不管了。”大郎笑了笑。

  “好，大哥記得在翻地之前，先撒些乾羊糞，翻完地後，就要整個澆一遍水，不過這個，我看著地很乾，澆了一遍很快就沒了，我就澆了兩遍。”

  “嗯，知道了。走，去前院，大哥給你買了些零嘴，拿過來和小弟一起吃吧！”大郎笑眯眯的道。

  “好！”凌沙一拍手，跟著大郎去了前院。

  當看到大郎買的零嘴時，凌沙偷笑了一下，都是些酸甜類的東西，凌沙笑了擺了擺手，“別了，這些東西，給大嫂留著吧，懷孕初期的人，最愛吃這些東西。”

  大郎無奈的笑了笑，“這個麥芽糖給你。”說著話，大郎拿出了幾個盒子來。

  凌沙眼睛一亮，“嗯，這個可以，大哥，咱家地窖裡那小紅果還有沒有了？有的話，你幫我拿一些出來，我給大嫂做點好吃的。”凌沙看到麥芽糖，想起了糖葫蘆。

  糖葫蘆，其實數冰糖做出來的糖葫蘆好吃又好看。不過，麥芽糖，白糖也都是可以做的。

  丁桂香也好奇凌沙要做什麽，有些期待。

  凌沙陪著丁桂香坐著，大郎去自家地窖裡看了看，拿出來半箱子小紅果，只不過，有些壞了。

  “沙兒，要不是你說，我都把這個給忘記了，估計爹娘也忘記了地窖裡還有這東西沒吃完，還有幾個紅薯，我也一起拿了出來。”

  “那大哥都幫我拿到我們吃飯的飯廳吧，我去收拾去。”說乾就乾，凌沙話落就忙著告辭了丁桂香去後院去了。

  盧氏此時正在做飯，見大郎和凌沙過來，凌沙拿了個刀子和小剪子走去了飯廳，好奇他們要做什麽。

  “沙兒，你是要做什麽菜嗎？”

  “不是，娘，我給大嫂和小弟做些零嘴好吃的。”

  “大哥，你拿個小刀，去幫我削一些木簽回來，咱們蓋房時用的砂塊還在不在？記得削好以後，再打磨一下，一會要串果子。”凌沙又吩咐大郎。

  “要多細？要幾根？”大郎覺得這是個簡單的活。

  “十五六根吧，我看著果子也就是能做那麽多，比筷子細一些就好。一頭要削成尖的。”

  “好嘞！”大郎領命後出去了，尋找細一些的木條削木簽去了。

  凌沙回頭開始乾自己的活。

  她先把壞的果子挑出來扔掉，把好的果子好好的洗了幾遍後，又用小刀把蒂去掉，然後把果子橫著切成兩半，用小刀把中間的果核去掉，再把果子合起來，等著串在大郎給削回來的木簽上。

  等凌沙這邊把果子都弄好以後，大郎也把木簽都拿回來了，還洗了兩遍。

  凌沙找了個盆，倒了半盆開水進去，把木簽都泡了一會，拿出來晾著，算是消毒吧！

  然後她把紅薯拿過來，一共還有五個紅薯，凌沙把皮都削掉，洗淨，卻成滾刀塊。

  然後，她去了廚房，在小灶上加火，放鍋倒油，準備炸紅薯塊。等油鍋熱的期間，她開始串果子。

  一根木簽上，串五顆小紅果。

  最後，串起來一共是十三串。

  這時，油鍋熱了，凌沙把串好的果子放在一邊，開始炸紅薯塊。

  紅薯塊全部炸好後，放在一邊備用，然後凌沙把油倒出來，把鍋洗淨，倒入了一瓢水，倒入多半碗白糖，糖的量，大概是水的一半量。

  慢慢的加火，開始用鏟子攪拌著熬糖水。等看著糖水開始沸騰了後，凌沙又加入了幾塊麥芽糖，繼續攪拌，直到麥芽糖也融化後，凌沙就不敢再攪拌了，怕糖水出現結晶塊。

  等她覺得糖水的泡泡變的小了很多後，凌沙用小杓挖了一點此時看起來粘稠的糖水，去一邊的涼水碗裡放了一會，拿出來觀察了一下，用手捏了捏，有些硬，有些黏黏的。

  “啊哈哈，可以裹糖了。”凌沙自言自語了一句後，就把鍋端了起來放在爐台上，用一根木柴塊把鍋支的斜起來。之後她又去找了個大盆，在盆底抹了些油，放在一邊。

  盧氏的此時已經做熟飯了，在等凌沙，就一直站在一邊看著，大郎送回來木簽後，也一直在一邊看著。太好奇了，原來糖葫蘆是這麽做的嗎？以前只見到賣的，也沒吃過。

  “沙兒，那個大盆是要做什麽的？”盧氏此時忍不住問道。

  “放裹好糖的糖葫蘆。”凌沙說著，就拿起一串糖葫蘆過去在傾斜的鍋裡的糖漿裡轉了一圈，放進了旁邊的大盆裡。如此反覆，一會的時間，就把糖葫蘆都裹完糖了，也平鋪在了大盆的底子上。

  “好了，大哥幫著把大盆端到院子裡讓涼快著吧，我們吃完飯後，就可以吃了。”

  “好！”大郎鄭重的端著大盆出去了。

  “沙兒，那些紅薯塊是要做什麽？”盧氏以為紅薯塊要和這些果子怎麽做呢，原來是另外的嗎？

  “這個，做拔絲紅薯。”凌沙笑了笑。

  把鍋坐回爐子上，凌沙加了一塊木柴進爐灶裡，等著糖漿再熱起來後，用鏟子繼續攪拌，待感覺糖漿的顏色徹底的成了焦糖色以後，毫不猶豫的快速倒入了那些炸好的紅薯塊，用鏟子襯著鍋底翻滾了幾下，端起過，把糖漿和紅薯塊一起倒入了一邊的大盤裡，且糖絲拉好多，拉不斷的樣子。

  經過裹了糖葫蘆後，剩下的糖漿其實並不多了，這樣再一拌紅薯塊以後，正好沒有了，一點沒浪費。

  把鍋放在爐子上，凌沙倒入了一瓢水，準備洗鍋。回頭看著那一大盤的八十紅薯，臉上露出了一絲笑容，暗暗的念叨了一句：“完美，這做法，還沒忘。”

  “好了？”盧氏問。

  “嗯，好了，娘，趕緊上桌吧，這個涼了可不好吃。大哥，你去接大嫂過來吃飯。我去喊爺奶和爹他們。”凌沙拍了拍手，摘下圍裙，趕緊出了廚房。

  盧氏則是若有所思的看著凌沙的背影，沙兒剛才那句話什麽意思？好像她以前做過這些似的，可是，她並不記得沙兒以前在家裡做過這些。

  凌沙在這個世界是沒做過的，但是以前在鄉下的村子裡當村醫時，可是自己做過好幾次的。那地方偏僻，別說賣糖葫蘆了，那的人都不知道有這麽個東西。

  然後，有一次，有人送了她一籃子山楂，她自己就用冰糖做了糖葫蘆，還送了周圍不少家裡有小朋友的人家，那時，那些人是那麽感激她的。就連那個上門鬧事的那家人，她也是給吃過的。

  只是，人啊，太難琢磨了。就因為她給他家老人治病後，好的慢了一些，那些人就全家鬧上門，喊打喊砸的.
  凌沙往正房走的這一段路，腦中不期然的，就想起了那個小山村，想起了那些善良的，淳樸的，也有些愚昧的村民。

  其實人生如果能在那個世界重來一次，她想，她不會再選擇去鄉下支醫了吧。幫人幫的把命都搭上了，感覺好不值。如果自己是因為保家衛國犧牲了也就算了，被村民鬧事打死，真的很不值.
  進門前，凌沙抬頭望了望天空，把眼裡的酸澀逼了回去，才笑呵呵的進了屋裡，請爺奶吃飯。

  不出凌沙的預料，晚飯時，大家對這個拔絲紅薯喜愛的很，甜口菜，基本沒人不喜歡的。

  不過，大家在吃了一兩口後，就留給了丁桂香和小弟。

  如今，丁桂香的胃口，是大家最關心的。而丁桂香顯然也很喜歡吃這個菜，還吃著沒有一點不舒服，所以，大家吃完剩下的一小半，基本都是她和小弟都吃了。

  盧氏笑眯眯的說道：“既然香兒這麽喜歡吃紅薯，那我們再去鎮上多買些，每日給她吃一些。”

  凌沙搖了搖頭，“不，娘，這個東西，孕婦還是可以吃，而且，紅薯裡很多的營養成分都對胎兒有好處，但是，不能多吃。紅薯吃多了，容易胃脹，也糖分很多，過量了，對孕婦並不利。像這樣偶爾吃一頓就好。”

  丁桂香一聽，趕緊謹記在心，也不敢吃太甜的東西了。發現懷孕的這一天來，她發現自己吃甜的不難受，基本吃什麽，都吃甜的東西，此時一聽凌沙的話，她有些後怕。一切對小寶寶不好的東西，她都不敢吃了，自己這一胎，一定要平安的生下來，也一定要生個健朗的寶寶，讓杜家人歡心，也讓大郎更對自己死心塌地的，不會看一眼外邊的那些女人。

  跟大郎成親這一個月來，她才知道大郎有多好，她暗暗慶幸，如此好的男人，竟然被自己給遇上了，此生，她絕不會讓大郎對自己失望，也絕不會給那個機會讓別的女人覬覦自己的男人。

  “沙兒，糖葫蘆可能拿進來了？”大郎問道。

  “嗯，可以了，大哥去拿一下吧，拿個盤子，把糖葫蘆放在上面就好。”凌沙囑咐。

  “好！”

  很快，大郎端著一個木盤子回來了，上面放著一串串糖葫蘆。

  老爺子和老太太緊緊的看著，這就是糖葫蘆？這輩子，他們兩個，只聽人說過兩回糖葫蘆，但從沒吃過。

  “是啊，爺爺奶奶嘗嘗，這個不是用冰糖做的，不太硬，你們可以吃，就是有些粘牙，慢慢咬，別把牙粘掉。”凌沙笑呵呵的說道。

  老兩口竟然點了點頭。

  凌沙一個個的給遞了過去，一人一串，大家都小心而謹慎的吃著。

  “唔，姐姐，好甜啊，好好吃。”小弟一邊慢慢的吃著，一邊含糊不清的說道。

  “嗯，姐姐做的，肯定好吃。”凌沙笑眯眯的道。

  全家人都笑呵呵的聽著，嘴上卻不停歇的，小口小口的吃著。

  “沙兒，我是不是今天得少吃點甜的啊？”丁桂香不太敢吃了，可這個糖葫蘆，真的是太好吃了，她想把這一支都吃完。

  凌沙知道她的意思，笑了笑，點頭，“可以，大嫂吃完這支就別吃了，其他的，都是給你留著的，晚上讓大哥放在涼快一點的地方，每天吃一支是可以的。”

  目前一人吃了一支，盤子裡還剩五支。

  丁桂香看了一眼，臉色紅了紅，“不用，我明天再吃一支就好了，其他的你們吃吧，我怎麽能吃獨食呢！”杜家人都對自己這麽好，她都不好意思了。

  “這怎麽是你吃獨食呢，這可是給我孫子吃呢。”盧氏笑眯眯的說了一句。

  丁桂香被她說的再次臉紅了。

  大郎也笑呵呵的看著她，“給你三支，給小弟留兩支。”

  “咦，真的啊，謝謝大哥。”小弟開心的道。

  “哈哈哈”頓時一家人笑了起來。

  “你們不用推讓，要是你們喜歡吃，我完了把方法教給娘，等果子下來，娘就可以給你們做著吃了。”凌沙笑眯眯的道。

  “好，好”小弟歡快的拍起了手來。

  “呵呵呵”一家人再次笑了起來。

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