第1015章 三客牛排
  顧汐語眼波流轉，大致也知道雲玦在擔心什麽，雲玦這麽想也是正常的，她心疼她的娘親，雲玦也心疼他的孫子。

  人有親疏之分，遠近之別，她若執意，反倒會讓雲玦反感，只要給的配方有一點小問題，那可都是要人命的事。

  因此，她撇了撇嘴，道：“雲老頭兒真是小氣，不給就不給唄，生什麽氣？不過，你配方不給，管我一頓飯成不？我可是從昨天晚上到現在都沒有吃過東西了，快餓死我了！”

  雲玦板著臉道：“我也餓了，都是為了你個鬼丫頭，約定的時間還不回來，把人都派出去找你了，我現在還餓著呢！”

  雲洛軒忙道：“我叫廚房裡做了送過來。”

  顧汐語搖頭道：“不必要這麽麻煩，等那邊廚房裡做好，都已經涼了。雲老頭，你這青羽樓的廚房在哪兒？我自己動手，豐衣足食好了。”

  “你會做飯？”雲玦斜眼看她，一臉懷疑。

  顧汐語道：“是呀，你很榮幸，一會兒就能吃到我獨門廚藝精工製作的一頓好飯了。”

  雲玦不屑地哼了一聲，一副你做的能吃得下去就好了的表情，不過，他還是派了人把顧汐語領去廚房。

  來到這個世界後，顧汐語下廚的次數越來越少，不過基本功夫可沒丟。

  她對青羽樓的廚房裡的食材不抱多大的希望，隻想隨便做一頓算了，畢竟現在都餓著呢。

  但是，當看見一大塊新鮮的牛肉時，她瞬間就改變了主意。煮飯，要時間吧？擇菜洗菜炒菜，也要時間吧？現在有一種辦法，最簡單，最省時，當然就是做牛排了。

  顧汐語把廚房裡原有的一個廚娘趕了出去，自己挽起袖子，就開工了。

  從那塊牛肉上割下三人份量的，用刀背拍了好幾下，灑上鹽，又拿了個雞蛋，打開一個小孔，隻把蛋清瀝了出來。

  光是鹽和蛋清可不行，她拿過調料一一地聞過，翻找了一會兒，看見一種看起來色澤鮮紅，卻和黑胡椒味道差不多的調料，這種顧汐語認識，叫赤草，在這個時代都是當成黑胡椒粉用來調味。

  她也撒了一些在牛肉上。

  雲老頭的廚房比她想像的作料要齊全得多，居然還有紅豔豔的小尖椒，那邊還有一堆，不是生薑、大蒜，大茴香、月桂葉、肉桂、桂皮，紫蘇嗎，林林總總還真不少。顧汐語眉開眼笑，這雲老頭還挺會享受的。

  等待的時間裡，她把調料都準備好了，時間才過去幾分鍾，正閑得無聊，發現旁邊案上居然還有隻隻肥大的野兔肉，那野兔大概有七八斤，除了皮只有半個在案上都佔據了好大一片地方，而且，還是很新鮮的。

  雖然吃牛排是不需要再做別的菜了，但顧汐語心想閑著也是閑著，決定再做個辣子兔丁。

  她動作麻利地斬了一塊兔肉，洗淨切丁，辣椒洗淨切斷，然後把旁邊的鍋刷乾淨，自己跑到灶下去點火。

  沒有天然氣不方便，好在她是什麽樣的鍋灶都見識過，這條件已經算是夠好了。

  火燃起，她在鍋中倒入一些油，燒熱後，把大茴香和蒜倒進去，炒得香香的，加入兔子丁，又把小尖椒倒入翻炒。

  料酒自然是沒有，只能用旁邊那壇老酒替代，再放一些鹽和糖翻炒，最後放入青蒜炒勻。

  香氣很快溢出鍋來，兔肉色澤金黃，小尖椒顏色豔紅，裝盤後，紅黃相間，香味撲鼻。她拿起筷子夾了一塊放進嘴裡，嗯，又鮮又香又辣，夠味。看來手藝還沒退步，寶刀不老。

  她很得意地笑了笑。

  牛排醃得差不多了，她再次把鍋洗乾淨，雖然沒有平底鍋，這鍋也將就，倒入油後，把醃製好的牛排用小火煎，牛排在鍋裡滋滋地冒著泡，慢慢地變了顏色。顧汐語用鍋鏟翻了面，煎另一邊。

  這裡的作料雖然不少，但還是不如現代齊全，她用的是最簡單的煎牛排方法，等另一面也變成黃色之後，又放了醬油進去，然後加入清水，開始收汁。

  汁收好了，牛排顏色金黃，香氣撲鼻，放入一些赤草粉末，起鍋擺盤。

  用一個大盤子把牛排，辣子兔丁端起，她便往雲玦的住處走。

  人未到，香氣已先到，聞到這香氣的雲玦和雲洛軒不由得伸長了脖子。

  雲玦倒沒有說謊，他真的把人都派出去尋找顧汐語，只是不知道那丫頭自己回來了，而雲洛軒從一大早不見顧汐語之後就各種奔波，更是沒有好好地用餐。此時肚子早就餓得咕咕叫了，雲洛軒的溫潤如玉的形象實在大是破壞。

  顧汐語對於自己親自下廚達到的效果很是滿意，走到他們面前，笑道：“放心吧，人人有份。”

  可惜沒有刀叉，她隻好備了筷子。

  雲洛軒先是看看辣子兔丁，覺得很有食欲的樣子，接著就看見牛排，不禁一怔，這食物太奇怪，好像是肉，但是肉是這麽吃的麽？他訥訥地道：“沒有飯呀？”

  顧汐語道：“牛排就是咱們的午飯了，還有開胃菜，辣子兔丁，怎麽樣？不錯吧？”

  雲玦看著牛排，臉上的神色變得十分怪異，他看了顧汐語一眼，道：“這是誰教你做的？”

  顧汐語不客氣地拉過一把椅子，先是夾了一塊兔丁放嘴裡吃，然後道：“這麽簡單的東西，還需要人教嗎？”

  雲玦指著牛排：“怎麽吃？”

  顧汐語隨口道：“本來是用刀叉吃的，不過沒有刀叉，不過我已經切成四塊了，你們就勉為其難用筷子夾了自己咬著吃吧，這叫中西合璧，入鄉隨俗！”

  雲玦重複道：“中西合璧？”

  顧汐語呆了一下，她怎麽忘了，她面對的是古人，這中西合璧是什麽意思怕是難以說明白，她解釋道：“就是各種吃法混合，不用這麽較真了，吃吧吃吧，要趁熱吃，涼了就不好吃了。”

  雲洛軒沒有吃過牛排，看那爭澤金黃的十分誘人，不禁伸筷子夾了一塊，放進嘴裡咬了一口。

  (本章完)