第223章 如果Angel有愛情(9)
摯愛門店的火爆情況,實在有些超乎梁笑的預期。
她想過會火,卻沒想到會火到這種程度。
短短三個小時的時間,她已經接到了七家門店的電話,稱食客堵住了大門,店內連站腳的地方都沒有,店外所有臨時放置的凳子都已經用盡,還有很多站著等位的人。
向陽聽到這一消息以後,簡直欣喜若狂,這種宣傳手段的影響絕不僅僅只是短期之內,它相當於無限延長了對摯愛的品牌推廣時限,更是直接性的鞏固了摯愛在京都餐飲業的高端品牌地位!
而這一點,對試營業初期、正急於樹立起自家品牌的Angel來說,絕對是一個不小的打擊!
梁笑原本和向陽一樣得意,可沒過多久,她臉上的笑意便徹底凝固碎裂。
“壞了!”梁笑尖叫一聲,忙向最近的摯愛門店跑去。
向陽丈二和尚摸不著腦袋,又怕梁笑出事,忙也跟著跑了出去。
兩人費了好大力氣,這才從擁擠的人群擠進了店裡。店裡的情形和前台人員形容的一樣,因為食客人數過多,整個店裡到處都升騰著隆隆的熱氣,空氣中還隱約彌漫著汗臭的味道。
京都今日的氣溫偏高,正午最高溫度能達到36度,而這會兒即便還沒達到最高溫,室外實時氣溫也足有30度上下,摯愛店裡所有的空調都已經開到了最大,可還是擋不住店裡的氣溫越來越高。
梁笑焦急的看著一個又一個等候的食客掏出手機,開啟了錄製模式,甚至還有一些年輕人在做直播,直接把現場情況實時發到了網上。
向陽實在疑惑,不明白梁笑在緊張什麽。
“笑笑,這麽多人免費給咱們宣傳,這是好事兒啊!你是不是有些累了,也過於緊張了?”
“幼稚!”多日以來,梁笑第一次怒形於色,這些年來的從商經驗告訴她,商業場中的狂風巨浪使企業的大船沉沒,往往只在旦夕之間。
“一直以來,摯愛所打出的旗號都是高端化的餐品品質和服務,可服務的前提總是服務人員和就餐人員之間,數量和素質相互匹配,才不至於出現任何紕漏。
為了一舉擊垮Angel,我是下了打上一場短期價格戰的決心,可那也是在提前計算過食客佔位率翻台率的前提下,我留足了可用的服務人員,可是現在呢?其余那些人都去哪裡了?”
“我……”向陽突然就緊張了,“為了能讓食客體驗更好,我把那些形象稍差一點的調走了,調到了市區之外和臨城的其他門店,可我這也是為了這場仗能盡快取得勝利嘛,我……”
“向陽!”
梁笑咬牙切齒,也顧不得形象,指著向陽大罵:“你有什麽資格對我的人下命令?這是什麽時候的事?為什麽不提早和我商量?”
“我不是看你最近太累了,不想拿這些小事來煩你嗎?”
“小事?這是小事?向陽啊向陽,你這分明是想坑我!我們沒辦法預計食客的具體數量,只能做個區域性的統計預算,也只能按照這一預算結果來為各門店分配服務人員數量。
我提早安排了數量足夠,素質也還不錯的服務人員備用,就是為了避免出現眼前這樣的情形!你可倒好,竟然背著我自作主張!
服務人員數量和食客人數難以對等的時候,我們一直標榜的高端品質和服務就很難達到,這麽多的手機,這麽多的口舌,那可是相當於無數的民間媒體呀!
都說流言猛於虎,向陽,我告訴你!一旦因此影響到我們摯愛的品牌評價和口碑,我梁笑第一個饒不了你!”
(本章完)