第169章 因為愛情(16)
餐飲行業向來屬於服務性行業,至少到目前來講,還沒有任何一家餐飲集團能打破這一桎梏。
而沈逸之的目標定位,在於一道一轍――
一道是主打高端定製的高端飲食文化店,一轍則是烹飪和教育相互結合的飲食概念店。
以一轍為資金快速回流渠道,迅速打破餐飲端口只顧營銷與服務的桎梏,打開顧客端口對餐飲企業的固有視角和認知;
以一道作為迅速融入市場、打開格局的態度式企業文化與定位,迅速在各大餐飲企業排行中嶄露頭角,並迅速樹立起昌泰集團的專屬品牌!
兩方面相輔相成,讓昌泰的專屬餐飲文化得以在創新理念中存在、存活、發展,乃至發揚光大,就是沈逸之的終極目標!
可以這麽說,沈逸之把餐飲端口的資金迅速回流可能,作為支持昌泰金融端口發展騰飛的後備力量,
而作為一轍而存在的飲食概念店本身,則是後備力量中的後背力量,是沈逸之在跨行業征戰中最為直觀化的plan B!
莊思琪終於徹徹底底的明白,自己先前是多麽可笑而幼稚的誤會了沈逸之。
他哪裡是一時起意而隨意做出了決定?根本就是辛苦謀劃之後而直接提出的可實施性結論!
在莊思琪所不知道的時間裡,沈逸之一定是做過了無數次的市場調研,開過了一場又一場無休無眠的大小會議,否定了一個又一個過於理想主義的可笑建議……
莊思琪突然就有些心疼,這樣聰明果敢的沈逸之、這樣事無巨細的沈逸之、這樣指點江山的沈逸之,還真是讓人不得不偷偷心疼……
她想起很久以前看過的一句話:“總有人關心你飛得高不高,卻很少有人關心你飛得累不累!”
如果上天安排她和沈逸之相遇,就是為了讓她來一步步靠近如此真實艱辛的他,莊思琪發誓,她願意一直守在沈逸之身邊,不厭其煩的慰藉他的辛勞!
……
一周的時間轉瞬而過,三人一道從沙美島返回,同時帶著的,還有整整136頁的餐飲集團成立及試行計劃書。
讓陳平沒有想到的是,莊思琪那份對市場的敏感度,竟然不僅僅隻限於對金融端口的營銷模式。
對餐飲新店的成立方面,莊思琪臨場發揮的很多想法和點子,居然也和沈逸之不謀而合!
他算是徹底明白,為什麽很早以前沈逸之會說,不管昌泰如何發展,莊思琪早晚有一天都會成為他手中最為得意的利刃了!
有些人,生來就是為了彼此成全,或許,莊思琪和沈逸之,就是這樣命格互補、彼此成全的人吧!
餐飲端口的新店選址上,沈逸之毫不猶豫的放棄了哈爾濱當地,而選擇了沈陽。
原因很簡單,於榮兵的晟博公司就在沈陽,可以在最大程度上,給予新生的昌泰下屬餐飲集團最大的支持和宣傳!
與此同時,作為新入領域,崛起於東北,背靠昌泰金融端根基才是最為明智的選擇!
再者,東北三省內排名前五的大型餐飲集團總部都在沈陽,沈逸之想在最短的時間內打出名堂,最好的選擇,就是挑戰其中之一,並取得征戰的最終勝利!
(本章完)