第280章 時間和路程的問題
  這個時候蘇芳才慶幸當初又升級了廚房，廚房裡用多少都不顯少、而且不會壞掉的一應食材、作料、水果都非常齊全。

  有了做水果醬的思路，每一種都讓她拿來試做。

  除了做水果醬，還榨果汁，總之就是把主意都打到了各種水果上。

  可惜有許多水果都是外面沒有的，外面也沒有榨汁機，當然這裡提供的本來就是半自動品，林天明可以去找人做出來。

  木桶加鐵片，再以風箱原理來琢磨製作方法，肯定能成功。

  林寶貝現在不能控制空間系統，無法給他們弄出裝醬的瓶子或壇子，但以前留下的瓦罐和瓷盒還有不少。

  蘇芳挑了挑，將兩種容器都用上，就看哪種更合用吧。

  除了水果醬，蘇芳受到啟發在醬字上下了功夫，又絞盡腦汁做了沙茶醬、豆瓣醬、芝麻醬，當然配料都不單一。

  花生沒有另外做醬，因為融合到其它醬料中了。

  但這些可用於菜、面、餅上的醬，使用主體還是在酒樓多一些，而水果醬則能成為茶樓主打。

  “夫君，這些醬其實不用特別賣給富貴酒樓，咱們放在楓華就可以成為獨家生意了。富貴酒樓一賣就要獨家，麻煩。”

  蘇芳突然改變了主意，覺得不將自己變成供貨商也行。

  “富貴酒樓要求的是不供應給別的客人，可沒說不準咱們自家生意使用，不然咱們也不會拒絕了福安客棧，卻提供給了楓華。”

  林天明將剛榨好的混合果汁遞給蘇芳，解釋著兩者不同。

  自然，他是希望既在楓華使用，也能供貨給富貴酒樓的。

  “那麽，看到時怎麽談吧，價錢只要不低太多都可以，再去掉差價，其實二十兩到三十兩，都可以接受了。”

  蘇芳又想到價錢的事，這些醬含重高、使用快、商業價值卻不見得有那些作料粉高，那個畢竟使用量少，也就間接提高了價值。

  “我到覺得，這個五兩銀子一斤，也是有賺的。”林天明卻語出驚人，嚇得蘇芳瞪著他半天沒有說話。

  “媳婦，你做一下對比就知道了，你稱一斤孜然粉來用，再稱一斤蕃茄醬來用，看都用在什麽食物上更能體現它的價值，然後看能使用多久。”

  “再看使用了這些的食物能賣什麽價，又能儲存多久，運輸上能運去多遠，就知道彼此的價值了。”

  林天明的話頓時讓蘇芳蔫掉了。

  她剛生起的積極性，就因為儲存的問題影響到運輸，而熄了火。

  “不說別的，就這些水果醬就有季節性，不是一年到頭都能有的，而且以低溫儲存一個月來算，路上最好只能跑五天，不要超過十天。”

  蘇芳有些沮喪地說道。

  運輸和儲存環境是一大問題，難道這時代的經濟就這麽發達呢。

  “而且製作起來還辛苦，因為便宜，但是量肯定需求很多，就需要人手來做。”林天明摸摸蘇芳的頭繼續說道。

  “那怎麽辦，只能供應本縣最方便了。”蘇芳撇嘴。

  “不，還有一個辦法。”林天明卻說道，“賣方子，上回的五香粉賣了三千兩，那是第一次合作還被壓了價的結果。”

  “這次你隻賣允許富貴酒樓使用的方子，同樣三千兩一個，十個就有三萬兩，但是咱們自家的酒樓和茶樓還是可以使用，縣城還是可以賣貨。”

  “只不過富貴酒樓花了這麽多錢，肯定還是會要求你不準再賣給別家，頂多隻接受咱們自家使用。”

  “這樣，富貴酒樓拿了方子各酒樓自行配製，就省了時間和路程的問題，儲存起來自然就方便了。”

  “而咱們酒樓和茶樓，暫時還不能把方子放出去，但咱們可以就近送貨，比如隻供新州不供縣城，十天時間足夠。”

  “每一種水果醬送都用小瓷壇子裝好，好看、易放、易分，外面再定製小木桶固定瓷壇，免得路上磕碎。”

  “每半個月送一回，比如初一出發，初十到新州，這批貨能用到月底，可咱們十五又出發了，二十五到新州，這樣貨就能不斷供應。”

  林天明解釋著自己的想法，聽得蘇芳連連點頭，眼中又燃起希望的光芒。這時躺在竹籃中的林寶貝哇哇大哭起來。

  蘇芳表情猛僵，忽然笑道：“臭小子真會挑時間，咱們做吃的，他就拉臭臭。”

  林天明黑著臉很無奈，拉臭臭也就算了，這尿布可都是他洗呀。

  “好啦，我如今都出月子了，和你一起洗，一起養大的孩子才更有孝心呐。”蘇芳哪裡不明白林天明心中的鬱悶？連忙安慰他。

  不管孩子將來如何，反正現在他們倆也不出門，成天圍著孩子轉，再想想賺錢的事，日子就過得很充實了。

  就算沒有那京城裡的顯赫身份，一樣過得很滿足美好。

  定下目標之後，林天明就去了一趟作坊，將瓷器中最便宜的白瓷小壇定了一千隻，而且都是按瓦罐那般做了螺旋擰口蓋子的。

  然後拿回一個瓷壇，準備找村裡木匠做木桶套上，不過在回來路上覺得木桶可能難以使用，回家就和蘇芳再商量。

  兩人想了半天，想到用木框架來固定，而且這樣更容易製成，消耗木料也少，成本降低也有利操作。

  蘇芳拿了一塊炭要竹紙上做了簡單線條示意圖，林天明看明白後就拿著圖和瓷罐子找木匠去了。

  二月底，蘇長福回來匯報了本縣的生意進度，又說收到新州及四縣管事來信，生意平穩順利，帳目清楚。

  蘇芳便說了三月開始讓他們將沅州和隨州的鋪子都拓開的事情，蘇長福聽了自是心思澎湃，但激動歸激動，還沒失去理智。

  “我覺得過去一年一次拓了那麽多鋪，咱們本來就是生意外行，靠的都是你從作料上賺的錢做成本。”

  “但酒樓和茶樓的利益還沒體現出來，只是在摸索管理制度和運營方式這方面，一直努力積累經驗罷了。”

  “我認為，今年就在隨州和幾座大縣拓鋪就好，其它的發展，還是等這些生意出利之後再說吧。”蘇長福語重心長相勸。

  (本章完)