第90章 叫化雞大獲全勝

  柳兒把自己用來抵料酒用的黃酒，一一塗過雞的內腔，心裡在想著要不要研究下釀出正兒八經的料酒，鹽加花椒面也塗上，在外面也抹一遍，將生薑同鮮蔥也放進內腔將腳、頭別了進去，十個雞變成十大坨放好，小柱子將一些黃泥拌成泥漿放在一木桶裡端來，柳兒又看著他在地上挖了十個淺坑，小林子抱來一大捆松枝：“少爺，新鮮松枝我也拿了！”

  “聰明、能乾！提出表揚！”

  手上有調料，看著這小正太的樣子，不然，真想摸摸他的頭。楊媽媽果然利害呀，眼光準，這一個個的都小正太樣。什麽選擇標準？

  小林子臉紅著退在後面，還不習慣主子這樣大聲的表揚。

  小綠又跑著取來一斤乾菊花，“少爺，夠不？”

  “夠了，柳兒叫柱子將花拌在泥裡，再攪勻了，就用荷葉包好雞，一隻隻包好，然後用泥裹成一個個大坨，再放進坑裡面去。最後蓋上土，上面引燃松枝燒起來。跟著柳兒的丫頭、小子年紀都不大，後來的三子才7歲多8歲，（就最大的小紅快十五了。）都是跟著柳兒混的，見火起了，有了碳灰，忙將些洋芋、蕃薯放進灰裡。

  路小七覺得眼睛跟不上，手也跟不上，主要是想法跟不上，這搞什麽搞？

  “這髒兮兮的，你就準備讓我吃這泥巴包的惡心東西”

  “這不是在做叫化雞麽？”柳兒回道。

  “也不能用泥巴呀”路小七懷疑地質問。

  “懂不？不懂就閉嘴！愛吃不吃，你以為叫花子還有你親王府的玉盆給蒸飯吃呀！”

  打量著有人沒老大罩著，柳兒罵人了，煩不煩，這外行管內行。

  “我……”路小七吃癟。氣鼓鼓坐在邊上，這小子過河拆橋，早知道不求大哥幫他了，後悔中……

  香氣漸漸升起，路小七的氣憤隨著香味的濃度增加而慢慢減少。終於又蹭回柳兒身邊，若無其事的跟著小子們扒出洋芋來吃。

  小紅早按柳兒的吩咐，用庫裡的青椒在柴火上燒了，洗淨剝皮，撕成條，加上鹽同略微一點醋，用來下著土豆吃，路小七吃得大叫

  “燙……辣……哇，小柱子，再幫小爺剝個……”

  路元朗走近就聽見自己的小弟，形象俱無地邊吃邊喊。

  “不成體統！”真是見不得這人，翹個家還有如此舒服的地方呆著。

  自從大哥二話不說，幫了自己後，路小七已經不怎麽怕他了，忙將新到手的洋芋放在他手裡：“好吃，比府裡的還好吃！”

  路元朗接過，吃了一口，接過小喜子討好地遞過來的銀筷，揀了青椒吃下，
  “你的荷葉呢？這沒荷葉味呀？”

  柳兒差點被自己的口水嗆死，小紅忙著拍著她的背。

  沒這麽雷人的！柳兒歎息，這話這麽嚇人麽？路老大不解。

  “荷葉包著雞，外面還有泥，泥裡還有菊花，全埋在土裡，就在這火下面”

  路小七倒是明白，路老大聽完暈了沒有，跟別人有沒有關系，柳兒不管，反正自己不再說話就是。懶得費口水。無知的人，不要放在心上。

  怪不得光聞到味，什麽也看不到，原來在土裡埋著？這小丫頭，怪招不少，全是那死小子送來的書害的。感情，這憑著薑管家一句話，忠王世子也沒跑掉被查的命。

  叫花雞大獲成功，扮開松枝碳灰，將烤硬的雞，趁熱砸碎外殼，香味補鼻而來，

  一、二、三、……十隻扒出來放在地面上，
  明顯的主子奴才一人一隻，老大見沒自己的份，臉有點扭曲。四周氣溫直降。

  小紅機靈，扒開的第一隻就送到他面前，某人這才沒意見。想起來了，有些孩子隻吃左邊翅膀的。

  柳兒將早取來的酒打開，倒了在杯子裡，紅紅的，像血，這是柳兒用山裡野葡萄泡的葡萄酒，這兩客人可是見過的，

  “小舟，你在哪裡買的？我也是上次在宮裡喝過，”一飲而盡，

  “買什麽買 ，我自己做的！”

  “哇，你真能乾！真聰明！真的是好手藝！”邊拍馬屁邊喝著，酒比話多。一句話，三杯下了肚。

  雞也不少吃，只不過肚子有限，前面吃了太多洋芋，隻吃了一個半，哥哥也是一隻半，柳兒果然如某人所料，實在隻吃了一個雞翅膀，就撐著了。

  楊媽媽在院裡安排好客飯，才知道這裡開了火，急忙來侍候時，已撐得直喊泡茶來消食

  “小紅，多大人了，就知道帶著吃，主子也不看緊，這撐著了怎麽辦？還不趕著去泡普洱來？”

  小紅吐下舌頭，拿著另一隻雞翅走了，楊媽媽看著這一堆子骨頭暈死的心都有。也只能帶著柳兒沿著林邊慢慢走著等茶。

  “少爺，你的腸胃不好，能這樣撐嗎？”路小七撐得彎不下腰，直直的挺在長椅上。楊媽媽轉了一小圈回來，隻得又扶著他去溜，這祖宗出了事，才是麻煩。

  路老大吃完，剛好小戈紅泡了茶來，順手喝了一杯，起身就走，道
  “手藝不錯，明天的飯菜你再做點新鮮飯食來試下，”放下擦手的帕子走了。柳兒無言以對，只能以茶出氣，猛喝一杯！切！憑什麽！卻沒想過，這人怎麽知道自己會做菜的。

  沒憑什麽，就憑人的氣場強過你，第二天，柳兒理了幾個新菜譜出來，叫管嬸把料備好，反正一月都要出一二個新菜，百味居反正用得上，先出了省事。難得尋到這般口味刁的試味人。

  莊門處的小子來報，裡正同村長到了，柳兒忙叫著：請呀，這還不知道，回什麽回？不一刻，兩大村官進來了，笑容堆滿面！
  “柳兒、柳少爺，謝謝啦！！！”村長高聲說，按不住的笑容直升上來，
  “大叔，說這話就太客兒了！”柳兒讓茶，見柳兒手裡的菜譜，裡正笑了，
  “這麽說，老叔我再幫你試下菜？”沒說什麽感謝的話，但一下成了老叔了，柳兒真心佩服！裡正這官要不升，都對不起觀眾。

  “這還準備去請呢，剛好七少爺的哥來接他回家，一起吃吧！”

  客廳裡坐好，照例擺上菜點。倆人慢慢說起昨天的結果，些跟王老七鬧事的人都帶到縣衙，打了板子，王老七同師爺直接就關了起來，等著處理。

  “柳兒，你說怎麽帳就沒了，真有的，這話咱們背著人說，我以為完了”

  “我也不知道，七爺說帳沒了，我就信了”柳兒說道，
  “七少爺真是能人啦，柳兒，不如這樣，昨天，不是說了要再賣水車嗎？我們去看看，陳木工匠在那做工？我們先去把這事搞妥，再來吃吃你的手藝？”這還是個事業為重的大叔嘛。

  “這樣也好，我要去廚房照看著，今天做幾個新菜，我們還是午時中開飯怎麽樣？”柳兒也操心著今天要做的幾個新菜，順水推舟說道。

  “午時正，如此甚好，我們一定到，”村長說道

  “林師傅還是在場院裡，已得了五六架了，你們去看看吧，到時叫個小子套車送去！”說完又叫小綠送著去了場院。

  自己徑直來到了小廚房，叫秦嫂跟著自己做，朱嬸們依舊去做大廚房的活，還有近六十多人吃飯呢，雖說是現打現吃的佔多數，可是也多加了三桌子路家護衛的飯是擺桌的，
  柳兒在廚房裡，一個菜一個菜地看著秦嫂細做，做了一個橙汁烤豬排，先將醬油、米酒、砂糖各一匙，把豬的前小排醃漬著，又將橙汁一小杯放進去醃了約有小半刻，依舊用以前把松枝燒成的碳燒好，用鐵絲網架在火上，烤了出來裝在去年收下的，放在冰庫裡的蘋果上，（切成的小塊的），再裝盤隨手修飾一下就得了一盤新菜。

  現殺的一只在莫愁湖裡養的鴨子，叫周嫂砍成小塊，柳兒放了薑在鐵鍋裡炒出香味，再把乾椒炸香，加大火，放了鴨塊進去大炒，末了，放了一杯醬油、一杯醋、一杯淡米酒，略炒了幾下，就轉到沙鍋子裡，放在小爐頭上煲著。這就是在前世，柳兒常吃的三杯鴨，又將備好的早用米酒醃過羊肉塊，用大料什麽的爆炒出來，做了個羊肉爐，這個很簡單，但是裡面柳兒放了自己做的腐乳，這是大楚國沒有的食物，加了這個，就是新鮮吃食了，柳兒有點心虛，哈哈，這些都是家常菜，要是來一穿越同仁，哈哈，就有熱鬧看了！

  其它的菜都是秦嫂會的了，柳兒略帶說了幾句要點，方才出了廚房，帶著小紅去了觀荷亭洗澡，換衣，身上染了油煙味，是最不能忍受的事情了。柳兒不知道，她帶著人走後，路元朗在柳兒原來的臥室門口，一直目送著她們走遠。

  午時，路小七帶著黃家七口從山上下來，帶著一串串的獵物，開心得要不得，
  餐廳裡，路大爺，路七爺，裡正，村長按座座好，柳兒自是坐在下方陪著，自己吃著一點白切雞，清雞湯泡了飯，陪著吃，路元朗冷眼見她果然是隻扯了左邊的雞翅膀，舊習難除，臉上不自覺地帶出一絲溫和。

  四位貴客都吃得開懷，不怎麽說話的路大爺都對三杯鴨點了點頭，這幾個菜，二月後，上了百味居的特薦菜單，銀子自然的……嘩嘩如泉水般淌來。

  　打滾求票票，所有的都要呀，窮瘋了的輕雪說，早知道就取筆名，粉紅票啦！才聽說可以刷點，突然覺得失語。

  　　
  　
  (本章完)