第329章 劉記的特色湯
辦卡,沒錯,就是辦卡。會員製,在大城市和經濟開發特區可能不奇怪,可這是什麽地方,這是吉省偏遠的小城,人們的腿上的泥還沒甩乾淨呢!
辦卡,這衝擊多大啊,100塊錢就能辦一張卡,吃飯可以打八折,還可以有提前預定權,想喝什麽湯,和店家說,專人專鍋,料足量大,還可以享受稀有藥輔。
普通人要一碗人參母雞湯,可能隻放一年的小參,或者是人工種植的參,可VIP客戶就可以用十年的人參,那效果就很不一樣了。
主持人的口才相當棒,也很會調動氣氛,無論是哪種類型的客戶,他都信手拈來,一天下來,竟然收了7000塊錢。
這就是頭腦,劉記兩口子,就是打破了腦袋也想不到這主意。
辦卡就等於有了潛在客戶,那生意就不用操心了,更不用擔心他們不來,錢都交了,不來就等於他們白賺了100塊。
這麽算下來,白送幾鍋湯又算得了什麽,不做這生意不知道,做起來就知道其中的門道。
一隻雞可以燉一大鍋湯,一支成年參可以燉好幾鍋,本錢並不高,賣兩三份湯就能把本錢賺回來,而這樣的一大鍋湯,能裝十份,基本的比例差不多都控制在三七分左右。
店裡的展示牌做得十分醒目,白色的底板配黑色的字,又用鎂光燈那麽一照,透著亮,一進店門就能看得見。
另一邊牆上也掛著展示牌,同樣的設計,圖文結合。
有術後調補的:主打西紅柿牛尾洋蔥湯,功效強身健體、增強體力;松茸山藥排骨湯,功效恢復精力、強心補血;黨參黃芪烏雞湯,扶助正氣、神完氣足;白蘿卜牛尾湯,下氣寬中、順死化痰。
另有鯽魚豆腐湯、小白菜排骨湯這些大眾消費的。也有紫菜蛋花湯、三絲黃瓜湯、西蘭花鵪鶉蛋湯、什菌一品煲,三鮮珍珠湯、西紅柿面片湯等素湯。
有月子湯:主打花生豬蹄湯、黃豆豬蹄湯、通草豬蹄湯、木瓜鯽魚湯、通草鯽魚湯、通草雞湯等催乳下奶。
有孕婦湯:主打竹蓀燉雞湯、蟲草花烏雞湯、冬瓜排骨湯。
有產後調補湯:主打牛尾山藥黃芪湯、蟲草當歸母雞湯、西洋參大棗烏雞湯、黨參大棗雞湯、黃芪烏雞湯,還有胡蘿卜牛尾湯、海帶排骨湯、胡蘿卜玉米大骨湯、香菇雞湯、大棗蓮藕排骨湯、玉米香菇排骨湯。
各式各樣的湯加在一起有50多種,讓人看著眼花繚亂,但做起來卻不複雜,把同樣主料的湯事先做出來,然後根據客人點單,加入藥材再熬製即可。
劉記兩口子都特別佩服農沐風的腦子,他們就想不出來這些,而農沐風想的又不僅僅是這些,時間久了,她還會推出養生湯,美顏湯等。
開業三天共送了三天湯,一共售出我VIP卡200多張,共收入2萬塊錢,並且已經有人陸續開始消費了。
哪個手術住院的還不喝幾副湯了?
葉楚辰這一天就收到了四副湯,都是來探望他的人順手送來的,但他隻喝了農沐風送來的,畢竟是未來媳婦送的嘛!
(本章完)