第272章 巷子深處的釀酒作坊

  接連下了三日的雨，天終於放晴了，蘭心推開窗，一股泛著寒意又夾雜著泥土味兒的風就吹進屋，她冷的哆嗦了一下，片刻就緩過來，看到外面已經有些晨光的天兒，高興道：“姑娘，今日出門總算不用打濕鞋子褲腳了。”

  姚肆梳好頭髮轉過來，笑道：“這一場雨之後，這個寒冬就要過了，一場雨把雪也衝刷了個乾淨，日後天氣會越來越暖和。”

  她走出門，蘭心跟在後面，二人來了廚房，姚肆便動手去切菜，蘭心乖乖的燒火，一面燒火一面無奈道：“姑娘，這些事兒蘭心都可以做，蘭心每日都起的早，起來了沒事兒做閑著也是閑著。”

  蘭心前兩日都是早早起來把早飯煮好，等姚肆起床了就可以吃，只是姚肆說不讓她做，她實在拗不過，便每日與姚肆一個時間起床，起來後二人再來煮飯，她則負責燒火，姚肆負責炒菜。

  “做菜這事兒我喜歡乾。”姚肆笑道。

  蘭心無奈的聳了聳肩：“不過姑娘燒的菜真的好吃，蘭心之前在吳家都沒吃過這麽好吃的味道，明明都是放的同樣的作料，被姑娘這一炒，立馬就變了。”

  “從小就給娘打下手，早學會了，只是娘做的才更好吃，我這也就能抵得上娘的一半手藝。”姚肆笑笑道。

  兩小姑娘你一句我一句的閑聊著，一疊青菜加昨天剩下的饅頭再一碗粥，早飯就這樣打發了。

  吃過早飯，蘭心說什麽也要堅持把碗筷收拾了，姚肆便也依著她，自個兒去房裡準備東西，待蘭心收拾完廚房再進屋，姚肆已經將一個小布袋子垮在身上，她的頭髮也像男子那樣綰在頭頂，一根木簪別著，一身勁裝，因為她個子本就比一般女子高挑，再加上身板兒瘦的緣故，看上去倒也有翩翩少年郎的感覺。

  蘭心見怪不怪，這幾日姑娘出門都是這身打扮，雖說是為了方便，不過她也明白了一點，姑娘不是俗人，不可以常人度之，更不可以尋常女子度之。

  一切收拾好後，二人便出了錦卜居，一路向東，穿出紗帽街，拐進蕭香胡同，便在胡同巷子裡轉了兩刻鍾，最後終於停在一家門口掛了個“酒”的院子前。

  院子雖然看上去很破舊，可周圍卻彌漫著一股香醇而甘甜的釀酒味，姚肆來的這個地方，正是一家釀酒作坊。

  蘭心頭一次來，還以為找錯了地方，她只是找人打聽了紗帽街附近哪兒有釀酒的作坊，問了好幾個人都說在此處有最好的釀酒坊，既然大家都說好，那肯定是好的，她便帶著姚肆來。

  只是第一次來，在胡同裡繞來繞去竟繞了小半個時辰才找到地方，而且門匾都還是壞的，看上去並沒什麽特點，只是那股釀酒的香味兒很是醉人，若非她們一進胡同就問道酒香，便也堅持不了半個多時辰來找的。

  這條巷子也頗為奇怪，巷子裡沒什麽人住，只是一過辰時，就會有大批或丫鬟或小廝或書生或商人等等，各種角色都會湧來，堵在門口水泄不通，而一進了院子，就一個個變的特老實規矩，還排著隊取酒。

  這些人都是大老遠的來買酒的，蘭心知道自己找對地方了，卻還是很不解，既然如此受歡迎，何不在外街開個店，為何在如此偏僻又破爛的地方？

  二人走到門前，蘭心率先拍門喊道：“裴先生，我們來了。”

  不一會兒，門就從裡面打開，剛剛一打開，一股濃鬱的酒香就撲面而來，姚肆深吸一口氣，感歎道：”先生今日釀的是米酒。”

  被喚作裴先生的男子，一身麻布衣，穿的跟鄉下莊稼地裡乾活的農民差不多，男子看上去剛剛二十出頭，雖然穿著打扮的很是普通，可一張臉卻極清秀好看，蘭心第一次見的時候，迷的都忘了回神，可在看到清秀少年扛起一個大木桶在作坊裡穿梭自如的時候，她又生出幾分佩服，暗道人都不可貌相。

  “裴先生好-——”姚肆乖乖的笑著上前，幫著裴子風將地上一隻桶提進了作坊，蘭心也趕緊跟著進了作坊。

  說是作坊，其實就是一件很大的屋子，以前肯定是個一進的院子，後來被改造成連成一間的大房子，而房子裡面，就是各種酒缸、大木桶，總之是一處看上去很簡單的釀酒作坊。

  可正是這樣的簡單，這裡釀出的酒，卻令京中許多人都慕名而來，甚至很多達官顯貴都是在此處買酒，這裡釀的酒，沒有名字，也沒有裝進壺裡賣，都是大家自己帶壺來打酒。雖說沒名字，確實比很多有名的酒都還要受歡迎。

  聞著那酒香，姚肆纏的直言口水：“以前娘就喜歡釀米酒，我打小就喝米酒，後來長大一點，逢年過節的時候，爹能讓我喝點其他酒。”

  她放下木桶湊到一口被封的嚴實的大剛面前，吸了吸鼻子，頓覺整個心都舒暢了。此時她不禁感慨自己好運，找到裴子風實在是意外之極。

  以前在下巷縣的時候，家裡的酒都是閆氏釀的，一來省錢，二來閆氏釀的酒也好喝，所以家裡從來不買酒，姚肆自己也從小跟著學了不少。桂花酒是她最擅長的，除此之外，什麽米酒、黃酒、麥子酒、菊花酒她都會，而她找到裴子風，也是想在這裡釀幾壇獨一無二的酒。

  裴子風雖然年紀輕輕，可一手釀酒的手藝卻是姚肆在繼閆氏之後，唯一見到好的釀酒師。釀酒這種活兒，不是有天賦就能釀出好味道，二十出頭的裴子風，定然也是下了不少苦功夫，所以姚肆極佩服他。

  裴子風的性格和體能與那張俊秀的臉看起來實在有些不搭，他話不多，看上去還有些拒人千裡之外的感覺，而且脾氣也很古怪，姚肆第一次來的時候，因為來的晚了，外面擠滿了人，可門卻一直關著。

  那時候還下著大雨，人人都等著上一個進去的人出來，可有個小廝出來，卻一臉的不甘和罵罵咧咧，原來小廝想買二兩酒，裡面的主人卻偏隻賣一兩，給多少銀子都不乾。

  那時候，姚肆甚至懷疑自己要白跑一趟了，只是沒想到最後見到裴子風說了自己的請求，他竟隻端了一杯酒讓姚肆喝了，並讓她說說評價。

  姚肆簡單的說了幾句，裴子風就點了頭，隻說讓她以後每天辰時之前過來，此後的三天，姚肆便每日辰時之前就來到此處。

  (本章完)