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《荒野種田記》第82章 魚湯
  第82章 魚湯
  周季說:“魚肉裡的骨頭,叫魚刺,是不能咽下去的,吃的時候要吐出來。”

  “吐出來?”青枝笑了,“那麽小的骨頭,怎麽吐啊?”

  靠,這裡的人竟然跟她一樣不會吐刺!她不會吐刺,是不敢用舌頭去添魚刺,她本來就害怕尖的東西,讓她接跟針,她都要猶豫很久才去拿,就怕一不小心被針刺到。

  這時候她的腳也搓熱了,就想著乾脆把魚切開看看,裡面到底有多少刺。

  筐裡的魚已經凍死了,周季出去扯了十幾片大葉子墊在地上,然後用石刀劃開魚肚,扯出魚的內髒,看到這個內髒,周季就清楚,這個魚,跟她原來世界的魚,不會有太大差別。

  刮掉魚鱗,周季拎起石斧把魚砍成兩半,用水衝乾淨後,放到另一口鍋裡煮。

  大樹也不走了,就站在周季身後看著,周季回頭看見了她,說道:“你趕緊過去說一聲,要不你就在這裡叫,讓大地聽見就行,這麽久沒見河回去,他會出去找我們的。”

  大樹果斷選著了後面的方法,站在屋裡就叫,“大地,河回來了!”

  他這一叫,直接把紅果的孩子嚇哭了,沒多會兒,大地就衝了過來,“河出事了?”

  大樹呆呆的看著他哥,“沒出事啊,在裡面躺著呢。”

  大地就聽到了後半句,躺著呢。。。河什麽人?好好的為什麽會躺著?這下大地心裡急了,箭步衝進內屋,卻看到河好好的裹在被子裡,返回來拎起大樹就揍了一頓。“河好好的,你叫什麽!”

  “我就跟你說他回來了啊。”大樹非常的委屈。

  周季不敢回頭看,她沒想到大地是個說揍就揍的人,她拉人的機會都沒有。

  揍完大樹,他才留意到周季在煮東西,現在也沒到吃東西的時候,“季,你做什麽呢?”

  “魚。”這時候木蓋下冒出白霧,煮魚的水燒開了,水才剛剛沸騰,裡面的魚肯定還沒熟,周季不等它熟,直接撈了出來。

  她就想想看看這條魚裡有多少刺,生魚肉太緊,稍微煮一下,肉就松散了。

  撈出來的魚直接放在灶台上,周季洗過手,就要去分離魚肉。

  大地就站邊上看著,他心裡最清楚部落還有多少糧食,如果周季知道怎麽吃傻魚,那他們就能熬過雪天了。

  周季把肉一點點拆開,發現魚刺最主要集中在魚背、魚尾和魚頭部分,肚子上都是大刺,用石刀沿著魚背劃上那麽一刀,很容易就能把魚肚上的肉整個取下來,而且不帶魚刺。

  這種魚,魚肚很大,就算隻吃魚肚上的肉,煮上三條,也夠小部落的人吃一頓了。

  “季,不能吃也別扔,把魚骨挑出來吧。”紅果從裡間出來,看到周季手上的魚肉,剩下的話就沒有說出口,她隱約感覺,傻魚或許也能吃。

  周季兩隻手指拈起旁邊的魚骨,剛才拆魚肉的時候,在背上找到的,“給,我用水煮過了,不知道還能不能用。”

  紅果接過魚骨後輕聲問道:“傻魚能吃嗎?”

  驗證過的周季非常肯定的回答:“能!”

  大地是把拆魚的過程全部看完了的,“這裡一大塊都是這種大刺,吃之前拿出來就行。”周季跟他說,“剩下的部分,都是小刺,你也看到了,都是這種細細的,吃的話不小心就會被卡到。”

  “我們要是隻吃魚肚子的部分,就不會有危險。”

  周季把魚肚的部分留了下來,其余的部分又放回剛才的鍋裡,蓋上木蓋繼續煮,就算不吃它,煮個魚湯還是沒問題的,還能補充營養,

  將另一口鍋裡的開水打出,等鍋中水分蒸發後,放上一塊油脂,周季跑到裡間拿了個罐子出來。來去幾步,鍋中的油脂也化的差不多了,周季把罐子裡提前剝好的大蒜搗碎,加上辣椒一起倒進油鍋中。

  陶鍋裡的油立刻滋啦滋啦飛濺起來,周季迅速把魚肚上的肉扔進去,翻炒到肉完全成熟,撒上一小撮鹽,這就成了。

  這麽奇怪的做法,周季是第一次做,把魚盛出來後,又趕緊把鍋洗了,放上雪水繼續燒。

  裡間的人聞著味道都出來了,“這是傻魚的味道?”

  河裹著一條布擋在門口,聞到這個味道也忍不住咽口水。進了雪天要節省食物,每個人都是吃到不餓就行,關於味道更沒有講究,只要是熱的東西,上面有點鹹味都是好吃的。

  今年的雪天已經已經比往年好過多了,往年雖說是在大部落,但也只能圍坐在火堆邊上,隔一天才能吃到一塊肉。

  這個雪天雖說沒有吃飽的時候,但誰都沒有受餓,每天熱湯熱水總有的喝。加上大部分時間都躺在熱熱的炕上,倒也不覺得難受。

  一直壓抑著的食欲,在聞到這味道時,就快要忍不住了。

  河推開擋在前面的人擠過來,“我吃一口。”

  周季把碗端給他,“可能有點辣,等到魚湯煮好了一起吃才好。看在你功勞不小的份上,就先嘗個味道吧。”

  河才夾了一口到嘴裡,外面就有敲門聲傳來。

  葉開了門,隔壁屋的人全都堵在門口,“是不是有吃的東西?我們聞到了!”

  個高的塗狼看到了河手裡的東西,在門口拉著嗓子喊:“河,你吃的什麽!”

  河咽下一口,飛速又夾起一塊,塞進自己嘴裡,完全不理會外面。

  “味道怎麽樣?”周季問他。他不說話只是點頭,看來還蠻和他的口味。

  門開著冷氣直進來,“是魚肉,你們去摘些大葉子,我到你們屋裡去做。”周季朝外面喊話。

  大地拎起裝魚的筐,走到外面,對堵在門口的人說:“去摘葉子啊。”他們這才散開。

  黃走自覺跑遠去摘,其他人跟著回到了隔壁。“這不是傻魚嗎?”塗狼有些不相信,傻魚能有那樣的味道?

  周季關照紅果,“這個鍋裡是魚湯,等它煮沸了加些鹽進去,隻喝上面的湯,下面的魚不要去吃,都是小小的刺會卡到。”

  “喂!你還吃啊!”周季拍著河說道,“這是給紅果她們的,你都吃了算什麽?”

  (本章完)
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