第82章 成功
  味道雖然清甜，卻並沒有什麽過人之處。“汴梁那邊就喜歡吃這個？”依楓疑惑的問道。

  “嘿，大娘子，據說汴梁那邊的貴人們就喜歡這個。可也不是這個。”蔣輝聽到依楓的話，利落的跑到依楓面前回話，還順手蹭了一下嘴巴，剛才吃炸餶飿弄了滿嘴的油，這下都蹭到衣袖上了。

  依楓秀眉一皺，這個蔣輝，既然是做吃食的，就應該多注意才對。他這樣的形象，想讓那些貴人進如意齋買貨也有些困難。尤其是那一身油膩的褂子，依楓看著就倒胃口。

  “蔣輝，今日之後，你身上的衣服要一日一換。我會吩咐府裡幫你多置幾套，這等油膩，哪會有人上門買點心啊？”依楓看見什麽就說什麽？如意齋想要改變不是一朝一夕的，所以她必須盡量做好。如果如意齋改變成功了，那麽以後她在插手其他的店鋪，也有所依仗，至少不會受到阻力。

  蔣輝聽到依楓的話一愣，隨後看了看自己身上的褂子，嘿嘿一笑，馬上點頭答應。有新衣服誰願意一直穿著這樣的衣服。還不是因為平日在店裡忙碌總是碰的一身油膩，這些東西清洗不易，日子久了，他更是不願意勤更換了。

  見到蔣輝利落的答應，依楓再度問道蔣輝剛才那些話的意思。

  “嘿嘿，大娘子，汴梁那邊的貴人卻是喜歡這種梅花米糕的。可我這次買的梅花米糕卻不是汴梁那些貴人吃的那種。這種米糕只是外形相似而已。”蔣輝笑嘻嘻的說道。
  依楓細細的看了又看，長方形的米糕，雪白晶瑩，在中間還有一個紅色的梅花印子，看起來甚是喜人。只是這味道實在是不怎麽出彩。只有股淡淡的米香，一絲絲的清甜而已。

  “大娘子，小子聽說汴梁那邊的梅花米糕可不是這樣做的。據說是用了梅花露，有講究的還會將梅花的花瓣放進米糕中同蒸。那味道自然是不能和這個相比了，估計這個連糖都要放的少些。”蔣輝瞟了一眼櫃台上的米糕，對那所謂汴梁的梅花米糕更是向往了。

  依楓點了點頭，深思半晌。“用了梅花露，那定是不同的。”依楓雖然未曾見過這樣的米糕，但聽到蔣輝的描述，她已經知道這米糕為何會深受貴人們的喜愛了。

  定是那清雅的香甜引得貴人的喜歡。想想都覺得舒心。白雪晶瑩的米糕，帶著濃濃的花香米香，上面那點點紅跡更是美妙。

  “咦！那我們也可以做梅花米糕啊。小子，你剛才說的意思是咱們柳州沒有汴梁的那種米糕對吧。那我們做，這樣就能成為如意齋的招牌了。”知畫猛的拍手欣喜的叫到。

  依楓苦笑的搖了搖頭。蔣輝一臉鄙視的看著知畫。“大姐，你想的倒是好，都說了做那米糕要梅花露，我們上哪裡弄梅花露。知道梅花露是什麽呢？那是用新鮮的梅花蒸出來的。咱們這邊連梅花都少有，怎麽做？”

  知畫有些懵懂的看著大家，隨後傻傻的問道“大娘子，為什麽不能做，咱們府上有梅樹啊？”

  依楓和知書無奈的扶額。

  唐府的確是有梅樹。柳州四季如春，卻並不適合梅花的生長。可唐夫人喜歡風雅之物，凡是象征風雅的物件，唐老爺都會盡量滿足的。

  唐府花園裡的那幾顆梅樹就是唐老爺費盡千辛萬苦弄來的，特意弄給唐夫人觀賞的。可惜唐家每年花費巨大照顧著幾株梅樹，也只是開了幾次花而已。且每次開花都是柳州最冷的時候，最近幾年，每年冬天都沒有往年那麽的冷，這幾株梅樹是再也沒有開過花的。

  “知畫，憑咱們府裡的那幾株梅樹是沒辦法做梅花露的。”知書輕笑的說道。

  “啊，為什麽啊？我記得有年那梅樹開得特別的好。”知畫皺著眉頭說道。

  依楓癡笑，這個知畫真是腦子不靈。她也記得那年的梅花開的非常好，就是她第一次見到方致遠的那年。可之後這梅樹可是幾年都沒有再度開花了。就算他年年開花，也沒辦法供應的上啊，要知道一滴梅花露需要幾十斤的梅花才能蒸製出來。

  知書無奈的搖頭“是啊，那年開的特別的好。可是這幾年都沒在開花啊？”

  依楓笑笑，靈光一閃。轉頭對況掌櫃說道。“知畫的話也有道理，我們這裡雖然沒辦法做梅花米糕，可是可以試試其他味道的米糕。既然汴梁的梅花米糕可以受到貴人的追捧，那麽其他花香的米糕也許會有同樣的效果。”

  況掌櫃一愣，隨即拍桌大聲的說道“是啊，真是榆木腦袋，竟然沒想到這些。大娘子這主意很好，我這就讓師傅試試用其他的花類做些米糕。”

  依楓淡淡搖頭“還是不用麻煩他們了。知畫做試吃也很有心得。等我們回去就試試，用各種鮮花嘗試。你也可以讓那些師傅們想想其他的。畢竟這米糕也不難做，用不到麻煩他們。”

  想到方法後，依楓就沒必要繼續在如意齋窮耗了。隨即將櫃台上的米糕整理好讓知畫拿著，馬上就返回了唐府。

  既然要嘗試，首先就要找鮮花。柳州氣候宜人，最適合花木生長。想在柳州找鮮花簡直是太輕松了。唯一的就是要挑選即風雅，又可作為食材的花朵。
  這個季節的花卉還是有很多的，依楓使人找了不少回來。將自己的小廚房整個空了出來，交給知畫使用，另外還特意配了兩個小丫頭幫忙打下手。

  依楓自己更是幾乎全天都靠在小廚房裡面，詳細的記錄著情況。每次配比的分量，花朵的蒸製時間，花露要加多少，要不要添加花瓣。出品後的味道怎麽樣？依楓都一一的記錄了下來。

  又將況掌櫃請來一一的品嘗，又拿出成品給依琳她們品嘗，聽取她們的意見進而改進。

  用了十天的時間，依楓最終決定了兩種米糕，一種是菊花糕，價格合適，做工精致。加了菊花露的菊花米糕散發著晶瑩的亮黃色，裡面還帶有絲絲的菊花瓣。另外一種就是蓮花米糕，柳州的蓮花隨多，可如今已經快過花期了，果實以快成熟。依楓費盡了力氣也沒弄來多少蓮花瓣，所以製作出來的蓮花露並不多。

  而柳州這邊的蓮農種植蓮花大多為的是蓮藕和蓮子，即使在花期，依楓想弄到蓮花所要花費的貫錢也必定不少，所以價格上也會高出許多。

  為了配合這兩種新產品，依楓還特意讓況掌櫃將如意齋停了生意，從新粉刷一新。甚至連櫃台貨架也是請了鳳翔樓的師傅從新打製的。

  除了這兩種米糕，依楓另外加了幾種味道不錯的點心果子，這些雖然大戶人家都會製作，可做工較繁瑣，如果不是特別講究的人家，輕易不會製作。有了這些依楓想如意齋至少可以提升一個檔次。

  等如意齋從新開張的時候，依楓的菊花米糕和蓮花米糕受到了很多人的追捧。尤其是蓮花米糕，價格雖然昂貴，卻有不少的閨閣娘子喜歡，就連許多郎君都是很喜歡的。蓮花米糕呈現出淡淡的嫩粉色，味道香甜，米香和花香很好的融合在一起。甜而不膩，甚是清雅。而蓮花自有君子之姿，就連官府的大人們都甚至喜歡。

  而如今的如意齋再也不是從前的模樣了，粉刷一新的店鋪，新打製的貨架和櫃台還都散發著淡淡的木香。依楓特意在細節上還增加了許多精致的擺件。整個店鋪的檔次看起來提升了不少。就連小夥計都穿著乾淨整潔的褂子，笑容滿面的招呼客人。

  重新開張短短幾日的時間，如意齋的名字已經傳遍了柳州。畢竟如意齋是唐家的老店，這幾年一直帶死不活的經營著。這次重新開張竟然提升了檔次，且出品也精良，而菊花米糕和蓮花米糕更是成為了貴人們口中的長物。

  最讓人關注的還是因為這是唐老爺離世後，唐家第一次的改變，且全部是出自大娘子唐依楓的手筆。

  短短半個月的時間，如意齋的進項已經超過了以前三個月的進項。看到帳冊，依楓甚至滿意，覺得這段時間的辛苦都是值得的。畢竟菊花米糕和蓮花米糕是她同知畫一手研製成功的。

  想想那些日子，依楓不自覺的發笑。她和知畫每天都耗在小廚房裡，天天守著爐台蒸米糕，雖然以進入九月末了，可這柳州的天氣可沒有絲毫的涼爽。每天從小廚房離開的時候，身上的衣裳都已經黏在身上了。依楓從小到大還是第一次吃這樣的苦，可見到如意齋送來的帳冊，依楓覺得什麽都是值得的。這是她第一次的成功，完全是靠著自己成功的。

  想起那段時間，家中眾人見到米糕都垮臉，依楓臉上的笑容更大了。為了更好的體現出米糕的米香和花香。依楓和知畫可是想盡了各種辦法的，無數次嘗試製作，當然出品除了她們自己品嘗之外，還請了依琳她們過來試吃。

  　嘿嘿！還有幾天就下個月了。飄渺想多存些稿子，下個月開始雙更，所以這個月剩下的這幾天還是每天一更。抱歉啦！

  　　
  　
  (本章完)