第398章 敬業的賊
顧家的院子裡,除了那隻特大號的大白以外,又多了不少的小動物。
貓狗豬馬牛羊這類常見的有,還有蛇老虎狼這種不常見的。
若不是這些都是白色的,恐怕都要被人認為是動物園了。
時間一晃就是大半個月,索然沒有再下雪,可溫度一直是零下二三十度的樣子,外面的積雪沒有一點要融化的跡象。
這樣的溫度下,除了在炕上坐著,幾乎哪兒和去不了。
這天吃過早飯,許一白說起了一件事。
“以前年景好的時候,家家戶戶早就開始做餑餑了,今年倒是沒聽說誰家做這個。”
“誰不想做呢,不過是沒有糧食罷了。”顧長平感歎了這麽一句,然後笑道,“你要是想吃,咱們自己做點不就行了。”
“真的?”許一白驚喜的看著顧長平,他等的就是顧長平這句話。
誰讓他自己只會吃,並不會做呢!
紅豆自己是沒有吃過餑餑的,不過原主的記憶裡有這個東西,所以她也知道了餑餑是什麽,更知道了餑餑的做法,和需要用到的東西。
除了黃米面和紅豆沙,紅豆還拿了一些大紅棗出來。
除了豆沙餡兒的,倒是可以做些棗泥餡兒的。
黃米面和好後蓋上竹排放在炕上,等著它發酵。
趁著這個時間,把紅棗挖掉核放進鍋裡蒸,蒸熟之後把棗皮也剝下來,搗碎成泥,就是新鮮的棗泥了。
黃米面足足和了好幾盆,一直到吃過晚飯,面才算完發酵好了。
發酵好了的黃米面比之前漲大了兩三倍,揉起來手感格外的好。
四個人也算是分工明確,紅豆負責揉面,許一白負責擀皮,顧子安和顧長平則是複雜包。
顧子安是跟著顧長平包過餑餑的,因此也很熟練,包出來的餑餑都很好看。
餑餑包好就上籠去蒸,蒸熟了就直接拿到外面,放在雪上面凍著。
外面的溫度幾乎是零下幾十度,熱氣騰騰等我餑餑放在外面,用不了多久,就會被凍得硬邦邦的。
這時候再把餑餑倒進廚門口的大缸裡,這樣就能吃一個冬天了。
紅豆四人都是乾活的熟手,動作也都很快。
可即便這樣,也一直包到了後半夜,才總算把餑餑都凍好,收進了大缸裡。
伸個懶腰,紅豆剛想說去睡覺,卻突然聽到外面有窸窸窣窣的聲音。
這聲音很輕,可在這寂靜無聲的夜裡,就顯得異常的清晰了。
屋裡四個人立即警惕起來,個個屏息凝神仔細聽外面的動靜。
沒一會兒,紅豆就明白外面在做什麽了。
她還以為有人想來偷糧食又或者是謀財害命。
可讓她沒想到的是,外面的人竟然是在偷柴火。
這大半夜的,出個氣兒都要凍成冰的時候,竟然有人在外面偷柴火,紅豆都想為他鼓掌了。
不說別的,這敬業的精神就不是一般人能擁有的。
“怎麽辦,我們是直接去抓還是怎麽辦?”紅豆小聲詢問另外三個人。
(睡了睡了,剩下那章白天寫)
(本章完)