第281章 鹵花生
入夏之後,紅豆每天都要洗澡,因此身上並不髒,很快就洗好出來了。
把洗澡水倒了後,紅豆在院子裡站了一會兒,原本還濕的滴水的頭髮很快就半幹了。
紅豆摸了摸頭,快步朝著廚房走去。
這天實在是熱!
不過是在地裡幹了一天半的活,紅豆就覺得她曬黑了好幾層。
當然,這也是因為她本來就不白,稍微黑一些就更更加的黑了。
紅豆心中想著,人已經坐到了廚房裡。
因為剛剛做好飯的緣故,廚房裡簡直比外面還要熱,可又沒有別的地方吃飯,就算是熱也只能忍著了。
夏天天熱,再吃什麽湯湯水水的就不行了,因此顧長平做的是涼拌面。
加了雞蛋揉出來的面條,煮熟了之後在涼水裡過一遍,澆上一些鹵肉醬和切成絲的青菜葉子,另外還有切得細細的黃瓜絲,吃起來又美味又爽口。
紅豆三人圍在桌邊吃,大白就在廚房門口吃,它的面前是個瓷盆,盆裡是面條絆了青菜葉子和黃瓜絲,雖然沒有調料,可大白依舊吃的很香,腦袋埋在盆裡都不願意出來。
還不到半歲的大白,就已經有了二十斤的體重,走起路來身子一擺一擺的。
每次紅豆看到它走路,都想在它身上揉搓幾下。
只是大白不是貓或狗,從來不讓紅豆揉搓它,紅豆也只能多看兩眼解解饞了。
家裡的那些雞,在前天清早的時候終於下了第一茬雞蛋。
雖然小小的,可是蛋黃卻是金黃色,加了辣椒炒出來味道好的不得了。
就算是超市裡那些標了農家土雞蛋牌子的雞蛋,味道也不如這個。
吃到自家雞下的蛋之後,紅豆就決定以後都不吃超市裡那些了,那些隻拿出去賣了換錢。
家裡養的雞雖然不多,可每天下的蛋也夠他們三個人吃了。
能自給自足,紅豆就已經非常滿意了。
午飯後,顧長平把安三柱給的那十斤花生洗了洗,洗的差不多了之後放在一個大盆裡用鹽水泡上。
“等明天加上料煮一煮。”顧長平對紅豆和顧子安說道。
鹵花生雖然是道很簡單的小菜,可是味道卻十分的好。
不論是當零食吃還是當下酒菜,都是非常好的選擇。
因此一聽顧長平要做露鹵花生,紅豆就咽了咽口水。
花生要泡一泡才能煮,但是地瓜卻是可以立即煮上的。
紅豆和顧子安把那一筐的地瓜都給洗了個乾乾淨淨,顧長平把家裡的兩個灶都燃上火,大大小小四口鍋裡都添上水,再把洗好的地瓜放進去。
這些地瓜都是顧長平專門挑選出來的,每一個都是細長型的。
因為只有這樣的地瓜做地瓜幹才好看好吃。
四口鍋都塞滿了之後,竟然還剩下五個地瓜。
看看鍋裡實在放不下了,顧長平乾脆把剩下的這五個放進了鍋爐灰裡,對紅豆和顧子安道,“放不下了,做成烤地瓜吧。”
紅豆和顧子安自然沒有任何意見。
不管是煮的還是烤的,都非常好吃。
(本章完)