第703章 栗子雞和鍋貼餅（第7更）
  紅豆並不知道周家的談話，就算是知道了，也只會嗤笑一聲。

  有沒有福氣，可不是周老太太說了算的。

  滿滿兩筐的毛球實在是不少，四個人一直弄到天擦黑才終於給剝完了。

  主要是還要防著被扎手，不然速度會快上不少的。

  剝好的栗子只要儲存得當，是可以存放很久的，也不用擔心會壞掉。

  看看天色已經晚了，顧長平就道，“今天炒栗子已經有些晚了，要不要等明天？”

  紅豆也覺得糖炒栗子還是剛出鍋熱乎的時候最好吃，聞言也點頭讚同，“那就等明天再弄吧。”

  雖然很想吃，可美食是需要等待的，這一點紅豆還是明白的。

  看紅豆有些失望，顧長平笑道，“雖然不能做糖炒栗子了，不過煮個栗子粥還是可以的，你們要是想吃板栗燉雞，也能做一個。”

  聽到這話，紅豆那一點點的失望瞬間消失的無影無蹤，歡快的抱著自己剝出來的栗子往廚房跑。

  生栗子是非常不好剝的，也沒人會做這種吃力不討好的事情。

  所以紅豆弄了一盆水，倒了一些栗子進去洗了洗。

  等洗乾淨之後，再用小刀在每個栗子上面劃一個小口子，然後放進鍋裡去煮。

  栗子煮熟之後，再去殼就簡單的多了。

  把栗子放在拇指和食指指尖，微微一用力，栗子皮就會順著那個小口子裂開。

  紅豆和顧子安剝著栗子，顧長平已經把鍋刷洗乾淨。

  小鍋裡添水和米煮著，大鍋裡鍋熱了放油，準備炒雞。

  栗子還沒有播完，炒雞的香辣味道已經直衝腦門。

  為了能讓顧長平大展身手，新廚房的灶都比以前的專業了很多，火燒起來又快又旺，炒個青菜簡直一分鍾就能好。

  當然，這樣的灶也就顧長平能用，若是他們三個上手，那菜估計就只能糊在鍋底了。

  火給力鍋給力，煮起雞來就更快了。

  栗子這邊剛剛剝完，那邊顧長平就要了過去，直接放了一大半進了鍋裡。

  稍稍翻炒了幾下，顧長平就蓋上了鍋蓋，“行了，燉一刻鍾，咱們就能吃飯了。是吃麵還是吃饅頭？”

  “不是已經煮粥了嗎，不然咱們吃餅子吧！玉米面貼餅子！”紅豆笑著道。

  顧長平聞言頓時笑了，點了點紅豆，“那還不趕緊的，吃不上了可不能怪我。”

  一聽顧長平給答應了，紅豆趕忙從超市裡拿了玉米面出來。

  顧長平和面是真的很快，他那一雙手，就像是最精準的電子秤，看似隨意的抓了幾下，抓出去的面比例確實剛剛好。

  玉米面和白面比例是二比一，再放一杯牛奶，兩個雞蛋，稍微加上一點點的鹽，最後加上適量的清水攪拌均勻。

  貼餅子不用將面揉成團，而是要弄成稠一些的糊糊。

  只見顧長平掀開鍋蓋放在一旁，一手抓起一把糊糊，順著鍋邊放上去。

  粘稠不成型的糊糊順著鐵鍋的往下劃，在這過程中，被鍋裡的熱氣定了型，在距離鍋裡的菜還有三指的地方停住了。

  不過一會兒的功夫，鐵鍋裡已經貼了一圈的餅子。

  (本章完)