第142章

  蘇敏詫異的接過來，她剛還納悶薛勉一個大男孩買什麽紅色的呢，原來是送給她的。這還是第一次受到同學送的東西，蘇敏湧出一股感動，她笑著道，“我今天出來的著急，什麽都沒帶呢。”

  薛勉傲嬌的看著外面，“就知道你沒把我這個朋友放到心上，”又沒好氣的看著蘇敏，“等我回來了，一定要補給我。”

  “好，我記住了。”那人手軟，蘇敏覺得自己現在骨頭都軟了。

  寒假的時候，蘇敏也沒閑著，和廖招娣分開賣串串香。廖招娣在孫秋芳對這個老店子裡面守著。她則跟著蘇長榮去自家的新店這邊賣麻辣燙。

  李檬有次來店子裡看到了，嘴饞的吃了兩串，發現味道很好。又聽孫海說他之前也跟著蘇敏學過這個，還靠著這個掙了錢開店子之後，立馬就決定在自家的小飯店裡面弄出一個小地方來專門賣這東西。這種東西，大冬天的可是最好賣了。她可正愁著冬天生意不好呢。

  蘇敏笑道，“小舅媽，你們要是真的要做這個生意，還不如賣火鍋的。這個天氣，火鍋並炒菜好賣。”

  “火鍋？可是人家不是家家戶戶的都會做嗎？”

  “是會做，但是這講究的就是個氣氛。在家裡吃的，和外面吃的味道不同，這環境也不同。要不這樣，我今天給你們做個鍋底嘗嘗，你們自己看看能不能賣出去的。”

  “哎，這個倒是好。要是真行，舅媽給你買好吃的。”李檬笑眯眯道。

  蘇敏上輩子也是在火鍋店工作過的，雖然不是在廚房裡，不過也聞出點門道來了。

  不說像大師傅的手藝正宗，但是絕對比自家做的要好吃的。之前做串串香沒怎講究，她也沒怎動心思，這次為了幫小舅，她也努力回憶了一些上輩子記著的東西。

  等跟著李檬去菜場買了各種香料和辣油之後，蘇敏又稱了幾斤五花肉回來，在辣油李檬把豬肉的油給炸出來。

  再放入了骨頭湯，放了香料。

  熬了一會兒，就聞出了一陣陣的香味了。李檬咽了口口水，“這味道好是好，成本是不是太高了？”

  “小舅媽，這可不是整鍋給人家的。你每次熬一大鍋的骨頭湯，等湯水少了，就往裡面家開水繼續熬。然後有人來吃了，你就用骨頭湯打底，然後弄一湯杓這個辣鍋底，這個味道就出來了。”

  “還能這樣啊。”李檬弄了塊肉在裡面煮了煮，味道確實還不錯。

  “挺香啊，這個可以試試。”

  蘇敏道，“你們要是想要做好一些，以後去川城那邊學學手藝，那邊的火鍋才正宗呢。”

  李檬看著蘇敏，滿臉讚歎道，“敏子，你這麽個年紀，怎這麽聰明啊，難怪你舅舅整天和我念叨，你以後肯定有出息呢。”

  她又道，“不過你怎懂這些的，你要不先和姐和姐夫說說這事情，這畢竟是你們家的手藝。”

  “沒事的，我爸媽也不做這個生意，你和我小舅就好好做吧。這手藝也就是吃個新鮮，也不長久。要是想長久的做這個，還是得去外地學學正宗的手藝的。”

  李檬笑道，“我和你舅先試試看，要是真行，也該去學手藝了。”

  雖然蘇敏說沒問題，李檬還是沒好私下裡拿到店子裡去做生意。趁著和孫海來這邊看孫姥姥的時候，和蘇長榮還有孫秋芳說了這事情。

  她知道這個二姐和二姐夫在孫海心裡的地位。也知道孫海一直是很感激他們的，所以她也不想因為一些事情和他們之間鬧出什麽矛盾了。

  孫秋芳聽說這事情後，倒是無所謂的笑了笑，“敏子以前就喜歡和他小舅一起琢磨，現在又和你琢磨。沒事，你們自己琢磨的自己做去，我和長榮現在店子都看不過來呢，也不想做別的東西了。不過敏子也是瞎琢磨的，好賴還是要你們自己想清楚。”

  李檬笑道，“姐，我都試過了，味道好得很。我昨晚上還做了給孫海吃了，他也好這口，我看著能行。”

  孫秋芳笑道，“那你們就先試試吧。”

  晚上從孫秋芳這裡離開之後，路上李檬還是和孫海商量了這事情。這手藝可是個精貴的的東西，蘇敏是個孩子，現在還不懂這個。他們這做大人的可不能不懂規矩，要不然孩子長大了，想起這麽一出，不知道會不會有疙瘩的。

  李檬道，“我看過年的時候就給敏子包個大紅包吧。”

  孫海聽了，笑著擺手，“千萬別，你要這麽做，敏子心裡還得多想呢。你別看她年紀不大，這腦袋精明著呢。我看就過年的時候給她買套衣服吧。反正你也今年剛做她舅媽，買點東西也是應該的。”

  聽了孫海這話，李檬趕緊應了。”還好你和我說，要不然我可要鬧個大紅臉的。”

  兩口子商量好了之後，沒兩天就把小飯館裡面弄起來火鍋了。香味一陣陣的飄出來，引了不少老主顧過來嘗鮮。

  有些人食髓知味，吃了一次，還惦記第二次，也就多來了幾次了。

  這東西就是吃個新鮮。只要這個新鮮勁兒一直沒過去，這生意就差不了。

  大半個月下來，生意可比之前炒菜還要更加紅火了。

  而且做火鍋，這成本低，也不用她和孫海不停的炒菜了，只需要提前備菜，人家要的時候，直接送到桌子邊上就行了。這樣一來，人也輕松不少。

  一直忙活到二十八這天，兩人才把店子掛了休業的牌子。

  歇業第一天，李檬就給蘇敏買了一件新款的枚紅色的棉襖。孫秋芳一看，就知道這商場標價絕對不低。

  “小孩子穿這麽好幹啥啊。”孫秋芳滿臉笑意道。

  李檬笑道，“小姑娘都喜歡穿漂亮衣服，敏子這麽漂亮，就該穿的更漂亮的。”

  (本章完)