第163章 美味魚羹
“不嘛,娘,那為啥以前都可以天天吃,現在想吃卻不能吃了?”元寶抱著田小魚不撒手。
田小魚被兒子這麽一問,隻好說,“這魚兒也要過冬啊,等開春了,娘再給你做魚羹吃啊。”
元寶可是不依的,小孩嘛,本就嘴饞,異想天開,他可不管這魚兒過不過冬,抱著田小魚委屈的說,“娘,可我真的很想吃怎麽辦?”
得不到就要不依不饒,這是小孩子的通病,田小魚一時間有些無言,總不能因為這點小事,就把兒子訓一頓吧。
古雲清正好在門外聽見了,進了屋把元寶從田小魚的懷裡抱過來,笑道,“原來是我兒想吃魚啊,那你給你爹說啊,爹給你抓去,給你娘說沒用,你娘只會做。”
元寶像看著一個大英雄一樣看著古雲清,崇拜的不得了,拍手歡呼道,“好好好,爹爹最好了。”說完,吧唧一口,在古雲清的臉上狠狠的親了一下。
田小魚沒好氣的看著古雲清道,“這麽冷的天,怎麽能下水呢,你就慣著他吧,改明兒他要天上的星星,你也去給他抓去!”
“媳婦兒,你如果要天上的星星,我保準給你抓。”古雲清看著田小魚,壞壞一笑,來了這麽一句。
古雲清目光中的狡黠被田小魚全部捕捉眼中,田小魚小臉一紅,嬌嗔道,“沒個正形兒!抱著你兒子抓星星去吧。哼。”
“得嘞,我這就抱著我兒去給他娘抓星星去。”古雲秦嘿嘿一笑,抱著元寶準備離開。
“嗷嗷,爹,我不要星星,我要吃魚!”元寶傻了眼,自己可沒說要星星啊。
“乖兒子,先給你娘抓星星,再給你抓魚。”古雲清抱著元寶朝門外走著,還大聲道。
“嗷嗷,爹你不愛我了,你先給我抓魚。”這下,元寶真的不幹了,在古雲清的懷裡扭來扭去,一刻也不安分。
“哎哎哎,行,別亂動,掉下去了.”
田小魚坐在炕上,聽見爺倆越來越遠的討價還價聲,嘴角的笑意越來越深了,真是兩個大活寶,自己啊,真是幸運呢。
等古雲清拉著元寶,元寶抱著一筐草魚回家的時候,田小魚傻了眼,這,這人真去下河抓魚了啊?這麽冷的天,萬一得風寒那可怎麽辦。
古雲清進了院裡就不停的咳嗽,這下田小魚更加肯定他受了風寒。
她給古雲清倒了一杯熱水,拉著田園進了廚房。
“娘,做魚羹。”元寶喜滋滋的把懷裡的竹筐遞給田小魚,仿佛已經看到熱氣騰騰的魚羹,還散發著香味呢。
田小魚接過魚筐,放在腳邊,道,“我先去給你爹熬點薑水喝,免得凍壞了。”
元寶突然捂嘴偷笑道,“娘,我爹去買的魚,沒有下河。”
這下,田小魚的眉毛都挑起來了,眯著眼睛看著元寶說,“那你爹咳嗽那麽厲害,你真沒騙我?”
“我真的沒有!”元寶一看田小魚這表情,想起上次騙了娘親的後果,脊背一陣發涼,立馬舉手發誓道。
聽見兒子這麽說了,田小魚勾勾嘴角,揉了揉拳頭,哼道,“不得了了,居然敢騙我,給我等著。”
元寶一溜煙兒先跑了,他才不管把爹爹賣了會怎麽樣呢,還是先抱緊娘親的大腿比較好,畢竟娘親會做好吃的。
古雲清坐在屋裡直打噴嚏,反而還納悶了,心道,我這沒下水啊,怎麽噴嚏打個不停,莫不是真的得風寒了?
這魚羹並不簡單,為了能讓兒子早點吃到嘴裡,田小魚還是把古雲清叫到廚房,讓他把魚都剖洗乾淨,自己這才動手。
先把這魚肚子裡面塞好蔥薑,拿著花雕酒醃製了一會兒,這才上鍋裡蒸。
田小魚估摸著,這時間要比清蒸魚稍微長一點,畢竟草魚味道腥,其實用鱸魚來做魚羹才是最好的材料。
蒸魚的這個空檔時間,田小魚把之前留下的竹筍乾和香菇乾都用水泡了泡,泡發了切成絲備用。
等這魚蒸出香味,蒸的發爛發軟,就盛出來,掏出蔥薑啊,把這魚肉拔絲,和剛才切好的竹筍,香菇絲一起放進砂鍋裡面慢慢燉煮。
田小魚是個急性子,可是唯獨在做菜這上面,她堅信慢工出細活,是一點兒也不肯馬虎,也唯有做菜這件事,能讓她有莫大的成就感。
元寶在院子裡面拉著銅錢到處跑著玩,這銅錢長得快,這才一個月多的功夫,竟是大了許多,跑起來也有勁了,經常往元寶身上撲。
有了上次被狗咬的經歷,田小魚隔三差五就給銅錢洗澡,剪指甲,葉大娘一天到晚笑她,把狗兒看的比人還精貴呢。
等著魚羹熬出了香味,銅錢的鼻子更靈敏,屁顛屁顛就跑到廚房裡面,繞著田小魚打轉轉。
元寶跟過來,也聞到這個香味了,忙說,“娘,好香啊,可不可以吃了?”
“不可以,還沒好呢。”田小魚忙著準備一下午飯,隻好哄著他。
元寶失落的點點頭,搬著自己的小凳子,守在火爐邊上,看著砂鍋咕嚕咕嚕的煮。
這火爐本來是擺夜攤子用的,後來不去了,田小魚平日裡就用它來燉燉東西什麽的,也挺方便。
這廚房裡面除了有田小魚切菜的聲音,有砂鍋沸騰的聲音,有柴火劈裡啪啦的聲音,還有一串串對話,也是讓人哭笑不得。
“娘,能吃了不?”
“不能啊。”
“娘,這回能吃了嗎?”
“元寶乖,再等等。”
“再煮就糊了,娘,可以吃了。”
“還沒好呢,你帶著銅錢喂雞去吧,一會兒就好了。”
“娘,餓的走不動道了,不能去喂雞。”
“.”田小魚心想,我剛才看你和銅錢玩的挺開心的嘛。
等田小魚把下午飯做好,再魚羹裡面添了一杓鹽,又打了一個雞蛋倒進去,快速攪散,這魚羹可算是出鍋了。
元寶覺得自己的口水已經止不住了,田小魚剛把魚羹盛好,他就往嘴裡送了一口,燙的哇啦啦直叫,這吃貨的本性完完全全被暴露了出來,惹得田小魚真是哭笑不得。
(本章完)