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《美食田園:巧手娘親養萌娃》第176章 臘月小年
  第176章 臘月小年
  巧梅刮了刮元寶的小鼻子,取笑道,“你這張嘴喲,這麽愛吃呢。”

  元寶被弄得癢癢,縮在田小魚懷裡咯咯咯的笑起來,還一邊用手拍打著巧梅。

  玩鬧了一會兒,古雲清就端著中藥進來了,田小魚看著那藥碗臉上嫌棄的表情,十分難看。

  不想喝也沒有法子,硬是被勸著喝了下去,田小魚想著,再也不要懷孕了,這一碗一碗的安胎藥這麽灌下去,還沒生孩子呢,自己都要得厭食症了。

  天天這樣湯湯水水灌著養著,田小魚的身材還是真逐漸豐盈起來,雖然只有小半月,可是整天這麽吃了睡,睡了吃,臉都圓了起來。

  轉眼間,竟是到了臘月間的小年夜,田小魚沒有想到這一年過的如此之前,隻覺得臘八粥才吃了沒幾天,怎麽就到了小年夜了。

  她得了特許,可以在院子裡走走,去廚房裡面轉轉,葉大娘忙著祭拜灶神爺,從早上就開始忙碌著,煮了好些肉擺在灶神像錢,還專門拿了幾塊劉迎春送過來的麥芽糖,祭了起來。

  古家沒有種糧食,自然沒有麥子,劉迎春曉得以後,自家熬了一些糖裝了幾碗拿過來,田小魚和元寶愛吃的很,葉大娘嫌棄黏牙吃了兩口不吃了,巧梅和古雲清也不喜歡。

  最後那三碗糖都被田小魚和元寶給吃乾淨了。

  擺好祭品,晚上的時候葉大娘把大家從屋裡叫出來,叫到廚房,給了田小魚三炷香,讓她祭拜,等田小魚跪拜磕頭完了,葉大娘自己才祭拜起來,嘴裡念叨著,“灶神爺啊,你吃好喝好,上了天啊多給我們古家說些好話,讓我們來年多豐收啊。”

  葉大娘說的一本正經,巧梅偷偷笑了一下,被葉大娘扭過頭狠狠的瞪了一眼。

  田小魚雖然覺得滑稽,可是此刻卻是不敢笑的,只能抿嘴忍住笑意,等葉大娘祭拜完,出了廚房這才笑著問,“大娘,你說的那些灶神能聽見不?”

  “噓,當然能了。”葉大娘做出噤聲的動作,拉著她走遠了,這才神秘的說,“這灶神靈著呢,往後你也記得拜拜,這各路神仙神仙總有能聽見的。”

  “哦,好。”田小魚忍住笑意,狠勁兒的點點頭。

  雖然她不信鬼神之說,可是穿越這樣離譜的事情都發生了,灶神若真實存在,好像也不是不可能吧。

  小年過了的第二天,葉大娘就叫著巧梅開始鹵肉,田小魚也耐不住寂寞,非要幫忙,葉大娘拗不過,也就隻好許了。

  這鹵肉要是一直做到大年三十的晚上去,所以正好村裡這幾天各家各戶都開始殺豬了,古雲清買了半扇豬肉回來,分解拆洗了,這才準備鹵。

  鹵料鍋是田小魚調味的,但是她隻用說,全程都是巧梅代手,什麽調料放多少,都不用她做,只需要看著就是,被這樣保護著,田小魚頗有些不習慣。

  外面的雪昨晚又下了起來,這一夜過去,又是白茫茫一片,看著地上那些凍土,田小魚想了想,能不能做個冰窖,把煮好的鹵肉和沒有煮的新鮮肉放進去,這樣可以多放幾天。

  她把心裡的想法告訴了古雲清,古雲清看著地上那一碰就融化的雪,有些不知道何從下手。

  “媳婦兒,這雪松松軟軟的,怎能做成地窖那樣啊?”古雲清為難的看著地上的白雪,這一踩一個腳印。

  田小魚好笑看著他,抖機靈道,“雪人不是堆得挺好的呀,和這個道理差不多啦,你先把雪堆在一起拍成實心的,砌成方的,中間掏空就行。”

  田小魚一邊說一邊比劃,大致多大多寬多長,古雲清一聽,這還真不是什麽難事,立馬動起手來乾活。

  元寶看見古雲清鏟雪,還以為他有打算堆雪人,立馬扛著自己的小鏟子也屁顛兒屁顛兒的跟上去了。

  田小魚看爺倆乾起活來,自己也不能落下啊,進了廚房,看著葉大娘和巧梅鹵肉。

  其實做鹵肉這鹵料湯很重要的,用老鹵子那味道是最香的,可是田小魚的這調料方子往常也沒做過,只能煮一鍋新的,等著鹵肉做完了,盛一碗出來收著。

  等下次煮的時候再倒進去,這麽一次又一次的煮,這湯的滋味就會越來越好了。

  巧梅先是把豬蹄都切好了放進去,葉大娘前幾天做雞湯的時候,田小魚讓她把雞腳也留下了,扒皮剪掉指甲,清洗乾淨,也跟著豬蹄扔了進去。

  葉大娘去竹筐裡面拿出兩個雙黃蛋,用乾淨的帕子擦洗乾淨,也扔了進去。

  看著葉大娘和巧梅忙著豬肉,田小魚也不甘心閑著,用撐杆把梁上掛著的一條醬魚取了下來,用水衝洗了一下,切成雙指寬的魚塊,放在盤子裡直接用鍋大火開蒸。

  這魚肉是用醬油醃製過得,還放了薑絲,如今味道早就醃進了肉質裡面,只需要一點點熱的水蒸氣,把魚肉蒸熟,就是一盤美味。

  田小魚把柴火加了幾根在灶膛裡面,人就被葉大娘攆回房間裡面去了,說是懷著孩子哪能動刀了,以後可是使不得。

  無奈下,她只能洗乾淨手老老實實出了廚房,坐在院子裡面看古雲清和元寶堆冰窖,她的身上穿著葉大娘新做的棉襖,裡面還有個夾層的背心,脖子上又是王虎送來的兔子皮做成的微博,手裡還抱著一個暖碳盒子。

  圓圓滾滾的坐在那裡,田小魚興慶,還好這孩子是在夏天生,不然,照這樣的穿法,那冬衣得浪費多少料子啊。

  那冰窖做起來也快,半天的功夫,就在院裡的桂花樹下堆起來了,這桂花樹原是在後院水井邊的,修新房的時候也一道挪在了前院裡面。

  “娘,你快來看。”元寶興衝衝的跑過來,拉著田小魚的手。

  元寶這小手被雪弄的通紅冰涼,田小魚心疼的捧在手心裡給他暖著,埋怨道,“你呀,這手都這麽冰還玩呢!不怕冷啊!”

  元寶嘿嘿的看著她傻笑,不以為然道,“爹說了,男子漢不怕冷的,娘,你快跟著我去看看嘛!”

  (本章完)
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