第215章 收蝦，合作2
  “兩百斤啊，我前天跑斷了腿也才收了八十斤啊！今兒不出門就收了兩百斤呢！哈哈！”

  王瀚難得的放聲大笑起來，顯然是高興壞了。

  不過槐花卻有些擔心了，兩百斤小龍蝦啊，能賣得完嗎？若是賣不出去，小龍蝦到了明天可就不新鮮了，沒準兒還會死好多呢！
  “能不能賣得完試試不就行了？”雲舒展眉一笑，就招呼著若玲幾個人過來一起清洗小龍蝦了。

  要想把小龍蝦做好，清洗也是很重要的，總不能讓顧客一吃一口沙子啊！

  雲舒用特製的小刷子清洗著小龍蝦的背和腹部，還給他們幾人講解著怎麽清洗更乾淨，怎麽拿小龍蝦才不會被夾住。

  大柱子和浩子還好，本就是男孩子又膽大，抓著一個就開始洗了起來。不過若玲就差點了，看著那張牙舞爪的小龍蝦一時間有些不知道從哪裡下手了。

  難得見到大大咧咧的若玲也有被刁難的時候，幾人都哈哈大笑起來。

  昨天沒買到小龍蝦的顧客很快就登門了，今日的第一個顧客果然是昨日承諾要早早過來的那位大爺。

  槐花一見到他就笑了，趕緊讓他坐下來等一會兒就去後院告訴雲舒讓她準備開火做小龍蝦了。

  “走吧，哥，一起！”

  雲舒朝王瀚勾了勾手指頭，剛剛還笑盈盈的王瀚頓時像是吃了苦瓜一般了。

  雖然之前答應得好好的，可真到了讓他去做小龍蝦的時候，心理陰影又出來了，實在是他第一次做小龍蝦就徹底失敗的情形太深入人心了。

  雲舒知道他一時半會兒也不敢下手做小龍蝦，就讓他在自己身邊打下手，油燒到幾成熱，該放多少調料，她一概不說，都是讓王瀚自己看自己琢磨。

  若是像之前那樣煞有介事地手把手教，恐怕王瀚的心理壓力會更大。

  事實證明，雲舒這次的方法用對了，炒了沒幾份小龍蝦，王瀚就已經看出門道來了，越看越感興趣，還主動幫雲舒遞調料了。

  雖然分量還有些把握的不夠精準，不過比起一開始已經強了很多了。

  今日的顧客比昨天還多，還不到中午吃飯的時間大堂裡就已經坐滿了，也幸好今日把若玲他們幾個一起帶來了，不然還真有些忙不過來呢！

  若玲幾人是分工的，今日是若玲負責上菜，浩子負責撤盤子擦桌子，大柱子則負責清洗小龍蝦和碗盤，等明天他們的乾活兒順序會再做調整，這樣又公平又有效率。

  而槐花則專門負責收錢記帳，聽了雲舒的建議，他們今日還特意準備了號碼牌，進門的顧客都可以得到一個號碼牌，每個牌子上都標明了數字，從一開始依次順延，上菜的順序也是按照號碼牌來的。

  現在店裡只有麻辣小龍蝦和蒜香小龍蝦，所以號碼牌也分成了藍色和紅色，紅色代表麻辣小龍蝦，藍色則代表蒜香味兒的，若玲上菜的時候隻管看數字就好了。

  雖然一開始還有些不熟悉，不過上手以後就好了，更加有條理了。

  不過這個法子也不能一直用，以後等店裡的菜品多了起來，這些就不好用了。特別是遇到了一張桌子上點了兩份小龍蝦的顧客，就得給他們兩個號碼牌，說起來也是有些浪費牌子的。

  雲舒還是希望能有個像現代飯店裡用的菜單就好了，只是店裡只有兩個菜也不值當地用菜單，看來以後還是要想更好的方法才行。

  飯館的生意是分時間段的，一般中午和晚上最忙，但小龍蝦店剛開張，大家正新鮮呢，就算是過了中午吃飯點了，店裡的顧客也不見少，雲舒幾人想要抽空吃個飯休息一會兒都不行。

  最後實在是熬不住了，槐花趕緊寫了個休息中的牌子掛在了門口，又把店裡的門給關了，這才得到了片刻的休息時間。

  若玲覺得自己的兩條腿都快要跑斷了，癱坐在椅子裡，哎呦哎呦地叫著：“原來掙大錢也不是那麽容易啊，我今兒光是一中午啊，就上了快一百份小龍蝦了啊！哎呀天哪，我覺得我的腿都不能要了！”

  浩子也累得夠嗆：“哎，我也好累啊，我估計我今天已經把所有的桌子擦了七八遍啦！”

  大柱子舉著雙手給兩人看：“你看我這手，又是洗小龍蝦又是洗盤子的，我這手都快要泡腫了！你看你看，這上邊的口子都是小龍蝦給我夾的！哎，你說我給它們洗澡啊，它們還不樂意了，怎麽好人這麽難當啊！”

  噗！
  若玲和浩子忍不住哈哈笑了起來，他那哪是給人家小龍蝦洗澡啊，他那明明是在給人家送孟婆湯啊！
  不過要說最累的還是一直在廚房裡忙活的雲舒和王瀚了，廚房又熱又悶，還要操著大杓子來回鏟，那可是很消耗體力的啊！
  特別是兩條胳膊，雲舒覺得若是一直這樣下去，自己一定會得肩周炎的。

  “哥，你趕緊學會做小龍蝦吧，那大鏟子我實在是拿不動了，怪不得大廚都是男人啊！”

  雲舒拍著王瀚的肩膀，一臉的生無可戀。

  跟早上的苦瓜臉不一樣，王瀚現在一聽到做小龍蝦就有些躍躍欲試了。

  不過雲舒也只是說說而已，王瀚現在還不到做小龍蝦的時候呢，他還得再好好學習學習才行。若說真的掌杓，至少得一個月。可雲舒等不了一個月，最多七天就得讓他獨當一面了。

  “來來來，快吃飯吧！吃完飯好好休息一會兒，咱們一個時辰以後就得開門了！”

  槐花端了一大盆小龍蝦過來了，還有剛剛做好的餅子。小龍蝦是雲舒之前做好了的，餅子是槐花現烙的。

  要說最輕松的應該就是槐花了，隻用坐著收錢就行了，所以給大家準備飯菜的活兒就交給她這個老板娘了。

  雖然剛剛還在抱怨小龍蝦的不好，但是一大鍋小龍蝦上了桌，若玲幾人的口水都流了下來。

  浩子更是吸吸口水，抬著臉問道：“槐花姐，咱們就算掙了錢也不能這麽造啊！這一大盆得一兩銀子了吧？”

  (本章完)