第614章 魚香肉絲跟老婆餅

  蘇雅言先是做了一大鍋水煮牛肉，之後又做了一道霍塵寰比較愛吃的口味蝦，最後才做起之前承諾老爺子的魚香肉絲。

  “最後要做的這道菜比較特別，它叫魚香肉絲，但是整道菜裡面並沒有用到魚，而是用的豬裡脊。至於為什麽叫魚香肉絲，是因為它這道菜本身的魚香味調味。”

  “所謂的魚香味是以魚辣子泡椒為主要調料，使得烹調食物時能產生一種烹魚的味道，因此而得名。”

  蘇雅言一邊說著一邊迅速將那一整塊豬裡脊切成細絲，加入鹽、料酒等調味醃製，之後再將醃製好的肉絲滑油至白色，撈出備用。

  期間抬頭看了一眼直播間，發現許多人果然都對這道菜很感興趣。

  而在這其中最為突出的一條就是……

  【主播這個真的是魚香肉絲嗎？我之前在合宜餐廳點過一次魚香肉絲，好像就是用魚做的。】

  蘇雅言愣了一下，倒不是因為這個用了魚的魚香肉絲，而是因為這人提到的合宜餐廳。

  這個合宜餐廳不就是或塵寰之前跟她提過的竇天逸名下餐飲集團的名字？

  “我不知道你在餐廳內吃過的魚香肉絲是什麽樣的。但是古地球的魚香肉絲確實是沒加魚的。”蘇雅言說著像是想到了什麽，低笑出聲，“古地球有個梗叫做魚香肉絲裡面沒有魚，老婆餅裡面沒老婆，說的就是這些名與實不大相符的美食。”

  那個提問的觀眾也不是想找茬，只是單純的疑惑，聽了蘇雅言的話也就沒再繼續糾結這個問題了。

  其他觀眾則被蘇雅言提起的那句話吸引，轉而好奇起她口中的老婆餅。

  【主播主播，什麽是老婆餅？為什麽叫老婆餅？是不是吃了就能找到老婆？如果是的話，我能預約一打嗎？】

  【預約一打？你這是上趕著找人打你？】

  【敢在主播這裡求預約，你怕是想在上班路上被人套麻袋吧！】

  “老婆餅相傳是一位點心師傅老婆做的餅，後經點心師傅改良就變成老婆餅。因為這種餅主要原料是冬瓜蓉，烤製好後外皮酥脆，薄如綿紙，所以還有個雅號，就做冬茸酥。又因為這個餅吃起來清甜可口，老少皆宜，很多地方後來喜歡用它做結婚的喜餅，所以也叫作嫁女餅。”

  觀眾們被蘇雅言形容出來的味道饞得差點流口水，偏偏蘇雅言今天的直播預算並沒有這個老婆餅。

  聽得到，想得到卻看不到也吃不到，才是真的折磨人。

  【嗚嗚嗚，一人血書求主播做下這個老婆餅，單身妹子需要安慰！】

  【二人血書求主播做這個老婆餅，我想拿它去跟我的女神告白！】

  直播間內眾多男同胞一開始聽蘇雅言說起這個餅的來歷跟典故，還覺得這玩意兒跟自己沒多大關系。

  看到這條留言頓感醍醐灌頂，是啊，這個餅既然叫老婆餅，他們大可買回來送老婆，送女朋友，送女神。

  誰家還沒有個吵嘴需要哄哄抱抱舉高高的老婆（女朋友）？誰家還沒有個暗戀不得，告白都怕唐突了對方的女神？
  (本章完)