第206章 豬大腸

  額……這是什麽情況？
  韓應雪愣了愣？

  趙子文到底在搞什麽鬼？她有說過要嫁給他嗎？這定情性物……

  韓應雪看著手裡的玉佩，隻覺得有些莫名其妙。趙子文莫不是念書念傻了吧？
  晚上，一家人圍在一起吃的非常開心。

  豬耳朵切成細段，沾著醋和蒜調成的汁，味道好到不行。

  其實這古代有好多食材，只是這古人不知道如何做，也就不稀罕。不然有的食材在現代也賣的不便宜。

  “姐，這是啥？”韓應武一邊說著，一邊又夾了一段豬耳朵放進嘴裡咀嚼。

  姐姐總是會做一些他們都認不得的菜。

  “豬耳朵呀，沒看出來嗎？”

  “額……”韓應武眼底裡閃著好奇，竟然是豬耳朵，他就說姐姐今天拎回來的豬耳朵哪兒去了。原來是做成了這道菜……

  “姐，我剛才還不敢吃呢，看到應武吃的這麽歡，我才嘗了一口。”韓應霞笑道，“沒想到這豬耳朵真的這麽好吃！”

  韓應武有些不高興的瞪著韓應霞，委屈道：“二姐，你知道是豬耳朵都不告訴我，我要是知道，我肯定也不敢吃了！”

  “好好好，應武，是二姐的錯，不要生二姐的氣好不好？”

  “嗯……”韓應武見韓應霞道歉的這麽乾脆，倒有些不好意思的應了一聲。

  兩個人的對話逗得韓應雪一笑。

  孩子的世界總是太過於單純，但就是這份單純才覺得生活異常的美好。

  “豬耳朵怕什麽，過幾天姐給你們做豬大腸！”韓應雪嘴角勾了勾。

  “啊，姐，豬大腸不是臭哄哄的嗎？”韓應霞秀氣的眉頭皺了一下。

  之前老韓家也是殺過豬的，那豬大腸的氣味……

  韓應霞一想到，眉頭就皺的更深，有點兒反胃。那樣的臭哄哄的東西竟然還能吃？
  她姐這是開玩笑嗎？
  “當然能吃了！”韓應雪一副這你就不懂了的模樣。

  豬大腸，在古代也被稱為豬下水，的確是臭哄哄的。

  古代人不知道怎麽處理，所以這豬下水基本上是賣不出去的。

  可是處理好了，倒是能做幾道不錯的菜。不管是紅燒還是爆炒，味道都是極其不錯的。

  豬大腸裡麵包上一些糯米，放在蒸籠裡蒸軟爛了，也是一道頗具特色的菜。至少這東西，古代人是沒有吃過。

  可惜沒有辣椒，若是有辣椒，擱上幾根朝天椒，冬天做上一道大腸火鍋，簡直酸爽的不要不要的。

  “姐，你真厲害！”韓應霞吞了吞口水，還是有點兒不敢相信那樣臭哄哄的東西能做的好吃。

  “姐，那你快快做給我吃？”韓應武揚起笑臉，純純道。

  韓應霞頗為佩服的看著韓應武，“應武，你膽子真大，那樣的東西你都敢吃！”

  “我相信姐啊，你看姐做什麽東西不好吃了，這豬耳朵做的不也很好吃嗎？所以我相信，姐肯定能把豬大腸也做的很好吃！”

  “應武真聰明！”韓應雪誇獎道，從懷裡掏出來今日在兵器坊買的匕首。“應武，今天是你的生辰，這是姐送給你的禮物！”

  (本章完)