第63章 討厭的趕飯客(1)
小河一直在旁邊靜靜看著,此時爹娘都回家去了也不見她動彈,一雙眼睛一直盯著小林霜手裡的釣魚竿。說實話,林媛不是很喜歡這個小姑娘,不愛說話,不愛抬頭,看人時眼睛總是躲躲閃閃的,不過她覺得這小姑娘心眼兒不錯,眼睛裡沒有邪惡,應該是從小被她爹打怕了,她娘也不是個省油的燈,一挨丈夫的打就把火氣撒到女兒身上,這小河就慢慢養成了怯懦不說話的性子,而且家裡也沒個兄弟姐妹陪伴。
哎,也是個可憐的娃兒。
畢竟是自己的親孫女,三嬸子雖然被大兒子兒媳傷透了心,但畢竟是疼孩子的,當下就牽了小河的手,帶著她和小石頭一起去抓魚玩了。
被林大栓這麽一鬧,河裡的魚也都跑的跑藏的藏,想捉也費勁了,村裡不少人看了場熱鬧也就慢慢散了,林媛瞧著天有些熱了也就收拾了漁網往家走,反正她今兒收獲不少,有田螺有魚,收了網以後還在網上撿了不少明蝦和小魚。
應該也是覺得自己大兒子太丟人了,三嬸子有些愧對林媛,死活都不肯要她那兩條大魚,最後擰不過這丫頭,也只是要了幾條小魚回去給小孫子煲湯喝了。
林媛姐兒仨扛著漁網拎著水桶往家走,今兒中午蒸個米飯,炒個田螺,再做個水煮魚,嘖嘖,想想就流口水啦。至於那些明蝦,就等做完飯以後用鍋的余溫煲熟,給兩個妹妹當零嘴兒吃好了。
說起零嘴兒,林媛突然想起了家裡那個新買的小石磨,她上次在鎮上隻買了大米沒買糯米,下次去鎮上還得再買些糯米回來,除了做糖糕,還能做驢打滾兒和年糕吃呢,要是銷路好,賣月餅的時候捎帶腳一塊賣,啊哈,她的發家之路不會就是從做糕點開始的吧。
林媛美滋滋地謀劃著,回到家後宰魚收拾蝦子也乾勁兒十足。那幾條小鯽魚她打算給劉氏燉湯喝,鯽魚奶白湯最是補身子,而且也不需要多少調料,最主要的就是火候和時辰,反正這會兒離午飯還有一個多時辰,她就趕緊先把那幾條小鯽魚剖乾淨然後準備煲湯了。
她沒有把魚直接放到鍋裡去燉,而是先用油把鯽魚兩面煎了一下,再放兩片薑和蒜瓣兒去腥,最後才放了熱水進去用小火慢慢煲熟,她本來還想著放些枸杞進去,正好上次曬的那些枸杞她還留了一些品相不怎麽好的,不過這次她沒有放進去,她不確定放了枸杞會不會突然太補了,萬一劉氏身子受不了就麻煩了。
等把鯽魚放到鍋裡,就只剩下讓林薇燒火就行了,林媛就趕緊接著去收拾田螺和草魚了,田螺這東西寄生蟲比較多,所以要多洗幾遍,後來她還在清水裡放了些鹽巴先泡上再說,反正中午吃水煮魚和米飯,田螺就晚上再吃好了。
接下來就是草魚了,宰魚收拾乾淨對於林媛來說還真是小事一樁,最需要技術的就是片魚片,因為兩個妹妹還小,片魚的時候得把大骨頭去掉,還要盡量不要留下小刺兒。而且片出來的魚片還不能太厚,不然魚肉不容易入味兒。
做水煮魚最好得有豆芽和小油菜做底菜,但是這兩樣她都沒有,沒辦法隻好家裡有什麽就用什麽了,反正有桂芝嫂子給的菠菜,還有她們從自家菜地裡搜羅回來的各種菜。
(本章完)