第392章 臘肉吃醋(5)
  她早就聽說了，那個男人在鄰鎮又做生意了，只是生意一直不怎好。若是有機會，等她混出個模樣來，她一定要去鄰鎮顯擺一番，讓那個男人好好瞧瞧，他曾經看不上的自己，過得多好。

  想通了這些，大嗓門子當即就痛快地答應了林媛去鎮上幫她看店。

  林媛當然高興地不行，這大嗓門子的能力她是知道的，乾活利索，又有主意，絕對能把稻花香給她看好。

  有了她幫忙，林媛就可以放心地著手經營福滿樓了，一想到自己終於可以重操舊業，在酒樓裡做事，林媛就跟打了雞血似的渾身是勁兒。

  大嗓門子家裡平日裡就她一個人住，兩個兒子一個在鎮上做工，一個跟著表舅蓋房子，都不怎麽回來。所以林媛給她拿了個糕點盒和這幾天可以吃的東西。

  因為家裡剩下的豬肉有些多，林媛打算把它們做成臘肉，雖然天氣還不是太冷，不過現在晾曬的話，還算合適。

  說做就做，送走了大嗓門子後，林媛就把家裡剩下的肉切成了長條，準備做成臘肉。

  她做的不是那種用煙熏的臘肉，而是最簡單的但是味道也超級好吃。其實就是把肉醃製好了以後，放到陰涼處風乾。

  做臘肉最好用平底的大個盒子，林媛就選了家裡的大盆來做。先把一條一條的肉碼好放到盆裡，然後把醬油、鹽、花椒大料、一點點白酒和冰糖拌勻後倒進五花肉裡，蓋上蓋子搖晃均勻。讓所有的肉都能被料汁裹上。

  就這樣，放在盆裡先醃上三四天，到時候再拿出來，放到陰涼的地方陰乾就行了。

  等臘肉做好了，油光發亮的，特別好看。尤其是肥肉的部分，會變得非常透明，讓人一看就很有食欲。做好的臘肉蒸熟後，可以直接切片吃，也可以跟米飯一起蒸煮做成臘肉飯，還可以炒各種菜式。總之，臘肉這個東西，好看，好吃，還耐放。

  把醃製臘肉的盆放到陰涼的地方後，林媛就回到了北屋裡。現在她們算是真正的從舊房子搬進了新房子裡了，看著屋裡無不散發著新鮮的感覺，林媛心裡一陣滿足。

  看了一眼一家人曾經住過好幾年的舊房子，林媛心裡竟然有些舍不得，那三間舊房子也該動手拆除了，拆了以後趕緊蓋成廂房。

  她盤算了一下，以孫頭兒他們的速度，蓋廂房會相對快一些，最多半個月就行了。正好，劉氏還有二十多天就會生孩子了，等范氏來伺候月子的時候，正好廂房就已經建好，可以住了。

  跟孫頭兒約好了第二天就來拆房子蓋房子，林媛這才想起來，之前她在馬家莊買紅磚的時候，馬家莊的莊主還親自來給她送的呢。

  現在想想那個笑容真誠、和藹可親的中年漢子，應該就是馬俊英和馬曉楠的爹了。難怪馬俊英溫文爾雅，馬曉楠嬌憨可愛，有這麽個可親的爹，想變得陰險狡詐都難啊。

  一想起馬俊英，林媛不由自主地彎了彎唇角，若是她也能有個這麽好的哥哥寵著自己慣著自己，那才是真好呢。

  正想著，突然額頭上一個爆栗，林媛捂著頭苦著臉看向了罪魁禍首：“夏征，很痛的，你知不知道？”

  夏征卻是眯眯眼睛，湊過了臉來，眼睛跟她的眼睛距離只有短短的三公分，只怕兩人只要有一個一不小心晃晃身子，就要鼻尖碰鼻尖了。

  “哼，你還知道痛啊？剛才想得那麽入神，在想誰？還笑得那麽曖昧！”

  聽到夏征明顯不高興的話，林媛這才有些臉紅地瞪了他一眼，不就是羨慕了一下馬曉楠有個好哥哥嗎，她又沒有想馬俊英，至於這麽大醋勁兒？

  不過……

  林媛挑眉，一個壞主意湧上心頭。

  (本章完)