第240章 親上了噗(6)
  不過，林媛這次卻是胸有成竹，好不容易遇到一位自己心儀的糕點師傅，她可不想這樣輕易放棄。

  偷眼瞧了瞧站在自己身後看得津津有味的老煩，和一雙眼睛全都定在自己身上的夏征，林媛有些歉疚地揉了揉鼻子，若是這兩個人知道自己今天跟吳師傅比賽的最終目的，不知道會不會氣得把她給踢出福滿樓？哦不對，依著老煩的性子，應該是把她踢出駐馬鎮才對。

  做桂花糕的方法很多，基本上就是先把各種粉類混合，然後和面蒸熟，最後再加上煮過兩遍的桂花而已。

  其實這樣做出來的桂花糕跟甜糕很像，只是味道上多了桂花的香味而已。但是這個吳師傅顯然有自己的一套做法，而且還是秘而不傳的。

  因為在他做桂花糕的過程中，還專門用屏風把自己給圍了起來。因著屏風上有鏤空的小小花紋，他們在外邊也只是隱約能看到吳師傅在裡邊認認真真地忙碌著，卻根本看不清楚他到底是什麽工序，如何做法。

  每個廚子都有自己的獨門秘技，這樣才能在廚師界擁有立足之地。林媛也有自己的做菜秘方，所以對於吳師傅的謹慎並不反感。不過她這次做的桂花糕卻是沒有一點想要保留的意思，而且她還存了將吳師傅收為己用的心思，自然願意讓吳師傅看到自己的特殊工藝了。

  說起特殊來，其實也不算太特殊，無非就是先把粉類在蒸鍋裡蒸熟，然後再和面再上鍋蒸而已。除了這裡不同以外，最後林媛還在正好的桂花糕上刷了一層薄薄的油，讓它看起來滑膩膩，且口感也比沒有刷油的時候更潤滑。

  因為老煩不喜愛吃甜食，所以林媛的桂花糕做成了兩種，一種是加了糖漿的，一種是沒有加糖漿，隻用了桂花的。

  吳師傅雖然在屏風裡忙碌著自己的桂花糕，但還是時刻注意著林媛這邊的情形的。先是被她沒有藏匿任何技藝而驚訝，隨即又被她先蒸熟粉類再和面的做法而震驚。

  不過震驚過後卻是濃濃的佩服，粉類先蒸再和面，既讓麵粉本身的香氣得以充分的散發，同時也讓和出來的麵團更加細膩，沒有顆粒感。這樣做熟了的桂花糕，吃起來才達到了入口即化的程度。

  “佩服，佩服！”吳師傅連連點頭，這次再看林媛，更多的則是信服和讚歎，“沒想到姑娘小小年紀就有這樣的技藝，簡直令我大開眼界啊！”

  林媛盛了一塊桂花糕在盤子裡，遞給了吳師傅，用僅有兩人才能聽到的聲音道：“吳師傅若是有興趣，不妨到稻花香找我。”

  吳師傅接盤子的手頓了一下，若有所思地看著眼前這個巧笑嫣然的小姑娘，心中驚異之色更甚，當著福滿樓兩位東家和掌櫃的面就公然挖他們的廚子，這丫頭也太膽大了些。

  不過，說實話，吳師傅還真是有些心動了呢。對於一個長久追求技藝並且精益求精的廚子來說，林媛的技藝的確讓他著迷。而且他知道，她肯定還藏著更多不同於一般人的糕點技藝，這都是他二十多年來追求的東西。

  只是，剛剛答應了福滿樓要留下來的啊，這可怎麽辦才好呢？雖然還沒有簽訂正式的用工合同，但是這樣一走了之總覺得有些對不住劉掌櫃的。

  (本章完)