第158章 驢打滾(2)
因為糯米麵團很黏,所以擀麵的時候面板上也得先撒上一層炒熟的黃豆面兒才行,然後把麵團慢慢擀開,一邊擀一邊往黏的地方撒黃豆面兒,這樣就不會讓麵團都沾到擀麵杖上了。
等擀好了面餅,再把紅豆餡兒平鋪上去,然後慢慢卷起來卷成一個大長條就行了。然後,最後一刻也是最重要的一刻到了,只要用刀把長條切成一個又一個的小段就大功告成啦!
林媛把切好的糯米卷放到了盤子裡,又在上面撒了一層黃豆面兒做裝飾,這才端到了堂屋裡去給大家夥兒嘗嘗。
小林霜早就等不及了,要不是大姐命令要求不許靠近廚房,只怕她這會兒早就吃了好幾塊了。瞧著那白白軟軟的小卷兒,小林霜一把搶了一個過來,雪白的小牙一咬,唔,黏住了!
劉氏看著小閨女這憨厚可愛的模樣,笑得眼淚都出來了。
不過說真的,自家大閨女這手藝還真是越來越好了,而且腦袋也越來越靈光了,這麽稀奇的東西居然也能想得出來,怪不得她說要自己開個糕點鋪子呢,別說那些月餅了,就光這個軟軟糯糯的小卷兒一拿出手來,就絕對要引起鎮上所有人的目光了。試問,誰家的糕點鋪子能做出這樣好吃的東西?
林家信兩口子一邊小口吃著,一邊跟閨女討論著糕點鋪子裡的糕點樣式,說起這個來,林媛心裡也大致有了個輪廓,月餅自然是要做的,還有這驢打滾,也能做出來好多種口味。還有其它的小吃,什麽貓耳朵啊,芝麻排叉啊,還有之前做過的爆米花,這些都可以用來作為糕點鋪子的主打樣式,畢竟這都是在別的地方沒有見過的東西呢。
說話的工夫,小林霜終於把牙齒從黏黏的糯米團裡拯救了出來,剛問了一句這叫啥名字,就迫不及待地又咬了一口,又把牙齒陷了進去。
林媛本來想給驢打滾重新起個優雅點的名字,但是想了想,還是覺得以前的名字又親民又上口,叫出來肯定能讓人們一下就記住了。
“這個啊,叫做驢打滾。”
“唔,什麽打滾?”一聽這名字,林家信兩口子都差點噎住,就連一直默默不語的林薇都睜大了眼睛詫異地望著大姐,這麽好吃又這麽白白軟軟的東西,居然叫驢打滾!大姐啊,你就不能起個好聽點的名字嗎?
接收到了家人驚異的眼神,林媛嘻嘻一笑:“這個東西啊,表面上不是有層黃豆面兒嗎?像不像驢在黃土上打滾後沾滿黃土的樣子?”
見幾人都點了點頭,林媛又道:“所以啊,我就叫它驢打滾了,而且這本就不是什麽特別高雅的吃食,以後咱們的糕點鋪子也不能一直隻面向有錢人,還是要面向普通大眾才好,所以這個驢打滾的名字才最合適呢。”
聽到閨女這麽一說,林家信兩口子紛紛表示讚同,當初聽說閨女把月餅賣到了一個一兩銀子的時候,他們也著實嚇了一大跳,這月餅的餡料他們都是清楚地,成本可真不是很貴。所以兩人還商量著要不要跟閨女說一說不要賣得那麽貴,他們總覺得心裡不踏實。現在聽到閨女主動說要賣得便宜點,他們當然高興也放心了。
驢打滾這東西不能吃多,特別是小孩和孕婦,所以林媛最多也隻端了五塊進來,每人一塊就行了。小林霜一個驢打滾吃完還不盡興,眨巴著大眼睛可憐巴巴地看著大姐想要再吃一塊,這要是在平常林媛也許就給她了,但是這次卻是堅決不可以,這還沒吃晚飯呢,就這小吃貨的本性,兩塊驢打滾下肚,等下再吃上一碗米飯,恐怕晚上就要頂住食兒,脹肚子了。
晚飯沒什麽特別的,中午夏征讓林富貴帶回來的飯菜還剩下不少,林媛只是煮了一鍋米飯,然後把菜重新熱了一下就行了。
吃過晚飯,她想著廚房裡還泡著的糯米,就去檢查了一下,臨出門的時候看到林家信面有猶豫,似乎想要開口說什麽,但是還沒張嘴就被劉氏給截了回去。
她以為是兩人想問自己關於夏征的事,也就沒有在意,去廚房裡磨米漿了。磨好了米漿也到了睡覺的時候了,剛進了屋子,就聽到東屋裡林家信和劉氏正低聲談論著什麽,林媛想起了剛才林家信的異樣,放輕了腳步偷偷聽了聽牆角。
先是林家信連著兩聲歎息。劉氏終究是心軟,也歎了口氣,為難道:“相公,不是我說你,爹娘那樣對待我也就算了,畢竟我只是個做媳婦的,是個外人。”
“我沒說過你是外人。”林家信聲音堅定,林媛自然相信爹娘之間的感情,不然爹也不會為了娘自請出門來住了。只是,聽他們說話應該是跟那邊的人有關。
劉氏的聲音又響了起來:“我知道。只是,爹娘不這樣想啊,而且,就連自己的親孫女都不疼愛,甚至都帶著人上門來要浸豬籠!”
說到這裡,劉氏的聲音明顯開始升高,顯然很激動。林家信不知道低聲說了句什麽,劉氏的情緒才穩定了下來,繼續說道:“相公,爹娘都跟我們斷絕關系了,你現在又想讓大丫去給他們送銀子。莫說我不同意,連閨女們都不會同意的啊。再說了,還有大伯和三叔呢,他們會怎麽看我們?會不會認為我們是去看熱鬧的?”
“可是,可是爹已經中風了。”林家信情緒沮喪,說到底,雖然林建領對他們不好,但那也是他的爹娘啊,他怎麽能明知爹爹生病卻不管不問?
“那要不改天我偷偷去看吧,別讓孩子們難做了,大嫂她們你也知道,萬一說句什麽不中聽的,孩子小,再受不了想不開可怎辦?”
劉氏又說了什麽她沒有心思再聽下去了,輕手輕腳地回到了西屋,林媛熄了燈躺在炕上心思難平,林家信的想法她很理解,那邊再怎麽不好也是爹的親爹娘,她沒有理由不讓爹去盡孝。只是爹的好心不一定能換來那邊的好臉色,她不能讓娘去,真正受不住的不是她們幾個孩子,而是她病弱的爹娘。
(本章完)